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2010.11.10
テーマ：●食べた物の画像♪(86591)
カテゴリ：今日のできごと
先日の盲導犬講習会に続き 昨日は市場見学  とお料理講習会 という企画があり参加してきました。 本当は、あんまりお料理が得意じゃない  しどちらかというと作ってもらう方が良い  のですが企画担当だったので、どうしても参加しなければならず しぶしぶのお出かけ  まずは、Ｓ市中央卸売市場の見学 こちらは水産部  水産部 posted by (C)yasupon めちゃめちゃ広い空間に、お魚たち    がいっぱい。外部との扉がないので、カラスが時々進入して来るそうで 色々なところにカラスよけのピアノ線が張り巡らされていました。 写真手前にある丸い乗り物はターレットといって 場内をゴーカート  のように走り回っています。ナンバープレートが付いていないので、 場内は、免許証がなくても運転できるそうです。 すっごく面白そうで、乗ってみたかった～。 結構たくさんのターレットが、縦横無尽に行き来しているので ｢事故とかはないんですか  ｣と尋ねると普通に｢ありますよ  」とのお答え。なんだか、活気にあふれている仕事場ですね  こちらは青果部  青果部 posted by (C)yasupon 漬物用の野菜がたくさんありましたが 最近は漬物用の野菜も少なくなってきたとか。 あまり自分でつける人が少なくなってきているんですね～。 yasuponままも、漬けません。 ･･･というか、食べられません  自分たちが食べているものが、どんな風に流通しているのか 普段は考えたこともありませんが ビデオを見せていただいたり、実際に市場を見学したりすると すごくたくさんの人の手を通して 食べ物が私たちの元に届けられていることがわかりました。 これも今話題の｢食育｣ですよね。 今度は是非、「せり」の様子も見学したいので 企画しようか～なんて話をしていたのですが 朝5時集合じゃ、だれも集まらないですかね  さて、市場を見学したあとは いよいよ調理実習に入ります。 今日の講師の先生は ＳＴＶテレビ「どさんこワイド」にも出演されている 料理研究家の星澤幸子先生  yasuponまま、あまりテレビを見ないので 星澤先生のこともあまり知らなかったのですが とにかくトークが面白かった  実習の前に「食」についてのお話もあったのですが 自分で調理して食べることの大切さが ものすごくよく分かりました。 とてもよくしゃべる先生で、 実習中もずっとおしゃべりしながらの進行で お料理教室というよりも テレビの収録  を見ているようでありました。 開始前 posted by (C)yasupon さすが、中学生を持つお母さんたちです。 実習が始まると、テキパキと調理開始  yasuponままの班は5人もいたので yasuponままはすっかり助手役に回り 洗い物を拭いたり、食器を出したり それはそれはよく働きました （調理はぜんぜんしなかったけど ）出来上がったお料理が、こちら   今日のメニュー posted by (C)yasupon 本日のメニュー ●タラのスープカレー ●タチのバルサミコ風味 ●アサリとキャベツの温サラダ どうですか  美味しそうでしょ美味しかったですよ～。 お昼から、ちょっとリッチな気分になりました  終了後、星澤先生と記念撮影  先生、笑顔がいいですね～。  星澤先生 posted by (C)yasupon さて、せっかく美味しいお料理を習ったので さっそく復習してみなくては  ということで、 夕食は、お昼と同じメニューです。 実は昨日は 我が家の4番目、末っ子長男バムくんのお誕生日でした  バムくんは、昨日で12歳になりました  子供の成長は、あっという間ですね  お誕生日なので、 お料理も頑張って作りました  家族にも、大いに褒められましたよ～星澤先生  バムくんがとってもほしがっていた物。  Ｍｒ．ポテトヘッド posted by (C)yasupon Ｍｒ．ポテトヘッドの人形です  トイ・ストーリーが大好きなバムくんなのですが ウッディーでも、バズでもなく なぜか、Ｍｒ．ポテトヘッドのファンです。 一緒に映っているボールは メメちゃんがプレゼントしてくれた 野球の練習用の重たいボール  ジェフくんは お留守番の1日だったので ちょっぴり不満顔 だったかな でも、また一緒にお誕生会が出来てよかったね   お休み中 posted by (C)yasupon お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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