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2010年05月23日
テーマ：今日のおやつ♪(26185)
カテゴリ：フード
娘の能の先生からいただいた 和菓子
やわらかい 落雁
島根 松江の 『山川』 と言うお菓子 日本三銘菓のひとつですって！！
手でちぎるにも結構がんばらないと・・・ 塩味もきいていて 味はしっかりしてる
いかにも お上品な おばあちゃま先生からのいただき物って感じ 「お抹茶でいただかなきゃねぇ～」 と言いながら 冷蔵庫から冷えたお茶出して適当に飲む もったいないことですなぁ～
ちなみに 《日本三銘菓》って？ 何と 何と コレ？ で・・・調べる 大和屋「越乃雪」（長岡） 森八「長生殿」（金沢） と 風流堂「山川」（松江） ちなみに いただいた 「山川」 は 風流堂ではないです そういえば金沢に行った時にも
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山川 
