ブログ（仮）

偶然目についたので
山ぶどう1キロ購入。

ジュースにしよう！
とはりきったまではよいのですが

そっからが大変で…。


実はもぎづらいし

煮詰めてると汁が飛ぶし

こすための布ないし（これは自分が悪い）

あるもので試行錯誤した結果

台所はまるで惨劇の後。

あちこちに飛び散る
アントシアニンのあざやかな赤紫。


綺麗ではあるんですが
そこら中その色に染まると
ちょっと猟奇的。

余談ですが
ドラゴンフルーツの赤いやつを
ヨーグルトにまぜると
やはり猟奇的、
というか着色料大量投入したような
食欲落ちる色になります…。

やっとできた山ぶどうジュースは

ほんの少しだけ。

苦労を思うと
ちょっとせつなくなりましたが

おいしくいただきました。

写真のペットボトルが原液で
もう一つが砂糖などでわったやつです。

確実に割ったほうが飲みやすいです。

残った皮はジャムにすることに。

秋の味覚、まるっと満喫です！