人参の収穫　干し野菜作り

2013.02.24

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テーマ：家庭菜園(58936)

カテゴリ：ニンジン

　　　　　　　もうすぐ三月になるというのに、相変わらず寒いですねぇ～
防寒ネットをかぶせないで育てたものですから、ちんちくりん人参になっちゃいました

　　　　　　　　　　寒さでやられて紅葉しちゃったニンジン達
このまま置いといても育つ気配がないし、撤収して春夏野菜の準備をしなくちゃ
　　　　　　　　　　　　　　だめなので収穫することにした

　糸のように細いのから、二股に分かれている物、チビ人参と様々ですが
　　　　　寒さにやられてることを考えればまずまずの出来ですね

　　　　　型のいい人参は朝市に、こちらはウリモノにならないので

　　　　　　　　　　　　　　　　　切り干しにしました
　　　　　　　干して保存すればムダにならないし長持ちしますね

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Last updated 2013.02.24 06:13:46
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