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2006年06月13日
テーマ：梅酒の季節(481)
カテゴリ：お酒の話・料理・ぐるめの話、時々スケッチ
 漬けてみました黒砂糖で梅酒 。南高梅ちゃん♪ 小さいビンだったので２本分になりました。黒砂糖が溶けてすぐ真っ黒に。どうなるかなー。あとは酢＋砂糖で梅サワーを作ろうとしていたら、梅が傷んでしまったので  、作ろう作ろう思っていた甘夏＋レモンでやってみました。黒砂糖を使ってこっちも異色だ 。無事熟成を祈ります  。-------------------------------- 6月14日追加。 色鉛筆で描いてみた。実際の色は真っ黒というより、醤油色でした  。本当の梅のしょうゆ漬けというのもあるそうで、美味しそうです。梅の世界は奥深いなぁ。来年は実家の梅の木も狙おうかしら 。
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