野菜と果樹農家の栽培日記

最初に蒔いたサラダ水菜を大株にして鍋で頂きたいので間引きすることにした

　　　　　　　二回目と最近蒔いた三回目はサラダにして頂きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混んでますね～
　　　　　一度に間引きすると食べきれななくて鮮度落ちしちゃいます
　　　　　　　　　　とりあえず○で囲った株をハサミで獲りました

　　　　　　　 　最終的には２０センチ間隔で水菜を育てます

　　　　　手で抜くと残す株の根が傷むのでハサミを使いましょう

　　間引きした水菜は食べられますが泥はねがひどかったので畑にポイ捨て
　　　　　　　　　 　元気のいい苗は真ん中に定植しました
　　　　　　　　 一回り以上小さいけど、ちゃんと根付いてます

　　　 ポイ捨てした水菜もなんと根付いてしまいました　ど根性ですね

 　　　　ハンバーグ付きメガ盛りスパゲッティーと間引き水菜のサラダ
　　　　　　　　　総カロリーはなんと１２００キロとこちらもメガ級

　　　　　　　　　 　　外で働く人のためのスタミナ料理です

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　  　　　　　　　　
　　　　　 　肉厚の葉と太い刷毛のような花が特徴のマユハケオモト

　　　　　　 花粉のところを触るとふわふわして気持ちがいいです
　　　　　　　　　　 　　１１月いっぱいまで楽しめます

　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします