日本一の朝を迎えられるため・・・奮闘記

今日は朝ヨガの様子を・・・。

天気もよく、朝から気温も上がり、鳥たちのさえずりの中、気持ちよい朝ヨガでした～。

明日も行います～。




そのあとは、月刊誌「オーシャンズ」の取材で、ｅ－ｏｖｅｎの料理でした。

テーマはブランチ。

毎回ご協力頂いている、地鶏農家「中村農場」さんの甲州地鶏。

清里の地ビールと言えば、Ｒｏｃｋの「タッチダウンビール」。

そしてパンもいつもお世話になっている「清泉寮パン工房」。

どれも美味しくて、撮影終了後はもちろんみんなでたいらげました～（笑）。






今回の取材は、友人で朝プロカメラマンでもある岡崎氏（ケンちゃん）の紹介で実現しました。



そしてケンちゃんが八ヶ岳に来たら決まって寄るお蕎麦屋「翁」へ直行。

ここの店主がまた最高に良い人で、友人でもあるのですけどサーフィン仲間（一回しか一緒に入ってませんが）でもあり、めちゃくちゃ蕎麦に命かけているので、物凄く美味しいお蕎麦が食べられるんです～。

翁での僕たちの蕎麦の食べ方を・・・。

１．ビールを注文する。

２．蕎麦の実が入ったあぶり味噌（名前がわからん）を頼む。

３．わさびのしょうゆ漬けをたのむ。

蕎麦が出るまでこれをつまみにビールを少々。

４．田舎蕎麦をたのむ。

店主お勧めの焼酎をお願いする。

田舎蕎麦は、先ず香を楽しみつつそのままいただく。

５．ざる蕎麦をたのむ。

ざる蕎麦は、先ず水（もちろん八ヶ岳伏流水の井戸水）で頂き、香と味をたのしむ。

６．最後は汁に蕎麦湯を入れ仕上る。

注）この食べ方はカメラーマンけんちゃんが勝手に作っただけで、決してお店のお仕着せではございません（笑）。

因みに、僕はあの田舎蕎麦の香と歯ごたえでいつもノックダウンです～。（あ～もう食べたくなってきてしまいました。）



美味しい物好きの僕が次に狙っているお店は、茅野？にあるイタリアンです～。

何しろ前世はイタリア人らしいので・・・（って何の根拠もございません）。