スマイル

中津川から恵那に寄って　

《恵那川上屋》に行ってみました　こちらには洋菓子があるとのこと

お店に入ると　栗のありとあらゆるお菓子がずらりと並んでいて

どれを買おうか・・・決まらない。

ベルの仲間へのお土産
   洋菓子は《青い山脈》ってブランド名
　　みたいです

　　栗の　マドレーヌ 　フィナンシェ等

　　たくさん有る中から５種類選んで

　　買いました

　　ショーケースの中にはたくさんの栗のケーキ

　　モンブランは２～３種類あったかな？

　　栗の入ったロールケーキも

 　これはパイ生地でかこったスポンジの上に
　　カスタードとマロンクリームがのっかっています

 　　切るとこんなカンジ　

　中は→　
可愛らしい小さなカップに入っています　　　　　パイの中は　栗きんとんでした　

母は　栗の丁稚羊羹　とか　いつも中津川の方で買っている
　　　　お気に入りの蒸羊羹で栗きんとんがくるんである《さゝめさゝ栗》と同じ物を買っていました　

      因みに　丁稚羊羹ってこんなもの

　　　やわらかくて　栗の味がやさしく
　　　ほんわりして美味しかったですヨ

 　　まさしく　栗三昧　旬のお味
　　　しっかりいただきました