野菜と果樹農家の栽培日記

温室みかんは水を控えて栽培するので何本も枯れてしまいます。今年は５本が犠牲に
もちろん植え直しますが、木が小さいから間が広く空きます
露地なら気にすることはないけど、温室の場合は燃料を使うので空いてるのはもったいないです

　　　　　　　　　　　　　　　　そこで生姜を植えました
　　　　　　　　今植えれば７月頃に葉生姜が収穫できるでしょう
　　　　　　　　　ライバルがいないから高値で売れるかもね＾＾　

　　　白く見えるのはマルチ、温室ミカンのビーニールを再利用しました　

　　　　　　　　　　　       　　　 　　１０日後
ビニールの中が緑色で少し盛り上がっていた。もしかして生姜の新芽かな？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　近づいてみると
　　　　　　　　　　　　　　　　　あららっ、草でした
　　　　　　　　ビニールをはずすまで放っておくしかないな(>_<)

　　　　　　　　　　　　余った生姜は朝市に出荷しました
　１００ｇで１２０えんとお得ですがライバルが多いから売れ残っちゃいます
　　　　　　蔵から出したばかりで新鮮ですから買ってください～

 　　　　　　　　　　　　　　　　　
    　　 ブログ友達のマグcupさん からはちみつうどんを頂きました

  はちみつを入れた塩水でこねて４８時間熟成させた手間のかかったうどん
　　　　　　     　　 　　山一屋のオリジナルだそうです

　　　　　　　　　       　  　ただいま茹でタイム中

　　　　　　　　         　　茹でたてをつまみ食い
　　　   　　   　 のどごし抜群！！何も付けなくてもうまい！！

 鍋焼きうどんとかもいいけど麺の味を楽しみたかったので釜揚げで頂きました
　
　　　　　 　　噛むほどに麦の味が広がっておいしかったです

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