野菜と果樹農家の栽培日記

成り疲れと猛暑＆乾燥でカボチャの葉が枯れ始め、生き残った葉も緑が薄い

　　　　　　　　株の中心の葉はハゲ上がり、ツルも傷み始めた

　　　　　　　強い日差しから守っていた葉っぱが枯れたせいで
　直射日光がまともに当り、カボチャが変色してしまいました　日焼けです

　　　　　このまま放置するとカボチャが腐る可能性があるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　わらを被せました
　　　　　　　ワラがない場合は畑に生えてる草でもOKです

　カボチャは獲ってすぐ料理するとホクホク感がなく、水っぽくなっちゃいます
　　　　獲って一週間、日陰で熟成した後にカボチャを煮物にしました

　　　　　　　　　　　　　　ホクホクしておいしかったです

　　　　ドウダンツツジも猛暑と乾燥で葉っぱがおかしくなりました
　　　　これ以上ひどくなると紅葉の時期に色づきが悪くなるので

　　　　　　　　　　　　　　　　　ネットで覆いました
　　　　　　　　　　　　　秋に真っ赤く色づきますように

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