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気まぐれ弥生風船

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カテゴリ:食欲
昨日は節分を前にして
     
やっとお日様が顔を出してくれました
     
我が家の台所の片隅で眠っていた
     
ダンボール箱にも陽が当たっています
     
中には ずうっと寝かせておいた柿の集団、、、、、、
     
完熟しています
     
     
     
久しぶりに やる気になりました
     
そぉぅっと掴み 皮を剥いて中身を掻き出します
     
ホームベーカリーに砂糖とレモン汁と一緒に入れ
     
ブランデーで香りづけ オールスパイスでアクセント
     
脱気殺菌・倒立放冷後 水で冷やして
     
シールを貼りました
     
柿ジャム?柿ピューレ? おいしくできたかなぁ     
     
冷蔵庫に8瓶あります
     





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最終更新日  2009.02.02 05:15:25
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