OKINAWA+沖縄

沖縄にはおいしい物もたくさんあります♪

有名なところでは、ちゃんぷるー類や、豚肉の色々、そして沖縄そば。

私は沖縄にいったらとにかく色々なそばを食べる様にしています。

沖縄そばって名前は一種類だけど、本当に色色な味があって面白い！

これまで食べたおそばを少しずつ紹介して行こうと思います。


まず、第一弾は沖縄に行ったらとりあえず一度は必ず行くおそばやさん。

恩納村のちょっと北のほうにあるおそばやさんです。

ここは、とりあえず食券をかって食べるタイプ。

ほんでもって飲み物は全てさんぴん茶。

さんぴん茶が飲めない私はいつも限界まで飲みませんが・・・（笑）

これまでココに行った時は「そーきそば」だったんですが、

ココの「あーさそば」がハマル人は本当にハマる！と聞いて勇気をだしてたべました

勇気、、、、というのも、「あーさ」とは、海草の「あおさ」のこと。

このおそばは、表面に緑のあおさが沢山浮いている。


「絶対海くさいよぉ～」


と勝手に思いこんで食べていなかったのだけど、ついに挑戦。

「もぐもぐ・・・ん・・・？？？」

くさくな～い！

この塩加減がたまらな～い！

う～ま～す～ぎ～！！！！


すっかりはまってしまいました。

あおさの兆度いい塩加減が最高で、あおさの浮いた汁も飲みほしました＾＾

那覇からだと距離があるけれど、北部へ足を伸ばす時など、

是非寄り道してくださいな～☆