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カテゴリ:オフィシャル宴会幹事
偉い人もけっこう来る参加人数50人規模のオフィシャル宴会の幹事になりまして、仕事そっちのけで延々準備をしております。なお、当該記事はリアルタイムで記述しているわけではありません。 今回は会場になるレストランに打ち合わせに行きました。 会場となるホテルのレストランの担当の方に電話して時間をとってもらいます。レストランは駅から徒歩2分、通りから中身が丸見え式のカフェレストランです。普段は超ラフな格好で仕事をしてますが、今回はちょっとだけオフィシャルめの服で出かけました。 ランチタイムが終わったあとですいているだろうと思われる時間を選んでいきましたが、まだ数人お客さんがおりました。マネージャーさんに取り次いでもらい、レストランの一角でいろいろ相談。 普段の格好できたら事務所に通されたかもしれない、ほかの客に迷惑だから。 相談内容は、列挙すると、 メニュー、会場のセッティング、クロークはどうするか、トイレの場所確認、タバコ吸えるか、当日の人数変更、何時から入場できるか、案内用の表示の依頼、マイクやスピーカーの用意、当日の支払い方法、何時頃まで延長できるか、料理や酒の追加はできるか、外にでていいか、 等々。 つづく。 --
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最終更新日
2008.04.06 17:37:51
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