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天候のせいか 出足の鈍かった筍が
ニョキニョキ 頭を出してきました
筍の混ぜご飯は 亡き母の味の一つです
ちょっと甘めに煮た筍味は 何杯でもいけました
でも 何度挑戦しても その味の再現はダメでした
その味を覚えているであろう叔母のところへ
毎年 筍を掘っては届け ご馳走になっていますが
これだ!という味には まだ会えません
年とともに 記憶の中の味は
美味化されていってしまうのでしょうか
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