野菜と果樹農家の栽培日記

モロッコ豆はスジを取る必要がない幅広の豆で収穫が遅れても柔らかいのが特徴
　　　　　　　説明書によると１３センチに育ったら収穫できるそうです

　　　　　　　　　　　　コレだったら収穫しても大丈夫だな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日の収穫
　　　　　　　　　　　　　　　左が普通のインゲン豆です
　　　　　　　　モロッコ豆はボリューミーで食べ応えがありそうです

　　　　　　　　　　今夜はコレをおつまみに一杯やりましょう（笑）

　　　　　　　　　　収穫が終わったら次はインゲン豆の定植です
なぜか発芽率が悪かったけど、ムシにやられることがなくて元気がいい苗たちです

　　　　　　何度も歩いたのと畑が乾いてるので畑がカチカチです

　　　　　　　　　平クワじゃ無理だわ～三本クワに替えないと

　　　　　　　　　　　　　　　ようやく畝が完成しました
　前にも書きましたが、畝と平行に定植すると楽に獲ることができます

　　　　　　　　　　　　　　灌水して作業を終えました

　　　　　　　収穫したモロッコ豆を茹でてマヨネーズで頂きました
　　　　　　　　　　甘みが強くてやわらか、おいしかったです

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