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気まぐれ弥生風船

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カテゴリ:食欲


先日の流しソーメンBBQは

BBQの3文字も入っていますので

ソーメンを流していただけではありません

チョリソーと千葉味

9時頃 会場の準備があらかたできた夜宵は

薪ストーブと燻製炉に火を起こした後

チョリソーを炙り 一番搾り千葉味を飲みながら

料理人Fの到着を待っていました

刺身盛り

10時過ぎに食材とともにやってきたFは

家で調理してきた刺身盛りを冷蔵庫に冷やすと

てきぱきと料理を仕込んでいきます

ダッジオーブン

チキンの腿肉(胸肉?)と

たっぷりの野菜をダッジオーブンに入れ

薪ストーブの上に乗せます

ローストビーフ

大きなマッシュルームに肉を詰め

厚く大きなビーフに塩コショウを振り

それぞれを乗せた網を 燻製炉に入れます

サザエの壺焼き

もう一つのダッジオーブンにサザエを並べ

Fと夜宵は 枝豆とチョリソーをつまみに

皆が集まってくるのを待ちます




あと スイカ割りも勿論楽しみましたよ
 
スイカ割り01

左端の女の子は 中学1年生になったシャブリナです

スイカ割り

今回 初参加の坊ちゃんです

スイカ割り03

ママも楽しんでくれていました





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最終更新日  2016.07.27 15:16:02
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