野菜と果樹農家の栽培日記

　　　　　温室で育ててる秋まきニンジン、調子がいいように見えますが
　　　　　ビニールに付いたホコリのせいで光がさえぎられて日照不足

　　　　　　　　　　　　　徒長がますますひどくなりました

　　　　　　　　　　　徒長はしてますが、畝に無数の地割れが　
　　　　　　　　　　　　　　ニンジンが太くなってる証拠

　　　　徒長がひどいので期待していないが、試しにほじってみるかな

　　　　　　　　　　　　　思ったよりいい感じ育っていました
　　　　　　　　　　　　　　　　　年末に出荷できそう

　　ヤマトイモは寒さに弱いのでツルをかぶせてイモを保護←マルチの替わり

　　　　　　　　　　　　　ツルや葉っぱは枯れてますが

　　　　　　　　株元の葉はきれいな緑色　中は暖かなんですね＾＾

　　　　　　　　　　　　ドロを丁寧に落としてパック詰め
　　　　　　　　　　　　１キロ２５０円と自然薯よりお得
　　　とろろはもちろん、すりおろしたり千切りにして醤油で頂いてもOK

　　　　　　　　　朝市で売れないヤマトイモをすりおろしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごい粘り
　　　　　　　　　　　　　　　　お餅なみによく伸びます

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