野菜と果樹農家の栽培日記

　　　　　　種を蒔いて６０日目、トウモロコシの雄花が咲きました
　穂が出てから花が咲く頃にズイムシにやられると実の付きが悪くなるので

　　　　　　　　　　二度目のトレボン粉剤を蒔くことにした

　　　　　　こちらの雄花にトレボン粉剤をひとつまみ蒔くだけでOK
　　　　　　　　　　実がぎっしり詰まったモロコシが獲れます

　　　　　　　　　　　　　　　　　雌花のひげも出ました
　　両方残すと小さいトウモロコシになるので間引きして一本にします

間引きしたトウモロコシはヤングコーン（中華料理に入ってるやつ）として頂けます　　
　　　　　　　　　　　天ぷらがお勧め　香りがよくておいしい

　　　　　　白いヒゲヒゲは今話題のトウモロコシ茶になるそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り方
　１　トウモロコシのヒゲをむしり取って、ヒゲが茶色くなるまで乾燥させます
　２　１０ｇの乾燥ひげと６００ｇの水で煮出します
　３　煮出した水が半分になったら布で漉して出来上がりです

　　一回目にトレボンを蒔き忘れたせいでアワノメイガの被害に遭った雄花

　　　　　　　　　　　　　　　　ボコボコにやられてます
　　　　　　　　上半分は花が咲かないで枯れてしまうでしょうね
　　落ちる花粉が減るので実の入り方が悪くなってウリモノにならなくなるでしょうね

　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします