野菜と果樹農家の栽培日記

　　　　　　　暖冬のはずなのに厳しい寒さが続いた今年の冬
　　　　　　　凍害を心配しましたが甘夏はご覧のとおり元気です

　　　　　　　　　　　　　　寒さにやられるとどうなるの
　　　寒さにやられた果実は地面に落ちたり苦みが入ることがあります
　　　対策として網目の細かいネットをかぶせる
　　　堆肥を多めに蒔いて、葉っぱ多い元気な木にすると寒さに強くなります　

　　　　　　　　摘果をしっかりやったから一個が大きいです
　　　　　　　枝がしなるほどたわわに実ってます。おいしそうだ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　収穫の時期は
今収穫すると甘酸っぱい早春の味覚が楽しめます。果汁も多く香りもいいですよ

　　４月に収穫すると酸味が少ない甘～い甘夏が楽しめます
　　ただ、遅れますと果汁が少なくなる（実が白くなる）ので注意しましょう

南伊豆にある下賀茂熱帯植物園の近くに「南の桜」と言って早咲きの桜が植えられている
　　　　　　川津桜と同じ種類ですが、南伊豆は南の桜で観光ＰＲしている
　　　　　　　　　　　　　　　　　ライバル関係なんですね

　　　　　　　　　　　　　　桜も菜の花も満開で美しい景色でした

　　　　　　　　　　　　　　　　「　こりゃ～見事だ」とおじさん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホテルの朝食
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豪華なみそ汁ですね～
　　　　　　　　　　　　　伊勢エビのダシが効いてうまかったです

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