野菜と果樹農家の栽培日記

[ミカン以外の果樹] カテゴリの記事

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  イチジクを収穫しました　指紋が消える？

  　　　今、温室イチジクが次々と獲れています　　　白く見えるのは反射剤（タイベック）と言って下からも光をあてて　　　果実の色をよくします。幅５０センチなのに葉っぱの裏が明るい。　　　晴れた日に反射剤の近くで作業するとまぶしすぎてめまいが・・・　　　　　　　　　　　　　　すごい効果ですよね　  　　　　　　　　　　　　　　下に葉っぱが何もないけど　　イチジクが色づき始めたら下から５枚目までの葉っぱを取ってあげます　　　　　　　　　　　　　そんなことをして大丈夫？　　葉っぱを取ることで日当たりがよくなって色もよくなるし甘くなるんですよ　　　　　　　　栄養分は残った葉っぱで稼ぐから大丈夫　温室イチジクは今が収穫の最盛期なので一本の木で１０個ぐらい獲れます　  　お尻が少し割れて、皮全体がうっすらと色づいたら収穫ですイチジクの皮は柔らかくて、軽くこすっただけでも傷つくので丁寧に扱います　　　　　　　　　　　衝撃の事実、指紋が消える？収穫した切り口や皮、葉っぱが傷つくと白いエキスが出てきます顔や首に付くと超かゆいですよエキスを触り続けていると手の指紋が薄くなることがありますイチジクはアルカリが強いですからエキスが体に付かないように注意しましょう　                        　   今日もたくさん獲れました　  収穫したイチジクはパックに詰めて朝市に出荷します。１パック３５０えんとお得です　　　　　　　　　　　　おもしろいイチジクが獲れましたよ～　　　とても日記に載せられない形をしていたので別にしました→入り口　　　　　　　　　　　興味のある方は覗いてみて下さいね＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの摘果　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　

  2009.07.27

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  キウイを夏剪定しました　キウイに種が入る

  　           夏はキウイのツルがよく伸びます   わずか一ヶ月で一メートルも伸びる枝もあるから驚きます   そのままにしているとジャングルになるだけでなくキウイに   光が当たらなくなって病気の原因になるから一ヶ月に一回は剪定しましょう 　  　　　　　　                  これだけ剪定しましたキウイの枝は軽いように見えるけど水分を含んでいるから意外と重いですしかも枝が長～～いから運び出すのに苦労しました　　 　　不要な枝を切ったからキウイにちらちらと日が当たりようになりました　　＊枝を切りすぎると直射日光がまともに当たって日焼けを起こすから注意  　  　１０００個ぐらいは実が付いてるかな？今年もたくさん実りました　　　  　　　　わが家で１０００個も食べきれないから朝市に出荷します　　　　収穫は霜が降りる直前（１１月下旬）楽しみです　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　柔らかそうに見えるけどカチカチ、まっぷたつに切るのに苦労しました　　交配がうまくいったキウイはまだ白いけど種ができていました　　一方、交配がうまくいかなかったキウイは、生長が止まったまま　　種は全く入ってないです。キウイらしくないですね　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　      お し ら せ　　    　 　　　   温室みかんプレゼントに１６名の方が応募されました　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　　　　　　　　　　　当選発表は２４日の朝の日記で発表します　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみに＾＾　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　

  2009.07.23

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  色づき始めたブドウ　車庫に棚を作って育ててます

  　　わが家のブドウは車庫の上に棚を作って栽培しています　　去年は腐ったブドウが車の屋根に落ちて悲惨だったけど今年は　　何度も消毒をしたから病気の気配なしです＾＾　　＊もちろん、農薬は必要最小限度に抑えてます　　　　  　　７月１０日の朝、何気なく上を見ると・・・「あっ、ブドウが色づいてる～」　　天気が悪いのに去年よりなぜか１０日も早い。もしかして温暖化のせいか？　　今年は意外と早く収穫ができそう～楽しみです　　小粒のブドウはかなり色が進んで巨峰らしくなりましたね　　  　　　　　　　　　　おいしそうだったから一粒だけ獲ってみた　  　　　　　　　　　　　　　　　またまた断面ショー　　　　　　　果汁があふれ出してティッシュが紫色に染まる。　　　　　　　前回同様、やっぱり笑ってるように見えるよね＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、お味は？　　　　　　　甘み、香りはまったくなくて超酸っぱかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ツバメ　　　　　　うぶ毛がすっかり抜け落ちて顔つきが大人っぽくなりました　　　　　　時々羽ばたきの練習をしている子も・・・巣立ち間近です　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの摘果　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　

  2009.07.16

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  ブドウに袋掛けしました　ブドウの断面ショー

  　　　　５月１０日にネギ坊主のように花が咲いていたぶどう園　　　　花が咲き終わってパラパラと実が落ち始め（生理落果）　　　　生理落果が一段落すると残った実がぐんぐん生長　　　　現在はここまで育ちました。ブドウらしい形になりましたね　　　　このままだとムシの被害に遭うから袋掛けをします　　　　＊粒が多すぎる場合は摘果をして形を整えてから袋掛けです　　  　　　　　　　　　　　　　　　たくさん袋掛けをしました　全部で３００枚は掛けたかな。高いところで作業するから首が痛くなりました         　　　　　　　　　　　　　 袋掛けの様子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年は大丈夫？　　　　　ここは車庫の上にぶどう棚を作って栽培してます　　　　　収穫間際になるとブドウが腐ってトラックの荷台にボトボト・・・　　　　　臭いし拭いてもなかなか取れないんだよね～　　　　　ですから無農薬栽培をあきらめ、必要最小限だけ農薬を蒔いています　　　　　　　　　　　　今年は大丈夫でしょう＾＾たぶん　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　　　　　　　ブドウに果汁が入り始めました　　　　　なめてみると・・・超渋～～い、甘みは全くなかったです　　　　　　　　　　このブドウ君笑ってるように見えませんか　  　　　　　　　　　　　　　　　今年も見つけました　　　ブドウのツルを固定するヒゲから一粒だけブドウが実りました　　　　　　　　　ちゃんと収穫できるかな～楽しみです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークの大温室にて　　　　　　フラワーパークの大温室で珍しい花が展示してありました　　　　　　　　　　　　　　　　　オクナ・セルラタ　　果実が黒色に熟すとミッキーマウスの顔に見えるものがあるそうです　　　　　　　　　　　 　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨のため休み　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.06.24

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  キウイがたわわに実ってます　夏剪定をしましょう

  　　　今年もたくさんのキウイが実りました　　　前回（５月２５日）白かったうぶ毛は薄茶色に変化　　　丸かった実は細長くなってキウイらしくなりました　　　これは受粉がうまくいった証拠、さらに大きく生長します　　　一方、赤丸で囲ったキウイは丸いまま、受粉失敗です。残念　　　生長しても親指程度しかならないので摘果しましょう　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　絡まってます忙しくて管理が不十分だったからあちこちでツルが絡まってます絡まったツルは来年使えない枝なので夏に剪定をしますキウイに日当たり（半日陰程度）がよくなって病気にかかりにくくなりますよ＊放っておくとジャングル状態になって後の管理が大変です　夏剪定は必ず行いましょう 　  こちらは太陽に当たりすぎて日焼けしたキウイ、うぶ毛が赤くなってしまいました見た目が悪いけど味は普通のキウイと変わらないです　  　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も出ました＾＾　　　　皆さん、どんな形に見えますか～早く断面ショーが見たいです　  　　　　　　　　　　　　　　普通のキウイの断面ショー　　　　種はまだ入っていませんでしたが、色は一人前の大人です　　　　美しいエメラルド色、みずみずしいですね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ペチュニア　　　　　　　　　　　　　　　５月中旬頃から咲き始めました　　　　　　　　　　真夏でもきれいに咲いてくれるからうれしいですね　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　      お し ら せ　　　　　　　 この頃忙しくてメッセージの返事ができなくなってきました           　  簡易メッセージor２ヶ月休んで９月以降にメッセージの            　 どちらかにさせて頂きます           　  ご迷惑をおかけ致しますがよろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.06.18

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  ブドウに実が付きました ブドウの摘果の方法

  　以前にも書きましたが、こちらは車庫の上に作ったぶどう棚　冬は日差しが降り注いで暖かかった車庫も葉っぱが茂り木陰になりました　夏の車内は灼熱地獄状態だけどけど木陰のおかげで暑くないです　　　　　　農作業の休憩時間はここで涼をとることもあります　　　　　　画面左下はMRワゴン、去年の３月に買いました　  　３週間前に満開だったブドウは現在小さな実がたくさん付いています　５０個ぐらいは付いてるかな？このままでは多いから摘果してあげます　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘果の方法　　　　　　　　　　小さすぎる、形が悪い実を摘果します　　バランスよく取ると房にまんべんなく日が当たってきれいに仕上がります　　　　　　詳しいことはもう少ししたら日記に載せる予定です　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　　　　　　中の様子が気になって輪切りにしてみました　　　　　　　　　早い！！もう種ができているんですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークにて、アザミ　　　　フラワーパークの桜並木の下でアザミがたくさん咲いていました　　　　きれいですね～夏が来たって感じです　　　　花の位置が悪くて手でもって撮影したところトゲに触れてチクッ、痛っ(>_<)　　　　アザミのトゲは強力ですね　 　　　　　　　　　　　　　５月末に５羽とも巣立ちました　　　少しでもたくさんエサをもらおうと巣の外で待っている元気なヒナ　　　写真を撮った二日後に全員巣立ちました。来年も戻ってきてね～　   　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　３日続けて雨が降ったので仕事が遅れてます                    遅れを取り戻すために早朝より仕事です　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　

  2009.06.07

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  キウイの花が咲いてます　受粉の方法

  　　ちょっと前の話だけど５月１６日頃からキウイの花が咲き始めました。　　去年猛烈に実ったのに、今年もたくさん花が咲いています　　裏表関係なしに実ってくれるからうれしいですね～　   　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キウイの雌花   　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キウイの雄花　　　　　　　　　雄しべに触るとふわふわして気持ちがいいです  　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　受粉の方法　　ホントなら雄花を摘み取って作業をするのだけど、色が付かないから　　どの花を受粉したのかわからなくなります　　キウイ農家のHさんに悩みを相談したところ、キウイの花粉入り石松子　　を分けてもらいました。赤く染まっているのは石松子（せきしょうし）です　　写真右側の雌しべがほんのりとピンクに染まっていますよね　　雌しべが赤く染まるので受粉の有無が一目で確認できるから楽です　　でも、上を向いて作業するから首が疲れます　　　  　　受粉して一週間後、キウイの花がここまで育ちました　　写真ではわかりにくいかもしてないけど、一人前にうぶ毛が生えてます　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいいですね  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークの正面玄関にて　　　　　　　　　　古き良き時代の農村風景が広がっていました　　　　　　　　水車の回りにはたくさんの紫陽花が・・・・でも蕾でした    　　　　　　  　　　　  　　　　　　　　　　　お　し　ら　せ　　　　　これから忙しくなって全部の返事ができなくなるかもしれません     　　 毎日返事を書いていたのを改めまして一日置きとさせて頂きます     　　 少しずつ実施させて頂きますのでよろしくお願いします　　　　　　　　　　　　　　　  　       　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　

  2009.05.29

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  柿の摘雷をしました　摘蕾方法

  　こちらはハウスの横に植えてある柿の木、樹齢は８０年を越える老木です　上と下で少し雰囲気が違うのはカキの種類が異なるからです　下が次郎柿（浜松特産の甘柿）上が渋柿、一本で二度おいしいです　渋柿は１１年前に接ぎ木をしました　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　今年もたくさんの蕾が付きましたこのままにしていると花に栄養分を取られて木が弱ってしまうので摘雷作業をしますこちらの写真は二階から撮影、高さ３Ｍのところで作業してます＊柿の木は折れやすいから注意して作業しましょう　私が幼児だった頃、柿の枝が折れて頭から落ちたことがあります　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘雷の方法　　　　　小さすぎる蕾や形の悪いのを摘雷してあげます　　　　　手で折り曲げるようにすると簡単につみ取ることができます　  　　　　　　　　　　　　枝が短かったので一個にしました　　　栄養分が残った実に集中して大きく生長するはずです　　　新芽が長い場合（２０センチ以上）は２個残しても大丈夫です　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カキの花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り口から植物が生える　　　腐食が進んだ柿の木の切り口から、新しい命が生まれた　　　たぶん鳥さんが種を運んだのでしょうね　　　土がまったくないのにここまで育つとは驚きです。植物たちの生命力を感じますね。　　　このままにしておきたいけど、柿の木のことを考えて抜くことにしました　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　ブドウ、野菜の管理　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　 　 　　　　　　　柿のハチミツ 160g　　　　　柿プリン　

  2009.05.14

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  ナシに実が付く　摘果の方法

  　　我が地域ではもう一週間以上も雨が降っていないです　　昨日、野菜畑に灌水していたところ、ジューっと水が染みこむ音が・・・　　畑が乾いてますね～野菜はもちろん、果樹類も一雨欲しいところです　　さてこちらは梨園、去年ハウスの余り物の部品で棚を作りました　　棚仕立てのほうが日当たりもいいですし管理も楽です　　手前から豊水（収穫は９月）、幸水（８月中旬）、喜水（７月下旬）です　  　　　　　　　　　　植えてから３年目、勢いよく育ってます　 　　　　　　　　　　　　　　　大きく育った梨の実一番右側のナシは星形をしたおもしろい形をしてますね。ゆうてい果といいます見た目はかっこ悪いけど味は普通の梨とかわらないです　　 　　　梨は一カ所からい何個も実を付けます。これでは多すぎますよね　　　ですから写真の大きさになったら一カ所に一個に摘果します　　　最終的にはこの枝で一個にします　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　         　　　　　　　　　　　　　　　　ツツジが満開　　　　　　　　　　　　道路の植え込みにあるツツジが満開です　　　　　　　　　仕事をしているとツツジのいい香りが漂ってきます　　　     　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蜜を求める蜂　　　　　　　昔は羽音がうるさいほどみかんの花に集まっていたミツバチも　　　　　　　今年は驚くほど静か、というかほとんど姿が見えない　　　　　　　　　　　　　　　　　環境の変化なのかなぁ～　 　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　今雨が降ってきました＾＾今日は休みです　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　 　 　　　　　　　　　　　　　　梨ワインケーキ

  2009.05.05

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  ブドウの蕾が付きました　摘蕾方法

  こちらは車庫の上のぶどう園、棚はyasu家で自作しました真ん中に見えるのは１９ミリの鉄パイプ間に針金入れて５０センチ四方の棚にしました　　　　　　　　　　　　　　夏は涼しく冬は暖かです欠点は腐ったブドウが車の上に落ちることと、秋になると葉っぱが落ちることかなおいしいぶどうが獲れるのだから、これは仕方がないことですね現在ブドウの新芽は６０センチ、ビニールで囲ってあるから生長が早いです 　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブドウの蕾　　　　　　　　　　　小さな粒々の塊がブドウの蕾です　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　摘蕾の方法    　　　　　　 　 一番生長している蕾はこんな風です　そのまま放っておくと粒がまばらになったり形が悪くなるから摘雷します　上の房は７～９カ所、下の蕾は約一センチ、ハサミを使ってカットします                 　　　　　　　　　　　そのままに放っておくとどうなるの　　　　　はい、ブドウの実がまばらに付いたり形が悪くなります　　　　　こんなお姿に・・・７月８日の日記　＊最後に載ってます　  　　　　　　　　　　　摘雷してコンパクトになりましたね切りすぎのように思えますが、２０センチの立派なぶどうになるから大丈夫です一つの蕾が１５～１７カ所枝分かれしているぐらいがちょうどいいです　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　               　　　　　　　　　　　 ４月始めのブドウの新芽　　　　　　　　　葉っぱの外側がほんのりと赤みをおびてきれいです　　　 　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　防風垣の刈り込み　　　　　　　　　　　　　　　         　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　 　　　　　　　 　 　　　　　　　　　

  2009.05.01

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  キウイ、みかんに蕾付く　みかんの栽培方

  　　　４月中旬になると連日２０度を越える暖かさ、キウイの新芽も勢いよく　　　伸びています。これはキウイの雌木、植えてから２１年目になります　　　幹の直径はなんと２０センチ！！太いですね　  　　　　　　　　　　　こちらは雄木、植えてから２１年目です　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなに違うの～　　雄木は受粉するための木ですから、弱々しく木を作って花を　　たくさん咲かせるようにします。こんな感じの木で１０００個受粉が可能です　　ただ、寿命が短いから二代目が隣に植えてあります　 　　　　　　　　　　　　　　蕾がだいぶ膨らんできました　　　　開花は連休明けかな～花が咲いたら日記に載せる予定です　 　　　　　　　　　　　　　鳥につつかれたキウイの新芽　　　　芽が伸び始めの頃に鳥につつかれたため、無惨な姿になった新芽　　　　蕾は付いてるけど葉っぱがないので収穫はムリでしょう。残念　　　　犯人はヒヨドリ、蕾も食べることがあるから注意しましょう　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの蕾　　　今年のみかんは表年、どの木もたくさんの蕾が付いてます　　　みかんは花が咲くときに栄養分をかなり使います　　　このまま放っておくと木が弱ってしまうおそれがあるから二度目の　　　春肥（化成肥料）を４月下旬に蒔く予定です。　　　５月始めには我が地域全体がみかんの香りで包まれます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　       　　　　　　　　　　　　　　２０万アクセス突破　　　　　　４月２０日の１８時に２０万アクセスを越えました　　　　　　ブログを始めて１年１０ヶ月目、ありがとうございました　　　　　　キリプレクイズの答えはＣでした　　　　　　正解者が９名いましたので抽選とさせて頂きます　　　　　　当選者発表は明日の日記でお知らせ致します。お楽しみに＾＾　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　    温室みかんの枝吊り　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　

  2009.04.21

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  種から育てたマンゴーが新芽出る　マンゴーの適温

  　　９月に種を植えたマンゴーがここまで育ちました　　後ろに見えるのは温室みかん、マンゴーは熱帯の果物だから寒さに弱いです　　霜が降りる期間、１２月～５月始めまでは温室で育てます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適温は？マンゴーの栽培適温は２４度～３０度、越冬温度は６度以上だそうです温室がない場合、冬場は日の当たる窓際におけば何とかなりそうですね　　　　　　　　               　　　今年二度目の新芽が伸び始めました　温室の中は夜２３度、昼２９度なのでマンゴー君は快適な環境ですね病害虫の被害もなくきれいな葉っぱです。外に出すのは連休明けがいいかなぁ～観葉植物として玄関に飾ってもよさそうだ　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週の日曜日にフルーツパークに花見に行ってきました。前回の続きです　　こちらはハナモモ、桜に負けず劣らずきれいでした　　　  　　　　　　　　               　　　   ピンクのハナモモ    　　　  青空だと映えたんだけどね～この日は曇っていました。残念　  　　　　　　　　　       　　　   ハナモモのアップ　　　     　　　    花言葉は恋のとりこ、よい気立てだそうです　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　   お し ら せ　　　　　　　　 春の味覚、甘夏プレゼントの応募をしています　　　             　詳しいことは４月１３日の日記で　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　マンゴー接木苗

  2009.04.14

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  イチジクに実が付きました 誘引の仕方

  １月末に加温したイチジクが芽が出たのは２月下旬、余分な芽を摘み取ってここまで生長しました。今はすき間が多いイチジク園だけど収穫までに前の景色が見えなくなるほど育ちますイチジクの生長の早さにはいつも驚かされます　　　　　　            　　　　　　　　　　　　イチジクの平均台葉っぱがだいぶ賑やかになりましたね。前回見えていたイチジクの平均台が葉っぱで隠れてしまいました　  　　　　　　　　　　　現在２０～３０センチほど伸びています　このままでは枝が折れたり、変な方向に曲がるので誘引してあげます　　　　　　　　　　　　　　　　　　誘引方法　普通に縛るとヒモが枝に食い込んで最悪折れてしまうことがあります　ですからハチの字を書くように縛るといいです（赤丸参照）　応用としてイチジク以外の果樹やツルの植物もこの方法を使うといいですよ～　  ハウスのビニールから水滴が落ちるせいなのか葉っぱにたくさんの水滴が付いてます朝早く起きないと見られない光景、キラキラ光ってきれいです　  　          葉っぱの付け根からイチジクの実らしい丸いものが・・・　　　　　　　　　          　生長が楽しみです　 　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　温室ハウスの枝吊り　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　　　　　　

  2009.04.09

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  梨の花が満開です

  　　寒の戻りでなかなか咲かなかった梨の花がようやく満開になりました　　植えてから３年目、思ったよりたくさん花が付きました　　　　　　　こちらは、今撮ったばかりの最新の写真です　　　　　　  梨は一つの芽に７～８個の花が咲きます。きれいですねこの枝は２０個の花が付いていますが摘果などで最終的に一個にしてあげます　　  咲いたばかりの花は雄しべがピンク色をしていますが、時間がたつとしだいに黄色く変化します。　おもしろいでしょ～　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　早くも害虫　　　　　梨の葉っぱと軸に早くもアブラムシが・・・・早っ　　　　　放っておくとダメになるから明日防除しよっと～　　　　　明日ですか～　　はい、今からお花見に行きますので＾＾　　　　　　　　　　　　　　 　　　　    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　

  2009.04.05

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  梨の花、鳥に食べられる　　素敵なプレゼント

  　小さかったナシの蕾が膨らんで今にも咲きそうです　枝が白っぽく見えるのは全部蕾、植えてから３年目の若木だけど　思ったよりたくさん蕾が付きました　こちらの品種は豊水、大玉で酸味があるのが特徴、収穫は９月上旬からです　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　開花寸前　　　　　　　　　ほんのりとピンク色をしたかわいい蕾ですね　　　　　　　　　あれっ、一輪だけ不自然に花がなくなってる～（赤丸参照）そう言えば２～３日前から開花寸前なのに花がなぜか咲かない？もしかしてこれは・・・　　  　　やっぱり花を食べられていました。犯人はヒヨドリ、果実だけでなく花や新芽も　　食べてしまう悪い鳥ですな　　これ以上つつかれては大変、次の日にテグスを張りました　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　だいぶ前の話ですが@niftynの「ワンちゃん　動画で自慢大会」に応募しました応募者の中から抽選で『スノー・バディーズ 小さな5匹の大冒険』DVDがもらえるとのこと半分あきらめていたところ当選メールを頂きました。やった～　  　　　　　　　　　　　　　　　かわいいワンちゃんですね　　　　　５匹のレトリバーの子犬たちが繰り広げる心温まる冒険物語　　　　　　　　　かわいい子犬たちのNG シーンもおもしろそうだ　  　　　　　マイニチチワワちゃんかわいい～おまけで付いてました　　  　　　　　　　　　　　ワン、ワン、ワン、サクラも興奮気味です　　　　　　　　　　　写真をクリックすると喜びの声が聞けるよ　　　　　　　皆さんのご声援のおかげだワン　ありがとうございました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サクラ、喜びの声　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの剪定　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　梨ワインケーキ　　　　　　　“豊水”　1年生接木苗　g　

  2009.03.26

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  温室イチジクにかわいい新芽が　温室は新緑の季節です

    緑の棒は支柱、イチジクは毎年同じところに芽が出るから去年からそのままです  白いビニールが見えますよね  これは暖房機から出る温風をハウスの隅々まで送るダクトです　　　　さて、温室を暖めること４０日目、新芽が勢いよく伸び始めました　　　　　　　　　　　　　温室は春本番の風景ですね　    赤丸で囲ってあるのは去年の枝、そこから新芽が２～３本伸びています  かわいい新芽ですね(白丸参照）  そのまま放っておくと混みすぎてしまうから一本に間引きします  この場合は右側の芽を残します。理由?支柱の近くだから＾＾；　                           　　 　皆さん覚えていますか        　　　 イチジクの平均台が新芽で覆われてきました　　　　           　　　 　  ニャンコもつまずきそう～  　これから日差しが強くなるから新芽はどんどん生長するでしょうね　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークの大温室にて　フラワーパークの大温室はユリ・フリージア祭りが開催されていた　ユリ・フリージアなど香りのする花や、マーガレット・プリムラなどが植えられていました　温室に入った瞬間、ユリの甘い香りでいっぱいでした　  　　　　　　　　           　　　　　　　   きれいですね　      　　　　　　 黄色い花はフリージア、白い花はマーガレットです　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　自然薯のパイプ埋け　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　  　　　　　　　　 

  2009.03.19

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  三年目のナシの木に蕾が付きました　満開の水仙

  ３年前、ネーブルをやめてナシの木を植えました手前から喜水（７月下旬）幸水（８月中旬）豊水（９月上旬）と二ヶ月間ナシ食べ放題？ですナシの棚はハウスの余り物の部品で作りました。材料費はゼロ無理矢理つないだから多少はひずんでいますが・・・まあ～余りモノですからね～鉄パイプがナナメになっているのはすじかい、丈夫さが違います　　　　　  順調なら花が見える三年目のナシ、蕾は花かな？それとも芽ばかりなのか？３月に入って答えが出ました。蕾の中に丸くて小さな粒々がたくさん見える　　　　　　　　　　　　　やった～～花芽だぁ～　　　　  　　　　　　ナシの花は一芽で８輪ぐらいの花が咲きます　　　　　　今年は暖冬だから開花は３月下旬かなぁ～楽しみです　　　　  　こちらはナシの芽、花芽とは形が全然違いますね。芽もまだ硬そうです　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　我が家のスイセンが去年より一週間早く満開になりました　　　　　手入れをしなくても毎年咲いてくれるのはうれしいことです　　　　　　　　　　　　　　　　　　きれいですね～　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの剪定　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2009.03.17

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  マンゴーに新芽が出ました　マンゴーの植え方

  皆さん覚えていますか～種から植えたマンゴーが３０センチに育ちました温室の中は夜２２度、昼２８度と７月並みの暑さです私たちは暑いと感じますが、熱帯植物であるマンゴーは快適な温度勢いよく新芽が出ました。最初は赤い色をしていますが生長すると緑に変わります　　　　　　　　　　  　　　　　　　      　　　 　　 どうやっ育てたの～真ん中に大きな種が入ってますよね。その種を植えれば育てることができます１　まず種に付いた糖分を洗い流します２　次に殻を割って種を取り出しますハサミを使って切ると芽を傷つけてしまう可能性がありますすじのところにドライバーを軽く入れてこじ開け、最後に手で割りました             　　 　　　　詳しいことは９月５日の日記で　　　                            　　   　　 　       　　ちょっとまえの話だけどひな飾り用の餅を付きました     　　 マキはみかんの木の枝を使います。地球に優しい餅つきです＾＾    　こちらは土手から獲ってきたヨモギ、茹でる前は香りがしないです　　  　　　　　　　　　親戚のＭちゃんもお手伝い　　　　　　　　　茹でたヨモギを鉢で擦っているところです　　　　　　　　　ヨモギのいい香り～春の味覚ですね　  クチナシで染めた餅米、天然成分だから小さい子に食べさせても安心です　　　　　　  　　クチナシで染めた餅はどんな味だろう～食べるのが楽しみです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　休みです　　　　　　　　　　　　　　　      　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　

  2009.03.08

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  温室イチジクに新芽が・・・　シンビジューム

  こちらは温室イチジク、燃料代が安くなったから加温をしていますといっても夜は１０度ぐらい、４月始めの陽気です緑の棒がたくさん見えますよね。これは支柱、片づけが面倒だったからそのままです地面が黒くなってるけどこれは堆肥、加温前に蒔きました　   　　　　　　　　　　　　　　　限りなくまっすぐでしょ　　　　　　イチジクの平均台かな？ニャンコなら渡れるかも 　　　  　　　温室を暖めて２０日目イチジクの木に待望の新芽が出ました　　　目をこらさないとわからないほど小さいです　　　３月になると日差しが強くなるからどんどん生長していくでしょうね 　　　　　　　  根本から伸びた枝は早くも葉っぱが開いてましたでも作業にじゃまになるので切ることに・・・せっかく伸びたのに仕方がないです  　　  誘引に失敗して折れてしまったイチジクが見事に復活しました。生命力ありますね　　　　　　ここで問題、このイチジクは植えてから何年目でしょうか　　　　　　A ３年目　　B ５年目    C１０年目　　D２０年目　　　　　　　　　　答えは今日の作業に載っています    　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フラワーパークにて　　　　　　　　　　大温室は洋蘭がたくさん植えられていました。　　　　　　　　　　黄色いランはシンビジューム、きれいですね～　　　　　　　　　　でも和傘が展示してあるのはなぜかな？  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　     　　お 知 ら せ　　　　　　　　　　　　　　話題の品種とネーブルをプレゼント 　　　　　　　　　　　　　　詳しいことは２３日の日記をご覧下さいネ　　　答え　Aの三年目でした　肌がごつごつしてるから老木に見えますよね                                　　　　　　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　洋蘭産直：RANTA

  2009.02.25

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  最後の干し柿　霜柱

  　　こちらは干し柿専用台、我が家で眠っていた角材を利用して作りました　　台の下にコロが付いてるから朝晩の出し入れがラクラクです　　朝晩出し入れするのは夜露に当てないため、濡れてしまうと傷みますからね～　　曇りや雨の場合は倉庫の中で扇風機をかけて乾かしました    　　作った干し柿は約３０００個、１月３０日にすべて売れました＾＾　　干し柿専用台は分解できるようになっています。コンパクトになりましたね　　ありがとうございました。来年度もよろしく    　　      　  こちらは最後の干し柿、皮を剥いてから仕上がるまでに一ヶ月以上もかかりました一月は気温が低いですからね～　  　　ちょっと黒ずんでいますがきれいに仕上がりました　　４個入りで３００えん、ライバルがいないから売れ残る心配がないです　  　　　　１月２４日のことです。なんと畑が真っ白、雪でも降ったのかな　　　　近づいて見ると・・・霜柱でした    　霜柱はホタテのような構造をしています　足で踏むとザクッ、ザクッと音がして気持ちがいいです。でも寒かった～～  　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　イチジクハウス加温準備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　果物屋台　やまいち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機家

  2009.01.31

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  イチジクの剪定　焚き火

  温室イチジクも１２月始めから葉っぱが落葉を始め、年末にはすべての葉が落ちました。緑の棒が見えると思いますがこれは枝がまっすぐ伸びるように誘引した支柱です　　　　　ちょっとでも曲がると隣の枝とぶつかってしまうんですよ　　  　　イチジクの剪定はとっても簡単、２芽残して切るだけなので女性や子供でも　　できます。これだけ切っても節から芽が出て、夏本番になる頃には　　最初に写真と同じぐらいに伸びます。生長が早いでしょ～　  切ったら保護材（トップジンM）を塗って枝が枯れないようにします我が家では不要になった歯ブラシを使います。ハケより塗りやすいですよ～イチジクの他に植木や果樹類など、のこぎりで切ったら塗っておくことをおすすめします　 　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　前の景色が見えるようになってスッキリしましたね＾＾　  剪定が完了して枝を集めると・・・こんなにたくさん粉砕器でチップにしてもいいけど、これだけあると機械に負担がかかるから燃やすことに　　　さてここで問題、こちらの山は全部で何本の枝が積まれているでしょうか　　　　　　　　　ヒント　イチジクの木は全部で６０本あります＾＾         　　　　　  A ３００本　　　B ６００本　　C ９００本        　　　　　　　　 答えは今日の作業に載っています　  　　みかんの根っこや枝と一緒に燃やしました　　みかんの枝は油を多く含んでいるから生でもよく燃えます。意外でしょ～　　作業の様子を動画にしました。写真をクリックすると見られるよ　 　　　　　　　　　　　　　　　　　    　　　　　　  　　　　　　　今日の農作業予定　　　答え　Cの９００本でした。イチジクは一本の木で１５本の芽を出します　　                          　　　　　　   雨のため休みです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　農家の店　みのり　　　　　　　道の駅　しまなみ　　　　　　　　　SORA

  2009.01.22

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  キウイの剪定

  この頃寒いですね。こちら静岡は連日のように氷が張っていますキウイは活動していない今が剪定時期、１月末になると早くも芽吹きの準備をするのですよちなみに１月末に枝を切ると切り口から水がポタポタ落ちますToT夏に忙しくて手入れが行き届かなかったからもうれつに絡まってます       　　 規則正しく巻いてますね～きれいだから生け花に使う人もあります  　　  絡まった枝、３０センチと短い枝、夏に伸びた異常に長い枝を切ります                  　　　　  ♪切って、切ってまた切って・・・♪         　　　　剪定が終了しました。足下はキウイの枝だらけ、すごい量ですね         　　   粉砕した枝はワラの替わりとして梨園に敷きました        　　 　　 猛烈に絡まっていたからいつもより時間がかかってしまった    　　　　 夏に手抜きをしたからだワンとサクラが吠えてました  　　  　　 サクラちゃん、落ち着いて落ち着いて   　　 　　 とにかく無事に作業が終わりました＾＾スッキリしましたね   　　　　　　　　　　　　　　　　　    　 　　　　　  　　　　　　　       お し ら せ　　　  　　みかん、キウイをプレゼントします詳しいことは二日前の日記で　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　Green　Island　　　　　　伊予グルメかじゅまる

  2009.01.15

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  ブドウの剪定 我が家の初仕事

  　１月５日はyasu家の初仕事、ブドウの剪定と温室ミカンの肥料を蒔きました　軽い仕事だったのになぜか疲れました。久しぶりに働いたせいかな＾＾；　こちらは車庫の上に棚を作って栽培しているブドウ、枝が絡まってますね～　そのままのしておくとジャングルになってしまうから思い切って剪定をします　　　　  　　一枝で３～４芽残せば十分、枝を伸ばしたい場合は七～八芽残して切ります　　スッキリしましたね＾＾　　ブドウの枝は一年で２Mも伸びるからこれだけ切っても大丈夫です      　　　　　葉が落ちて日当たりがいいから車庫の中は暖かです　         これはブドウの枝、エメラルド色できれいですね                      キウイによく似ています　      　　足の踏み場がないぐらいに枝が散らかってますね    　　我が家では剪定した枝をたきぎとして使います    　　適当な長さに切って束ねるから剪定をするより時間がかかりました　  　　　　　　　枝が乾燥すれば、干し芋を蒸かすマキとして使えます　  農業指導犬のサクラも初仕事、サトイモに付いた土の取り方を指導してくれました　　　　　　　　　　　　きれいに土が取れたワン　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの枝切る（開植　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　      　　　　　　　      バルサミコビネガー　イタリア産　   　かめあし商店　　　

  2009.01.09

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  キウイを出荷しました

  　　フタを開けた瞬間キウイの甘い香りが・・・・うん～幸せ＾＾　　暖かいところに置いて待つこと１５日、キウイがようやく完熟になりました　　普通なら１０日で熟すところエチレンライトをケチりすぎて　　時間がかかってしまいました。  ＊興味のある方はクリック　  　　　　　           　　パック詰めて朝市に出荷します　　すぐ食べられるように柔らかくして出荷するから売れ残ることがないです　　家庭でキウイをリンゴを一緒に入れて３～４日置いてから食べるのは　　面倒ですよね。６個入って３００えんとお得です　  　　　　　こちらは形がいびつだったり小さすぎるので家庭用です　　　　　見た目が悪くても味は大きいキウイと一緒です　  　　　　　　　　                   　　断面ショー　      切った瞬間果汁が・・・みずみずしいですね　      酸味が嫌いな方は砂糖や蜂蜜をかけると美味しく食べられます　 　　　　         　スプーンですくって食べてね　  　　　種なしキウイ？いいえ違います　　　交配不良のため親指ほどしか育たなかったキウイ君です　　　酸っぱそうに見えますが、酸味が少なくて美味しかったです　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　温室ミカン加温準備　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　キウイジャム 新物発売　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松南新町商店街

  2008.12.18

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  柿を収穫しました　樹齢８０年の柿の木

  　　　　柿も落葉が進んで一段と赤みをおびてきました　　　　樹齢８０年の柿の木もほとんど葉っぱが残っていないです　　　　葉っぱが少なくなると遠くからでも目立つようになります　　　　当然、鳥にも狙われやすくなります　　　　こちらのカキは皮を残してすべて食べ尽くされました　　　　お見事！！鳥さんも必死なんですね～ 　 　　　　　　　　　　今回はこれだけ収穫しました　　　　葉っぱが落ちるまで実らせたから甘みが増して美味しくなりました　　　　真っ赤に色づいたカキは食欲をそそりますよね　　　　白っぽく見えるのはカキから出るワックス（ブルームと言います）　　　　なので安心して下さいね＾＾　次郎柿君より　  　　　　そのままでは見た目が悪いので白い粉を拭き取って出荷します　　　　軽く拭くだけでこんなにツヤがでます。美味しそうに見えますよね　  　　　　　軽く拭き取ったら大きさ別に袋詰めします   　　６個入って２００えんと超お得です　　浜松は柿の産地なので朝市に出荷する人が多くカキがあふれています　　このぐらい安くないと売れないのですよ　　消費者にとってうれしいことだけど、農家は涙です   　　　　　　　　　　　　　　　この黒い点は？　　　ヘタのところがへこんで黒斑点ができています。犯人はカメムシ　　　皮を厚く剥けば食べられますが商品価値はないです　　　　　　　　　　　　　　　　　悔し～～～～い 　 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかんの剪定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　柿羊かん　　　　　　　　フルーツの詰合せ♪　　　　旬菜果～しゅんさいか～

  2008.12.10

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  キウイを追熟中です　

  　　収穫したキウイはすぐに食べられないので我が家ではエチレンライトを使って　　追熟させています　　エチレンとは熟した果物に含まれるガスのことです　　買ってきたキウイが硬かった場合リンゴとキウイを一緒に入れて　　暖かい場所に３～４日おくと柔らかくなります　　　  　　たったのこれだけで１０キロのキウイを柔らかくすることができます。すごいでしょ～　　この粒々は石だから無害、安心して使えます　  　　　　　　　 　　     　ただいま追熟中です　  こちらは野菜、果物専用の大型保冷庫、家庭用の冷蔵庫の１０倍は入ります設定温度は少し高めの８度、電気代節約ですさてここで問題、大型保冷庫の一ヶ月の電気代はいくらでしょうか？答えは一番下です　　　　　　  　　　　　　　　       　 　　 冷蔵庫の中には  　木箱の中にキウイ、自然薯、ジャガイモなどが貯蔵してあります 　 ジュースや漬け物も保存することができるから便利＾＾ 　 肉や魚は傷みやすいからムリです　　　　　　  こちらは収穫前の変形キウイ、おもしろい形をしていますね中はどうなっているのでしょうね答え　節約して４０００えん、普通に使うと５０００えんです(ToT)　 　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの選果、剪定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊藤農園【ジュースと果実】　　　　　　食卓の花

  2008.12.07

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  干し柿が完成しました　中はトロトロです

  樹齢８０年の柿の木は先週の強い風と雨で上半分の葉っぱがほとんど落ちてしまいました以前にも書いたけど上半分は渋柿、すでに収穫が終わりました下の甘柿はこれから葉っぱがすべて落ちる１２月中旬まで収穫が続きます　　  葉っぱはまだ青いのに地面を覆い尽くすほど落ちています。秋が終わったんだなぁ～柿に木は家の近くにあるから何回も掃除しますそのままにすると落ち葉が庭に舞ってきて大変なことになります　　　 　　　　　　　　　　左が完成した干し柿、おいしそうですね　　　　　　　　　　右側はうっすらと粉を吹いています白く粉を吹かせるためには干し柿の表面をワラを使ってこするといいそうですワラがない場合歯ブラシなんかでもいいと思います　  　　　　　干し柿はパック詰めして朝市に出荷します　　　　　　　　　　　　　　　　４個で３００えんです＾＾　  　　　　　　　　　　　　　　　　完成した干し柿　　　　　　　　　　　　　きれいな干し柿を作るために皮を剥いたら完成するまでむやみに手で触らない　カビの原因になります雨の日が続く日は扇風機を回してあげます我が家では干し柿を手でもんだり、皮を剥いた直後にゆで洗ったりしないです　  　　　　　　　　　　　         　　　　断面ショー　　　　　　　　　　　　中はトロトロ、甘くて美味しかったです　 　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　温室みかんの剪定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　果物屋台　やまいち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有機家

  2008.12.03

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  キウイの収穫 一本で１４５キロ！！

  　　　　先週の早霜で例年より二週間も早くキウイの葉っぱが変色しました　　　　実は葉っぱに守られているから一回ぐらいなら平気です　　　　ただ二度目は葉っぱが傷んでいるから危険！o！収穫することにしました　　　　　　　　　　　今年はいつになくたくさん実りました　　　　　　　幹が太いでしょ～。植えてから２０年目になります　　  　　　　　たわわに実るキウイ　葉っぱより多いかも＾＾　  　　　　キウイは実が乾燥すると熟しても硬くなってしまいます　　　　ビニールの下に新聞紙を敷いて貯蔵するといいでしょう　　　　我が家ではみかん用木箱を使ってなるべく涼しいところで貯蔵します　　  収穫の様子を動画にしました。キウイを上に傾けるだけだから子供でも収穫ができちゃいます。もいだ瞬間プチプチと音がして楽しいです　　　　　　　　　  　　　　　今年は天候に恵まれて大きいキウイがたくさん獲れました　　　　　一個１３０ｇぐらい、お店より一回り以上大きいです 　  　　　　すごい！！yasu家始まって以来の大収穫となりました　　　　一本の木で１４５キロ、去年より５割も多いです　　　　キウイは追熟しないと食べられません　　　　ビニール袋にリンゴと一緒に入れて暖かいところに置くと柔らかくなります　　　＊お店で買ったキウイが硬いなぁ～と思ったらこの方法を使うといいよ＾＾　　　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨のため休み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　キウイジャム 新物発売　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　高松南新町商店街

  2008.11.27

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  干し柿　完成間近

  　　　渋柿が次々と色づき始め、毎日干し柿を作っています　　　一日１００個ずつ、少しずつ作って少しずつ朝市に出荷します　　　一度にたくさん作ってしまうと売れ残ってしまうことがあるのですよ　　  　　　　　　　　　　　　　　たわわに実る渋柿　　  　　　　一個３００ｇ！！手のひらほどもある渋柿です　　　　さぞかし大きいのができると思われがちですが、皮を剥いて干すと８０ｇに　　　　なってしまうのですよ。小さい～～　　　　でも、味が凝縮しておいしい干し柿になります　　  　　　左は干して３日目、表面が少し乾きましたが押さえると硬いです　　　１０日目、さらに乾いて手で押さえると柔らかいです　　　完成間近の２０日目＾＾完成が楽しみです    　　　　　　おいしそうです。あと２～３日かなぁ～　　　　　　軸を切り取ってパック詰めして朝市に出荷します    　　　　　　　　　　　　　　　　　干し柿のすだれ　　　　　　　　ここの棚だけで７００個の干し柿が吊してあります　　　　　　　　青空に映えてきれいですね～冬の風物詩です　   　　　　　　   皆さんおぼえていますか～変形ミカン itchannさんが変形みかんの断面ショーをしてくれました。ありがとうございます　　　　　　　　　           中身も不思議な形をしていました＾＾                        　　　　　　  　　　今日の農作業予定　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミカンの選果作業　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果物屋台　やまいち　　　　　　果物王国　浜中屋

  2008.11.25

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  干し柿作り

  渋柿もオレンジに色づいて収穫できるようになったこちらは早生系の渋柿、丸いのが特徴ですきれいに仕上がるけど乾きが悪いのが欠点、もっとスリムだといいのになぁ～　   ひもを縛りやすいように渋柿はＴの字に収穫します柿の枝ごと切り取ってしまうことになりますが毎年実ってくれます   ナイフでヘタの周りの皮を剥きます。ここで思い切って皮を剥きましょう仕上がったとき見た目がよくなりますし、ヘタのところが食べやすいです    　　　　　　　　　干し柿同士が当たらないようにします  　　　　　　　　　　　　　　　干し柿のすだれ　　干し柿専用台は約５００個の干し柿を干すことができます　　写真中央の少し色の変わった干し柿は１１月始めに作りました　　あと一週間ぐらいかな～完成が楽しみです 　　　　　　　 　早生みかん＆野菜プレゼント　　　　　お気に入りにご登録頂いている方、いつもコメントを頂いてる方の中から　　　　　　　　　早生ミカン又＆野菜をプレゼントいたします＾＾        　　　　　　　　詳しいことは下記の絵をクリック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　

  2008.11.17

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  甘柿を収穫しました　収穫目前の渋柿

  畑の隅にある柿の木が今年もたくさん実を付けました樹齢は推定８０年！！高さは４Ｍもある大木なので一番上まで登ると怖いです我が家の柿の木は下が甘柿（次郎柿）上は渋柿、、一本で二度おいしいです　　　　　　　　　　　　　渋柿は接ぎ木しました　　　　　　　  次郎柿は（甘柿）静岡県西部地方の特産、一週間前から収穫しています今年は天候に恵まれたので甘くておいしい柿になりました　  　　　　　　　　こちらは渋柿、きれいに色づいてますね＾＾　　　　　　　　このぐらいの色になれば収穫してＯＫです　  　　　　　　　　　　　　　渋柿がつつかれた～～　　　　　　　　犯人はヒヨドリ、渋いはずだけど・・・よく食べるなぁ～　 　　　　　　　　　　　　　　　干し柿専用台　　　　　　我が家で眠っていた角材を利用して作りました　　　　　　台の下にコロが付いているので移動がラクラクです　　　　　　干し柿作りは昼にアップする日記で紹介します。お楽しみに＾＾　 　　　　　 　早生みかん＆野菜プレゼント   　　　　　　　お気に入りにご登録頂いている方、いつもコメントを頂いてる方の中から　　　　　　　早生ミカン又＆野菜をプレゼントいたします＾＾       　　　 詳しいことは下記の絵をクリック　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　    　　　　あんぽ柿を作ってみませんか】　　　夏凛ちゃんの野菜畑   

  2008.11.17

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  たわわに実るキウイ　　一本で１０００個実ってます

  　　　　　我が家のキウイも植えてから２３年（たぶん）になりました　　　　　幹の太さは２０センチ、白く光るのは携帯です　　　　　  　　　　　　今年もたわわに実りました。一本で約１０００個は実ってるかな　　　　　　一個１００～１２０ｇだから１１０キロかな　　　　　　収穫は１１月下旬、追塾して朝市に出荷します　  　　　　　キウイはツルの植物、そのままにしておくとツルが勢いよく伸びて　　　　　ジャングル状態なります。　　　　　日当たりが悪くなって味が落ちるし病気にかかりやすくなります　　　　　ですから夏に剪定してあげます　　　　　この写真ぐらいに光が実にあたるぐらいがちょうどいいです　  　　                今年のキウイはおいしいかなぁ～　  　　　ぐるぐると見事に絡まってますね　　　これだけ絡まってると使えないから曲がり始めたところから剪定します　     　　　スッキリしましたね＾＾日当たりもよくなっておいしいキウイになります　  　　　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャンボキウイLLサイズ　　　　　ゴールドキウイフルーツ　　　　　両方の味が楽しめる 

  2008.09.23

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  イチジクジャム　　ルービー色の甘い誘惑

  　　　露地イチジクは今が最盛期、毎日たくさん獲れてます　　　すべて朝市に出荷できればうれしいけど、中には傷ついたり小さすぎる　　　イチジクがでます　　　こちらは以前に載せた挟まれたイチジク、変形してるから加工用に回します　　        　　　  　　見た目は悪いけど味は普通のイチジクと一緒です　　　  　手で簡単に皮が剥けるけど、我が家ではナイフを使います。手で剥くより早いです　　　　　　　　　材料　　　皮を剥いたイチジク　　　１０００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　５００ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　水飴　　　　　　　　　　５０ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　レモン汁　　　　　　　　　少々 　　　　朝市に出荷するから市販ジャムと同じぐらいの甘さに作ってあります　　　　甘さ控えめが好きなら砂糖を３００ｇにするといいと思います　　　　水飴はジャムを固まりやすくするために入れます　　　　　　　            　　　皮を剥いたイチジクと砂糖を混ぜて弱火で煮ます         　　　 焦がさないように注意しましょう＾＾　             うちでは塊が残るように作ります           最初に手などでつぶしておくとペースト状のジャムができます           レモン汁と水飴は途中で入れます　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　完成です　　１５０ｇで２００えん、添加物は入っていないから安心して食べられます　  　　　ヨーグルト（プレーン、砂糖なし）と一緒に食べるとおいしいです　 　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　 

  2008.09.20

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  ブドウの収穫　　巨大ブドウを収穫しました

  ブドウの収穫が始まったのは８月３０日、毎日１５～２０房ぐらい獲って朝市に出荷していました。残り１／３、あと一週間で終わりそうです以前の日記に載せましたが、我が家のブドウは車庫の上に棚を作って栽培しています棚の下は木陰で涼しく農作業の休憩場所になりますただ、腐ったブドウや葉っぱ落ちるのが欠点です今年は奇跡的に乗用車の周りだけ腐ったブドウが落ちなかった。MRワゴン君よかったね　      予定より１０日ほど遅くなりましたが、巨大ブドウを収穫しました　　　　　  　　　　　左の普通の巨峰が小さく見えますね　　　　　巨大ブドウの重さはなんと一キロ！！普通の３倍もありました　 　　　　　　　　      　　　パック詰め　　　　　うわ～でかすぎてパックに入らない～～　　　　　仕方がないから出っ張ったところを切ってパックに詰めた　　　　　巨大ブドウは写真右下、誰が買うのでしょうね　　　　  　　　　　　　　　　　　　皆さん覚えていますか　　　一房に一粒しか実らなかった一粒ブドウ君ツルがくるりと巻いて　　　かわいいですね＾＾　こちらも収穫をしました　　　早速試食、甘くておいしかったです　  　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.09.17

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  マンゴーを食べたあとのお楽しみ　マンゴーが芽が出ました

  　　　　マンゴーは真ん中に大きな種が入っています　　　　この種を植えると数年後には実がなるとのこと。　　　　獲りたてのマンゴーが食べられる＾＾考えただけでワクワクします　　マンゴーはどうやって植えるのだろう～まったくわからないからネットで調べた。　　こちらのホームページを参考にさせて頂きました　マンゴーの栽培方法　　　　　　　　     　　  ありがとうございました 　　８月２８日、植え付けが完了しました　　マンゴーを食べたあとのお楽しみです。真っ白い種がきれいですね      　　　９月３日、白かった種が緑色になりました　　　右側の茶色い殻が少し割れ始めました。もう少しで芽が出そうです     　　　　　　９月９日、殻が割れたところから芽が出ました!(^^)!     　　　　９月１０日、いきなり１０センチぐらいに芽が伸びていました　　　　軸が太くて力強いですね     　　　９月１２日、軸がまっすぐに伸びて葉っぱも開き始めました　　　今は葉っぱが茶色だけど生長するにしたがって緑色になるそうです　　　もっとオシャレな鉢に植えればよかったなぁ～　　　白い砂を敷き詰めればインテリアとして最高ですね    　　    　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.09.16

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  イチジクの収穫　ルービー色の甘い誘惑

  　　イチジクは今が最盛期、次々と色づいています　　露地だからネットとか何もかぶせていないから招かざる客がやってくる　　ある日、ハウスの屋根にカラスが乗っているのを見つけた　　よく見るとイチジクを食っているではありませんか。ひぇ～　　急いでニセカラスを吊しました。　　その後カラスはイチジクに来なくなった。よかった～　　写真の真ん中にあるのがニセカラス、気味が悪いから遠くから撮影しました　　　　　  　　　　　　　　　　　涼しくなったおかげで次々と色づいています　　　雨が多かった頃は味が落ちてしまったけど、天気が回復したら元に戻りました　　  　　　　一枝で６個もイチジクが色づいていました。見事ですね　　　　　　　　　　　１～２日ですべて収穫できそうだ　　　　  　　　　　　                   　　　 挟まれたイチジク　　　　支柱と枝の間に挟まれて変形してしまいました。ちょっと気の毒です　　　　形が悪いので加工用（ジャム）にします　　　　「見た目が悪くても味は変わらないよ」と変形イチジク君が言ってます　      　 　　　こちらは形が悪いのや小さすぎるイチジクたち    　　　　 捨てるのはもったいないからジャムにして朝市に持っていきます    　　　　 加工の様子は改めて日記に載せます　　　　　  　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　

  2008.09.13

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  マンゴーを食べたあとのお楽しみ　マンゴーの植え付け

  マンゴーは真ん中に大きな種が入っています種の表面に実が付いてべたべたしていたのでブラシでこすって落としましたこちらが水洗いしたマンゴーの種、細かい毛に覆われて思ったより種が大きかったですマンゴーはどうやって植えるのだろう～まったくわからないからネットで調べた。おおっ、あったあった＾＾こちらのホームページを参考にさせて頂きました→　マンゴーの栽培方法　　　　　　　　　　　　ありがとうございました　  　　ネットによるとまず殻を割って種を取り出すらしい　　ハサミを使って切ると芽を傷つけてしまうからやめたほうがいいとのこと　　すじのところにドライバーを軽く入れてこじ開け、最後に手で割りました　　  　　　　　　赤丸で囲ってあるのがマンゴーの芽です　　　　　　殻が大きいわりには中身は小さかったです　　　　　　空豆みたいでかわいいですね　  　　　早速植え付け、種は上向きにして植えるそうです　　　白い部分が見えますがこれで植え付けが完了です　　　白い部分はやがて緑色に変化して、約１５日で豆が割れて新芽を伸ばします　　　　　　　発芽が楽しみです＾＾　　　   　　　　　　　　　　　　　　この花な～に　　　　　　　　　大きさは２センチ、夏を代表する花です　　　最近は品種改良されて変わった形や色を見かけるようになりました　　　　　　　　　　　　花の名前は明日発表します　　　　　　 　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　 　 　マンゴーの苗 ３号　　　　　　　　アップルマンゴーの苗 　　　　　メキシコマンゴー　　　　　　　　　　　　

  2008.09.05

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  ブドウ初収穫 普通の２倍、巨大ブドウ

  　　　　　我が家のブドウは車庫の上に棚を作って栽培しています　　　　　棚の下は木陰で涼しく農作業の休憩場所になります　　　　　冬はビニールが掛かっているので暖かですよ　　　　　写真右に見えるのは車、人も車も優しい車庫です＾＾　　　さて、袋の中を確認したところ黒く色づいていたので収穫しました　  　　　　　　　         初収穫、第一号のブドウブドウに限らず初収穫はうれしいですね。今までの努力が報われる瞬間です　　　　　　　　　  　　　　　ブドウは一番色づいている房から収穫をします　　　　　早く獲りすぎて色が薄いと甘みが薄くなってしまうので注意が必要です　　　　　今回は全部で１２房収穫しました　　　　　ちょっと粒がまばらだけどまずまずのできだ     　　　　　　　収穫したブドウはそのままでは出荷できません　　　　　　　傷んだ粒や形の悪い粒をハサミで取り除きます　　　　　　　最後に重さを量ってパック詰めします　　　　　　　５００ｇで５００えん、新鮮なのですぐに売り切れます＾＾　　　　　　                     冷やして食べるとおいしいですよ　　　　　　     露地もの巨峰２kg               皇室献上農家の訳あり           種なし巨峰２ｋｇ箱                         　　　　　　　         　　　　　　普通の２倍のブドウ　　　　　　　あまりにも大きすぎたため袋からはみ出してしまいました　　　　　　　はみ出したブドウにムシが来て果汁を吸われたので何粒か犠牲に・・・　　　　　　　そこで袋をもう一枚重ねました。これで大丈夫＾＾　　　　　　　右が現在の巨大ブドウ。あと一週間で収穫できそうだ　　  　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.09.04

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  ブドウが色づくまで

  　我が家の巨峰（ブドウ）は車庫の上に棚を作って栽培しています  冬は日差しが降り注いで暖かく、夏は葉っぱが茂って涼しいです　　　　　５月２０日、ぶどうは８～１０ミリの実が付きました     　　 これからどんどん生長するでしょう              　　　６月８日、ブドウの実を摘果して袋掛けをしました　　　ブドウの摘果とは交配不良で小さい実や、傷ついたり房から出っ張った　　　実を落とす作業のことです　　　写真のブドウは粒が不揃いで形もいびつですね　　　赤丸で囲ってあるところをハサミを使って切り落としてあげます　　　右側が摘果作業したブドウの様子です　　　隣の房と重なって少し見にくいかと思いますが上の写真と比べると粒が揃いましたね　　　このあと袋掛け作業をしました。ブドウ作りは手間がかかります　  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　袋掛け作業　　　　　　　　 　　　　　　　　　  　　　　　７月１日、ブドウが気になって袋をはずしてみた　　　　　粒が大きく生長して房の隙間が減っていました     　　 試しに食べてみると猛烈に酸っぱく、歯が浮きそうでした    　　  マスカットのように見えますが品種は巨峰です      　　７月２０日、ブドウの袋を見ると黒っぽく見え始めた　　もしかして色づき始めているのでは？試しに袋をはずしてみた　　前回と比べると青みが抜けて薄紫に変化、画面右上のブドウは色が濃くなって　　巨峰らしいです。ちょっと横に行くとまだ青色、それにしても極端ですね　　  　　８月３日になると青みが抜けて全体が紫色に色づき始めました　　食べてみると酸味が減って少し甘くなっていた　　　　ブドウの粒も大ききなって隙間がなくなりましね　　色の濃いブドウはほんのりと粉を吹きはじめています　　　　　  　　　　　　８月１８日、ブドウ全体が紫色になって白い粉を吹き始めました　　　一番色のいい粒をひとつまみ、甘みは十分にあったがコクがいまいち　　　右の房はあと１０日ほどで収穫できそうだ　　　　  　　　　　８月２９日、完熟になりました　　　　　甘みもコクも十分おいしいです　　　　　収穫の様子はあさっての日記に載せる予定です　　   　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.09.02

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  ブドウ色づく　一粒ブドウも色づきました

  写真は車庫の上に棚を作って栽培しているブドウ、品種は巨峰です白かった袋が黒っぽく変化して順調に色づいています左に見えるのは袋掛けしなかったブドウ、おそらく袋の中も同じぐらいに色づいているはずです右下に見えるのはMRワゴン、背が高いからブドウの房に当たりそうです今年の３月に買いました＾＾ 　  　　　　　　袋をはずして中の様子を確認しました上の写真は８月３日のブドウ、ほんのりと色づき始めたけどまだ青いですねそれから１５日後（８月１８日）はブドウ全体が紫色になって白い粉を吹き始めました右の房はあと一週間で収穫できそうだ　　　　　　             　　　　　　　　　不思議なブドウこちらは一粒ブドウ、前回は青かったけどだいぶ色づいていますどうやら無事に収穫できそうだ＾＾それにしてもなぜ一粒しか実が付かなかったのかわからないです(?_?)　　　　　  　　　　　　　　　　　　　ブドウの実が落下　　一回り小さい袋を使ったため袋が破れて実が飛び出してしまった房　　害虫がやってきてブドウの汁を吸われたので実が落ちてしまいました　　大きい袋が足りなくて去年使った一回り小さな袋を使ったのが原因です　　せこいことするんじゃなかった～反省 　　  　　　　　　　落ちたブドウはトラックの荷台に落ちていました　　　　　　　今度は乗用車に落ちるのではないかとひやひやしています　　　　　　　ブドウの汁は固まるとなかなか取れないですから・・・　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.08.26

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  甘柿と渋柿　　樹齢８０年の柿の木

  畑の隅にある柿の木が今年もたくさん実を付けました樹齢は推定８０年！！高さは４Ｍもある大木です。てっぺんまで登ると怖いですよく見ると葉っぱの大きさが違って見えるかと思いますこれは下は甘柿（次郎柿）、上半分は渋柿と種類が違うためです       こちらは次郎柿、実が付いたばかりの頃と比べるとずいぶん大きくなりました現在は柿は７０ミリに生長、病害虫もなくきれいです実が付いた頃の様子はこちら→　入り口　　＊ブドウの様子も見られますよ     　　　　　　　渋柿も順調に育っています     すべて順調ならいいんだけど今年もやっぱありました。やっぱって何(?_?)　柿が色づいているように見えるけど実は日焼けです８月に異常な暑さが続いたため直射日光が当たる果実が変色してしまいましたこちらの柿は軽い日焼けだから大丈夫です     　　　　　日焼けがひどかったので摘果しました　　　　　皮の色が完全に茶色くなっていますね     　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショー　　　　さきほどの日焼けした柿を輪切りにしました　　　　簡単に切れると思ったら硬い硬い！！手が痛くなりました　　　　果実全体が薄茶色をしていて見るからに渋そうだ　　　　どんな味だろうか気になってちょこっとなめてみた　　　　渋くはなかったが少し青臭い味がした。まずい(>_<)　　　　甘柿の収穫は１１月中旬、これから少しずつ甘くなるのでしょうね＾＾    　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.08.23

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  イチジクの収穫　夏の日差しを浴びて

  露地イチジクも８月始めから収穫が始まりました温室と違ってゆったり植えてあるのでどの葉っぱも太陽の恵みをいっぱいもらっています。支柱が見えるかと思いますが風で倒れないように一本一本誘引してあります青空と葉っぱの緑が美しかったので地面から見上げて撮りました　   　　　イチジクの芽が１．５M伸びる、又は実が１５個付いたところで摘心します　　　１６個目からは霜に当たるので収穫が不可能だからです　　　　　　　  　　　　　　　　　一本の木で３～４個色づいています　　　　　　手前のイチジクはあと１～２日で収穫できそうだ　　　　　　　  　　　　　　　　真っ赤に色づいておいしそうですね　　　　　　　　どれも色がいいから三つ同時に収穫できそうです　　　　　　　　　　　  　　　　　日差しをいっぱい浴びてるので温室より甘みが強いです　　　　　ココだけの秘密の話なのでご内密に＾＾　　　　　イチジクの選び方は色が濃くて皮にツヤがあるものを選びましょう　　　　　写真を参考にして頂けると幸いです　　　　　　　  　　　　温室イチジクは今が最盛期、今回もこんなに収穫できました　　　　一日２３０個！！５０パックも出来ます　　　　パック詰めされたイチジクは朝市に出荷します　　  　　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.08.18

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  色づき始めたブドウ　 梅干しの土曜干し

  ブドウがほんのりと色づき始めたのは７月中旬頃、右上の房が少し色づいてる程度でした（写真右）試しに一粒食べてみると酸っぱくて甘みはなかったです８月３日になると青みが抜けて全体が紫色に色づき始めました色の濃いブドウはほんのりと粉を吹きはじめています　　　　　　  我が家のブドウは車庫の上に棚を作って栽培しています下に見える白いのは車、背が高いからブドウの房に当たりそうです冬は日差しが降り注いで暖かく、夏は葉っぱが茂って涼しいです今年もたわわに実りました今のところ夜蛾（ブドウの果汁を吸いに来る害虫）の被害もなく順調です収穫は８月下旬頃、楽しみです＾＾         こちらは袋をかぶせなかったブドウ、袋をかけたブドウより      色づきが早いです。どうしてでしょうね(?_?)      紫色に色づいておいしそうだったので試しに一粒食べてみました      少し酸味があったけど甘みは十分、おいしかったです     　 　　  　　　　　                  　　 梅干しの土曜干し          　　少し前の話になるけど梅干しを干しました。        　　  ４～５時間干して梅酢に戻すこれを３回繰り返します        　　  梅が真っ赤に染まっておいしくなります。鮮やかな紅色ですね　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.08.11

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  夏果物の試食会　沖縄マンゴー

  先週、果樹の試食会に参加しました。夏はおいしい果物がいっぱいありますねスイカにナシ、ブドウなどたくさんの果物が食べられると思ったら少ししかなかった今回の参加者はみかん農家がほとんど、他産地の温室ミカンの出来を確認していた「蒲郡は色がよくてきれいだなぁ～」とNさん我が産地の温室ミカンは？色が薄くて見た目が悪かったです　　　　　　　　　  　　　３３０ｇのモモ、市場価格で一個１７０円お店では３００円ぐらいで　　　売られています。甘くておいしかったですよ　  　　　　　　　　　　　　　　愛媛産のブルーベリー　　真っ白く粉を吹いたブルーベリーがきれいにパック詰めされていた　　パッケジーがかわいいですね＾＾　　かわいい顔をしているけど甘みは薄くて酸っぱかったです　　　　　　　　  　　今回の最大の目玉沖縄マンゴー、果汁たっぷり甘くておいしかったです　　マンゴーには中心に種が入っています　　きれいに洗って植えると紫色したきれいな芽がでてきます　　種は先輩農家が持っていってしまいました。残念　　       　　　　　　　　　　　　　　ちょっと一息　　　　　　　　　窓を見ると茶色い何かがくっついていた。　　　　　　　　　近寄っていくとなんと網戸にアブラゼミがとまった　　　　　　　　　ふだん裏から見ることはないから貴重な写真かも　　　　　　　　　羽根が油色（茶色）をしたきれいなセミです　　　　　　　　　　  　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　

  2008.08.06

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  イチジク収穫　ルビー色の甘い誘惑

  温室イチジクも二週間前から少しずつ獲れ始めて今、最盛期を迎えています手前に見えるイチジクは今日か明日収穫、うん～いつ獲ろうかな～下に敷いてあるのは反射材、タイベックと言います日光がマルチに反射して葉裏や実に光が当たるからイチジクの色づきと味がよくなります。でも、欠点は暑いことです(^^;)    　　　こちらは収穫ＯＫのイチジク、真っ赤に色づいておいしそうだ　　　イチジクは指にちょっとでも力を入れると皮が剥けてしまいます　　　ですから手で軽く支えながらハサミを使って収穫します           　　獲ったばかりのイチジクは軸からエキスがボトボトとしたたり落ちます　　皆さん分かるでしょうか。新鮮な証拠ですね             本日の収穫１５０個！！一パック３５０ｇ（だいたい４～５個）になるように詰めていきます。パック詰めは見た目も大事、色のいい面を上にしたり大きさを揃えてカッコヨク詰めます　　  　　　　　　　　    　　　　　　パック詰め風景    　  　　　  　　　　　　　一パック４００えん、朝市に出荷します　　　　　　　ライバルがいないのですぐ売り切れてしまいます^_^v　　  　　収穫したばかりのイチジクを試食、この頃天気がいいから甘みが増して　　味がよくなっていた　　プチプチとした食感が魅力ですね。冷やして食べるとおいしいですよ　　  　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　

  2008.07.28

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  色づき始めたブドウ　一房一粒の変わったブドウ発見

        ７月上旬のブドウはまだ青く、ツヤがありませんでした      試しに食べてみると猛烈に酸っぱく、歯が浮きそうでした      マスカットのように見えますが品種は巨峰です　　　  ７月２０日ブドウの袋を見ると、ところどころ黒っぽく見え始めたもしかして色づき始めているのでは？試しに袋をはずしてみた前回と比べると青みが抜けて薄紫に変化、画面右上のブドウは色が濃くなって巨峰らしいですね。ちょっと横に行くとまだ青色、それにしても極端ですね　　      一番色づいたブドウを試しに試食、おいしそうに見えますが・・・    うわ～まだ酸っぱい！！でも前回と比べると酸味が減ってほんのりと甘みを感じました　　　　　      ブドウの実が膨らんで袋がこんなにパンパンになりました    これは大きい袋が使い切ってなくなったので去年の小さい袋を替わりに    使ったため、ブドウが窮屈になってしまいました(^^;)    今思えばケチらずに袋を買いに行けばよかったなぁ～と反省　　　　　  ぶどう園を見てると変わった実の付き方をしたブドウを発見しましたなんと一粒しか実が付いていませんちゃんと色づくのか気になりますね。何か変化があったら日記に載せますね　　　　           　　 こちらは巨大ブドウ、こちらも少し青みが抜けました          　　先ほどの一粒ブドウの約１００倍の重さがありますよ～　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.07.26

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  収穫目前のイチジク　コーヒーの花

  ハウスイチジクに実が付き始めたのは５月始め、新芽も５０～６０センチでした５月始めの様子はこちらから→　入り口　＊芽が出たばかりの様子も見られますよあれから７０日、イチジクの新芽は茶色く変化して高さ２Ｍを越えるまでに生長しています。実も枝の上までびっしり、一本平均で１５個実っています今年はたくさん実りました。下の白いマルチは反射剤、太陽の光が葉っぱの裏まで当たっておいしいイチジクになります　　　　    　　　　　一番下のイチジクは緑が抜けて急に生長しています　　　　　温室だから条件がいいのでしょうか、まだ青いけど大きいです             　　　　　　　こちらは温室で一番く色づきはじめたイチジク　　　　　　　４本の指が隠れてしまうほど巨大なイチジクです　　　　　　　あと２～３日かな？収穫が楽しみです＾＾    　　　　　　　　　　コーヒーの花を見たことありますかコーヒーの蕾が７月初め頃から大きくなり始め７月１０日にここまで育ちました              次の日の朝コーヒーの花が咲きました。雄しべ、雌しべ花びらもすべて真っ白きれいですね～。香りもすごくよく、ジャスミンに似た甘い香りがします    こちらはコーヒーの新芽、いきなり三つに枝分かれして芽が伸び始めました不思議な生長の仕方をしますね             　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　

  2008.07.15

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  ブドウの生長　巨大ブドウその後

  ブドウの袋かけと摘粒作業を行ったのは６月始め、まだ実は小さくブドウの房に隙間が目立ちましたブドウの摘粒（摘果）とは交配不良で小さい実や、傷ついたり房から出っ張った実を落とす作業のことです。見た目がよくなってパック詰めしやすくなります詳しいことはこちらから→　入り口　＊ブドウの袋掛け、摘粒の様子が分かります　　　　　一ヶ月後、ブドウが気になって袋をはずしてみた　　　　　粒が大きく生長して房の隙間が減っていました      　　ブドウの粒ををアップで撮ってみました　　うっすらだけど、すじのような模様が現れ始めました　　よく分からない場合画面から離れてみると見やすくなります。模様がきれいですね       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　断面ショーブドウを輪切りにしようとナイフを入れたが刃が途中で止まってうまく切れないどうやら種ができているらしい。実を一周させてようやくうまく切ることができた前回透明だった種は白色に、果汁もたっぷり入っていましたさてお味はどうかな？うわっ、スッパイ！！まだブドウに甘みがないようだ                     　　　　　　　　　　　　　　　　　　巨大ブドウ　　　一番でかい袋を掛けたのにパンパンに袋が張って下から　　　ブドウがはみ出してしまった（赤丸参照）　　　今のところ病害虫の被害もなく順調に育っています　　　下の房が少し曲がっているのはむりやり袋に詰めたため、ちょっと窮屈そうですね　　　無事に収穫できるといいなぁ～                   　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　　　

  2008.07.08

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  キウイの摘果　三つ子キウイその後

  キウイの一回目の摘果をしたのは６月１０日、キウイ独特のうぶ毛はまだ白く皮はまだ緑色をしていましたね。周りに見えるのは棚として使われている鉄パイプ、太さは２２ミリあります。比較するとまだまだ小さい子供キウイですキウイのことを詳しく知りたい方はこちら→　入り口　＊剪定から摘果までの様子がわかります　　　　　　　　 　  あれから３週間後、白かったうぶ毛も茶色く変化しました鮮やかだった緑色はあせて一回り大きく生長、大人っぽいキウイになりましたよね　　　  園地を見て回ると葉っぱの影に隠れて摘果を忘れや異常に小さいキウイが実っていたほんとなら２度目の摘果はもう少し早めにする必要があるけど、今年は雨続きで７月１日になってしまった。今年の梅雨は雨が多いですね～皆様のところはいかがですか～手に持っているキウイは周りと比べて一回り小さいから摘果しました順調に育っているキウイと比べるとこんなに大きさが違います（写真右）　  　　　　　　　　摘果したキウイは全体の１割程度、１００個ほど落としました　　　  　　　　　　こちらは３つ子キウイ、前回と比べると一回り大きく生長しました　　　　　　病害虫の被害もなく順調です。無事収穫できるといいなぁ～　　　  　　　　　　　　　　　　　　　　キウイに謎の裂果　　　ごく一部の果実に裂果が見られた。キウイを作って２０年目になるけど　　　こんなことはじめてです。今年は雨が多いせいかな～　　　　　　　  　　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　   　  　　 　　　　

  2008.07.05

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  ナシ棚作り、グラジオラス

  ナシは収穫間際にカラスや害虫を防ぐためにでネットを覆う必要があります一本一本ネットを掛けるのは面倒だし、袋掛けの作業効率も悪くなるそこで雨続きのこの時期にナシの棚を作ることにしました写真のナシは去年の２月に定植、手前から喜水、幸水、豊水です材料はミカンハウスで使わなくなった部品を利用したから費用は一切かかりませんでしたそのかわりパイプを切ったりつないだり、時には曲げたりと準備するのが大変だった　 　　  まず棚を作る場所を決めて長さを測り、柱を打つ場所を決めます次にさび止めにコールタールを塗ってパイプを打ち込みます使用しているのは２２ミリの鉄パイプです。はい、外枠が完成しました＾＾曲がったパイプをまっすぐに伸ばして使ったから、ところどころゆがんで見えます見た目は悪いけど強度的には問題ないです　　  外枠ができれば後は簡単、用意した部品を止めるだけですパイプだけでは隙間が大きすぎるから一部に針金を利用しました。針金もまた中古ですはい、ナシの棚が完成しました!(^^)!この日は久しぶりの青空、気持ちよかったです＾＾　　        　　　　　　　　　　　　　　　　グラジオラス　　　　　　　我が家の庭に咲いているグラジオラスが咲いてます　　　　　　　透明感があってきれいですね。　　　　　　　水滴が花びらについていい雰囲気を出しています　　　　　　 　　　　　　  　　　　　　　ランキングに参加中、一日一回ご協力お願いします　　　　　　　　　　　

  2008.07.01

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