野菜と果樹農家の栽培日記

強い冷え込みと「遠州の空っ風」という浜松地区特有の強い風で柿の葉っぱが落ちた
　　鳥につつかれる可能性があるので残りの渋柿をすべて収穫しました

　　　　　　　　　　　　　　渋柿はピラーを使って皮むき
　　　　　　　ナイフより数倍早く皮が剥けるし手が疲れないです

　　　　　　　　　　皮はみかんの下に捨てました　ワラの替わり

　　　　　　　　　　皮を剥いた干し柿は専用台で自然乾燥
　日中は天日で自然乾燥させて、夜は露をさけるために倉庫に避難させます
　　　　　　　　キャスターが付いてるから朝晩の移動が楽

　　　　　　　　　こちらは天日乾燥させて一ヶ月たった干し柿
　　　　天気が悪かったので完成までに時間がかかってしまいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　４個入りで３００えん
　　　　　　 　　　　　　　　　皆さん買ってくださいね

　　　　　　　　写真は黒っぽく見えるけど、実際は色鮮やか＾＾

　　　　　　　　　　葉ボタン、ジュリアン、ビオラの寄せ植え

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