秋の味覚サトイモの収穫

2012.10.14

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テーマ：家庭菜園(58933)

サトイモは霜が降りる頃まで実が育ちますが、ココまで待つと売り切れないので
　　　　　　　　　　　　　　　　掘ることにした

サトイモは根の張りがすごくて簡単に抜けないので大型のクワを使います

　　　　　　　　　　クワの柄が折れそうなほど丈夫でした（笑）
　　　　子芋は親株のところに付いてるので、むしり取るように収穫します

　　　　　　　　親株は実が堅くて食べられないのでポイ捨てです

　　　　　収穫した小芋は天日で乾燥させてから泥を取って選別します

　　　　　　　　　　　　小粒のサトイモは家庭用ですね
　　　　　　　　　　　丸ゆでにしておでん味噌で頂くとうまい

　　　　　　　　　袋詰めしたサトイモは朝市に出荷します
　　　　　　６００ｇ入りで２００えんとお得ですから買ってくださいね

　　　　　　　　五目ご飯とサトイモのおでん味噌と豚キムチ他
　　　　　　　　　キムチの辛みでご飯が進みます　うまい

　　　　　　　　　　　　　　本日の自給率７０％（笑）

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Last updated 2012.10.14 05:43:28
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