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野菜と果樹農家の栽培日記

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2011.02.02
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テーマ:家庭菜園(58934)
カテゴリ:家庭菜園

        強力な寒波が通り過ぎ、待望の春らしい陽気ですが
                強い風と寒さのせいで大根に異変

  大根.jpg

 

 

 

                 葉っぱがヨレヨレ
              こんなにひどいのは始めて

 葉が萎れる.jpg

 

 

 

        傷みが激しいですがショック実のほうは元気がいいですスマイル

 大根元気.jpg

 

 

 

         家庭では食べきれないから朝市に出荷しました
       
                特大級でも100えん
           激安ですが、ライバル農家が多いので

 特大.jpg

 

 

 

                 売れ残ってしまった

             ひらめき切り干し大根にして加工しましょう

 切り干し完成間近.jpg

 

 

 

        3本の大根がこの一袋に(干すと約1/10になる)
              煮物にするとおいしいですねぺろり

 切り干し大根.jpg

 

 

 

                  00190066.jpg                                                                             

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Last updated  2011.02.02 05:34:32
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