2014年12月の記事一覧 | 原田誉一の電脳通信

勉強勉強勉強 2014.12.31 水

ワイファイの許容量を超えてしまった(昨日は久しぶりにフェイスブックを見たからね)。よって速度制限がかかる。ああ〜。まあ今日は早朝から勉強勉強勉強の一日であった。明日もおそらくそうなるだろう。いつものことだがテレビは全く見ていない。

2014.12.31

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干さない白菜も活用する 2014.12.30 火

昨日紹介した魚柄仁之助さんから学んだ室内半日干しだが、半日ではなく一日干しとなった。まあこれはこれでいいだろう。全体に水分が軽く抜けた状態がいいそうで、一日干しはまさにその状態なのだ。その後これをどうしよう。同書には特に書いてないゆえ自分で判断する。おそらく魚柄さんもそれを狙っているはずだ。私は半日ならぬ一日干しの白菜を新聞紙に包んで冷蔵庫に入れた。この方がきっと長持ちするだろう。そしてまた新たに白菜を室内干しにした(写真との通りです)。さて残った白菜はどうするか。これは今夜のおかずに使う。中心部分で新鮮だ。今夜のおかずは、豚肉と白菜の水晶蒸し。弱火調理で行うゆえ水分の多い干していない残りの白菜を使うのがいい。師匠からいただいた自家製檸檬も一緒に蒸すのでもう絶対に美味しいぞ。

2014.12.30

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鶏の南蛮蒸し 2014.12.29 月

魚柄仁之助『おいしいごはんはこう作る』(新星出版社、2014年)を読んでいるとあれこれ作りたくなる。白菜も一枚ずつ取り洗濯物干し具で干した(こうすると保存が効き美味しさも維持されるそうです)。鶏もキャベツもタマネギもあるので鶏の南蛮蒸しを作ることにした。白菜と人参も入れてみる。弱火調理の手法も使うと簡単にできてしまった。そして何より甘酢が効いて美味しい。ご飯も進みお腹いっぱいでごちそうさま。【楽天ブックスならいつでも送料無料】おいしいごはんはこう作る [ 魚柄仁之助 ]

2014.12.29

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忘年会後は絶好調 2014.12.28 日

昨日は午後3時から夜遅くまで食べて飲んでの楽しい忘年会を2回くり返した。寝るのも確か午前1時ごろと遅かったが、今朝は朝6時にキッパリ起きた。お腹の調子も頗るいい。やはり良い食材のお料理とほんまもんの酒ばかりを気の合う仲間といただけたからだと思う。今年6回も忘年会があったがいずれも翌日絶好調だ。ありがとうございます。今日は年賀状も出したゆえああこれでひとまずと落ち着いた。この調子で年末年始は家でのんびり過ごす予定。17年ではないが竹鶴も買えた。あ、後は映画だ。あの無料鑑賞券は今月までやからね。●よりどり12本で送料無料(＊北海道・沖縄除く)●ニッカ　竹鶴　ピュアモルト　500ml

2014.12.28

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連続忘年会 2014.12.27 土

コーヨー西長堀店で買い物して荒井さん宅に行く。14:50。毎年恒例の年賀状印刷兼忘年会。印刷している間に寿司をつまみつつエビスビール後焼酎のお湯割り。富山県産のホタルイカの塩辛といった珍味もいただきくいくい呑む。年賀状300枚印刷終了。ありがとうございます。地下鉄鶴見緑地線で西長堀駅から乗り大正駅で降りる。階段を駆け上がり泉尾高校ラグビー部後輩のツヨシくんの料理店「手作りダイニングjojo 上上」に到着。18:00泉高ラグビー部仲間の忘年会が始まった。お造りや煮物など剛くん手作りの一品と今回は牛しゃぶ。豚しゃぶは何度か食べたことはあるが牛しゃぶは確か我が人生初。しかも一人一人お皿に盛られた牛肉の多いこと。追加もあり大盤振る舞いの剛くんに感謝する。荒井さんとの忘年会でよく飲んだので前半は氷なしの水を飲んでいたが後半は剛くんが竹鶴17年と余市10年を交互に持ってきてくれた。やはりどちらも味わい深い。先輩(相原さん・坂田さん・寺西さん)後輩(坂本くん・剛くん・植本くん・城内くん・藤木くん)とまだまだ飲みたかったが22:50お先に失礼。最終の箕面行きに乗り無事帰宅できました。ありがとうございます。

2014.12.27

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魚焼きコンロ不調なら 2014.12.26 金

本日は仕事納め。帰宅後は夕食の準備だ。魚焼き用のガスコンロが不調ゆえフライパンで秋刀魚を焼くことにした。フライパンに胡麻油を入れ２つに切った秋刀魚を2匹(4切れ)並べて火をかける。火は弱火。頃合いを見てひっくり返す。暫くしてできあがり。ドイツ料理のごとくフライパンのまま食卓にのせ、大根おろしと醤油でいただいた。秋刀魚の薄皮がフライパンにこびり付いてしまったけれど、思いのほか美味しく焼けていましたよ。大根の葉と大豆入り玄米白米混合ごはんと具沢山味噌汁も作って満ち足りる。さて明日から年末年始の休暇9連休。どう過ごそう。

2014.12.26

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伝わる発表とは 2014.12.25 木

毎年1月ごろに教員研究発表会がある。順番で毎年3校ずつが数年間の例えば国語や算数などの取り組みを発表する。ところが発表する先生のほとんどが発表原稿を見ながら発表する。発表原稿に書いてある文言を一字一句間違わずに読もうとするからか、下を向いての音読となる場合が多い。プロジェクターでの投影もあるから会場は消灯されて画面(スクリーン)およびその周辺以外は暗くなる。会場となる講堂は300人ほどの満員状態でとても静かだ。暗くて静か。そこへ発表している先生の澱みのない音読が優しい音として心地よく聞こえてくる。音として心地よい(良すぎる)けれど、意味を持った言語として不思議と私には伝わってこない。普段通り話してくれると伝わるのにね。先生たちは授業で毎日のように子どもたちの前で話をする。場数を踏んでいるから決して話し下手ではない。少なくとも私の周りには、心に染み入るように語る先生や畳み掛けるような早口で聴かせる先生、相手の反応を見ながら表情豊かに話す先生などそれぞれ個性的で話し上手な魅力的な先生たちばかりである。だからもっと自信を持っていいと思いますよ。

2014.12.25

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モリーユオムレツ 2014.12.24 水

師匠から「クリスマスイブ」という件名の電子便(メール)をいただいた。夕食のお誘いである。「モリーユ(あみがさだけ)のオムレツを作ります」エピナール(箕面で有名な洋菓子店)でケーキを買って師匠のお家に出かけた。我が家から徒歩50秒。初めて食するモリーユオムレツはスキヤキ的味わいで美味しゅうございました。ありがとうございます。明日は終業式ゆえ9時過ぎにお暇した。

2014.12.24

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いい休日だ 2014.12.23 火

朝イハチ(愛犬)の鳴き声で目を覚ます。ワンワンではなくク〜ンク〜ンといった物をねだるような静かな鳴き声だ。昨日は大寒(エルエストの柚子湯は最高だった)だったのに今朝は寒くなく気持ちがいい。天気は晴れ。布団を干し窓を開け箒で掃除もした。その後師匠の庭で枝整理。師匠は庭が片付き私は薪ストーブ用の枝がどっさり貰えてありがたい。昼過ぎに図書館行ってエルエスト行って風呂。ああいい休日だ。そして今夜は酒を飲まずに師匠から頂いた自家製レモンとお湯を飲んで寛いでいる。おお8ヶ月ぶりの酒を飲まない日になりそうだ。

2014.12.23

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街山荘で忘年会 2014.12.22 月

今年3回目の忘年会は街山荘天満店。店長モッちゃんの手作り料理、美味しかった〜。特別なシングルモルトやワインもいただき上機嫌。来月30日ここ街山荘天満店でライブ「パンとハコ」あります。来てくださいね。

2014.12.22

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告知ライブ「パンとハコ」 2014.12.21 日

「パント末吉」から「パント大吉」に進化した我らがパントさんが来阪します。最近はネットでも話題の「徘徊サックスマン」としても活躍中です。相方のギターリスト・ハコさんとコンビで「パンとハコ」を結成し、東京では何度もライブを開いていますが、大阪では今回が初めて。ぜひ、お越しくださ〜い！＼(^o^)／ライブ「パンとハコ」日時 2015年1月30日(金)19:00開演(開場18:30)場所 Shotbar街山荘(天満店) JR天満駅とほ2分大阪市北区天神橋筋4-12-9 イーストワール天四2階 090-4491-1437 http://machi-guevara-kun.blogspot.jp/p/menu.html料金前売 2500円(ワンドリンク付き) 当日 3000円(ワンドリンク付き) 満員の場合は入れないので前売予約をおすすめします。申込こくちーず http://kokucheese.com/event/index/238150/ 090-4491-1437(街山荘・森本) 原田誉一の電脳通信 http://plaza.rakuten.co.jp/yoiti/?iphone=pcpage主催箕面エコロハス・街山荘

2014.12.21

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次は元同僚との忘年会 2014.12.20 土

毎年恒例の「林組」忘年会。元堀川小の先生方ね。私の大好きなちゃんこ鍋。久しぶりに瓶ビール「モルツ」も飲んだ。17:00開始できっちり2時間。今日はあまり歩かず直ぐに電車で帰宅した。

2014.12.20

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まずは職場の忘年会 2014.12.19 金

職場の忘年会が梅田スカイビルであった。39階の「天風」。夜景が綺麗だ。数々の余興がありとても楽しかった(幹事のみなさんありがとうございます)。お開き後、一人で先に出てエスカレーターとエレベーターで1階に下りる。寒い中ドイツ風クリスマス祭りのような催しで賑わっていたので少しぶらぶら見てまわった。ああきっとドイツのクリスマスもこんなんだろうなあと嬉しくなる。凍えそうだったけど気分も良かったので十三駅まで歩いてみよう。途中、道を間違え30分以上はしっかり歩いた。酔ってはいない。十三橋を歩き広い淀川を渡っていると遠くに十三の明かりが見えて懐かしく悲喜交々気分となる。ああ前ここにきたのはいつの日であっただろうか。

2014.12.19

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あったかい文章 2014.12.18 木

卒業文集用の原稿を書いた。原稿用紙1枚程度だが1時間ほどかかった。卒業生への贈る言葉だが題は「私の鍋作り」。A先生に原稿を渡すとニコニコ顏でとても喜んでくれた。「うわ〜、面白〜い。へ〜、原田先生の文章って、何かあったかいですよね〜」ありがとうございます。鍋料理のことを書きましたからね。箕面は雪がちらついた。よし、今日は水炊きだ。

2014.12.18

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3日で1GBの許容量 2014.12.17 水

私のワイファイの容量は1ヶ月7GBというのがわかった。そして3日1GB以上使うと速度制限がかかる。だから繋がらない日があるようだ。過去2日間の使用量を見ると0.82GB。おお今日はもう0.18GBしか使えない。この2日間、動画は全く見てないし1時間以上も使っていない。なのにこれなのですね。フェイスブックなど画像が多いのは容量を消費するという。しばらくご無沙汰するかもしれませんが、そういうわけでどうぞよろしくお願いします。

2014.12.17

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べっこう飴

先日ここにも書いた公開授業をした。6年生対象に「べっこう飴を作ろう」。学期末の忙しい時期にK先生とS先生が来られた。ありがとうございます。各班4つのべっこう飴を作る。砂糖50gを4等分して5gで1 つのべっこう飴。最初に4等分しておけば、後で残ることなく、均等にできる。ピンセット2本より素手。ピンセットだとこぼすこともあるのである。

2014.12.16

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秋田の地酒 2014.12.15 月

先日コーヨー(スーパーマーケット)で買った大吟醸「北秋田」を呑む。720mlで確か1000円にも満たない値段だったと思うが、意外と美味しい。私好みの果物的(フルーティー)な味わいだ。まるで三井さん(八尾市のこだわりの三井酒店の店主)オススメの酒みたいである(ああそうだ、最近、三井さんの酒を飲んでいない。お正月用の酒を注文しておかないと。師匠、行きましょか。濱田くんも一緒に行けへん？)。ああ秋田といえば、秋田空港では日本酒専用の売り場があったが、次回訪れたときはここで秋田の地酒を存分に味わおうと思った。きりたんぽは難しいが、いぶりがっこ(秋田の特産漬け物)もラウンジに持ち込んで飲むと楽しいそうだ。秋田は米どころ。ゆえに美味しい地酒も多いのだろう。おお、オルター(日本一安全な食料を提供してくれる)で購入している我が家の米の多くは秋田産ではないか。うれしいぽっきり価格で！ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013！2年連続金賞受賞の大吟醸が！秋田の良質な天然水で秋田の厳寒な時期に丹精込めて仕込んだ本格派大吟醸!北秋田大吟醸720ml[秋田/大吟醸酒/北鹿/きたあきた/北あきた/辛口/ぽっきり/専用化粧箱なし]【RCP】 //02P25Oct14

2014.12.15

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速度制限の原因 2014.12.14 日

ワイファイの調子がよくない。普通に使える日もあるが使えない日は全くといっていいほど使えないのだ。仕方ないからワイヤレスゲート(月380円)のワイファイが使える箕面駅周辺に行ったり図書館や阪急電車の無料ワイファイを使ったりすることになる(昨日は近くのコンビニで繋がることを発見し少し嬉しくなったが)。しかしそれでは何のために月々2600円もの使用料を払っているのだ。そこで今日は少し時間的余裕ができたのでS社の支店に行った。担当のHさんは親身になって話を聞いてくれ適切な助言をしてくれた。どうやら私のワイファイの使用容量は月7Gまでで、3日の使用量合計が1Gを超えると速度制限がかかるらしい。私は動画などはほとんど見ず、もっぱらフェイスブックやGメールの使用だけであるが、それでも3日で1Gを超えることもあるようだ。特にフェイスブックは画像や動画があることもありかなりの容量を使うらしい。ドロップボックスのようなクラウド機能を使っているとすぐに1Gを超えることもあるという。この話に納得しこれからはワイファイも節約して使えば問題ないのだなと理解した。節約は得意ゆえ大丈夫だ。

2014.12.14

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感謝の薪 2014.12.13 土

沢山の薪をいただきました。ありがとうございます。これで今年の冬は大丈夫。来年1月までは何とか乗り切れそうですが、2月以降が心配です。薪もしくは薪になりそうな木々がありましたらご連絡くださ〜い。

2014.12.13

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村上敦さん登場 2014.12.12 金

村上敦さんが本日2014年12月12日付の毎日新聞に出てた。おお敦さんまたお会いしましたね。たまたま昨日フェイスブックで敦さんの投稿に一言書いたばかりだったので嬉しくなる(奥さんらしき方との写真があったので、聞くと娘さんだった)。敦さんとはエコツアーで何度も会いビールやワインをよく飲んだ間柄。そんな敦さんが毎日新聞に大きく出てたので、これは早速紹介しようと思ったが、またまた我がワイファイ(S社の)が昨日から機能しない。う〜ん、困りました。

2014.12.12

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溜息 2014.12.11 木

2学期も(土日を除いて)あと9日。あまり知られていないかもしれないが、大阪市は12月25日が終業式。始業式は1月7日。つまり冬休みは12日しかない。数年前までは、終業式は24日(クリスマスイブ)以前にあり、始業式は8日以降で、冬休みは必ず2週間(14日)以上あったのにね。成績をつけながらふとそんなことを(それ以上およびそれ以外のことまでも)思った次第。ああ〜。カオナシ(千と千尋の神隠し)みたいな溜息を心の中でつくことが多くなってきたように思う。ああ〜、もう寝よう。

2014.12.11

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期日前投票を投票週間に2014.12.10 水

期日前投票に行って来た。実に簡単。名前と生年月日と◯を1つ記入するだけで投票できた。投票所は箕面駅すぐの平尾会館。駅前だから仕事帰りにひょいっと立ち寄れる。通常の投票所(箕面第一中)より楽に行ける。期日前投票というと何やら面倒な感じがする。投票週間という名称でやればもっと気軽に投票できるのではないか。投票率も上がると思うのだけれど。

2014.12.10

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鍋で絶好調 2014.12.09 火

このところ3日つづけて鍋料理である。味噌ちゃんこ・チゲ風ちゃんこ・水炊き。どれもしみじみ美味しい。野菜中心で栄養価も高くお腹にもやさしい。そのせいか体調がいい。快食・快眠・快便だ。夜中に脚が攣ること(腓返り)もないから熟睡できる。これが本当に嬉しい。夜10時に寝て朝(まだ真っ暗だけど)3時半に起きる。ああ睡眠時間5時間半。理想の8時間ではないが何とか元気だ。膝や腰もちろん肋骨も不思議なくらいなんともない。学校から駅までも走れて奇跡的に電車に間に合った。明日ラグビーの試合があっても出場できそうなくらい絶好調なのだ。

2014.12.09

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懐かしい響き 2014.12.8 月

今年度から大阪市の教員は公開授業をしなければならなくなった。しないと何らかの処置(たとえば減給？)があるようだから、正しい意味での「強制的(「強制」ではなく「強制的」)公開授業」といえる。まあ授業を公開するのは別に構わないが、指導案の提出や数名の参観者の確保、授業後の会議も行わなければならないらしい。ただでさえ多忙な現場が授業以外の仕事を強制的に課せられた状態となる。我々教員はもちろん管理職は大変だろうなあと思う。だから「来週、公開授業をします」と申し上げるのもついつい遠慮がちになる。「原田先生、今度、授業を見せてください」「はい、いつでも見に来てください」と言っていた頃が懐かしい。あの頃は今よりももう少し自由があって楽しかった。教育は本来自由である。教育に自由を。ああ、これまた懐かしい響きである。

2014.12.08

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2℃の部屋 2014.12.07 日

日の出前に目を覚ます。久しぶりにたっぷり寝た。いい夢も見た。でもやけに寒い。昨日まではそんなに寒くなかったのに。室温を見ると2℃。ひえ〜。服を着換えて直ぐイハチ(飼い犬)と散歩に出た。20分後、庭で薪仕事。部屋に戻ると室温は相変わらず2℃だが体が温まり寒さを感じない。薪ストーブを点けずにそのまま11:00まで家事をする。さすがに体が冷えてきて大急ぎで運動施設の風呂場に向かった。帰宅すると室温は5℃。それでも不思議と暖かく感じました。

2014.12.07

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松本英揮さん箕面講演会 2014.12.06 土

事前に参加申し込みをされた方は13名であったが、当日参加の方々も続々来られた。阪急宝塚線で運転の見合わせがあったにもかかわらず遅れてでも駆けつけてくれる人も多かった。数年前まで毎年参加してくれてたAさんも久しぶりに来てくれた。「12月の第一土曜と思い来ました。仕事で10:30には出ますが、参加します」ありがとうございます。Aさん以上に来てくれる教え子のHくんも宝塚線の影響を受けつつも来てくれた。何と私の大好きな日本酒を持参。ありがとう。

2014.12.06

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松本英揮さん特別授業 2014.12.05 金

主題は「環境先進国」。ドイツをはじめ各国の環境(エコ)事情を4時間目6年生、5時間目5年生に行う。学校のスライド映写機が突如不能になり少し焦ったが、DVD映像に切りかえ無事終了。子どもたちはもちろん参加された先生方も目がきらきら輝いていた。

2014.12.05

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苦労した甲斐 2014.12.4 木

おととい作ったミョウバン飾り、果たしてそのできは…。よかった。透明度の高い結晶がキラキラ光っている。子どもたちもおおと喜んだ。いやはや苦労した甲斐がありましたよ。実は、…。以下省略です。

2014.12.04

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復活映画 2014.12.03水

昨日109シネマズ箕面のポイントが失効し映画を1本見逃したと後悔していたが、本日109シネマズから下記の電子便(メール)をいただいた。ありがとうございます。間違いは誰にでもあることです。わざわざご連絡いただき嬉しく思います。さて、今月すなわち年内に映画が観れる。何を観ようか。オススメはありますか。原田　誉一様平素より109シネマズをご利用いただきまして誠にありがとうございます。原田　誉一様のシネマポイントですが、2014年12月末日で失効のところ、誤って2014年11月末日にて失効となっておりましたが、本日復旧致しました。現在のシネマポイント有効期限については下記の通りでございます。ご確認くださいませ。このたびはご迷惑をお掛けし、大変申し訳ございませんでした。原田　誉一様のご来場を心よりお待ちしております。(株)東急レクリエーション109シネマズシネマポイント事務局

2014.12.03

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あっという間の20分 2014.12.02 火

昨日から12月、師走である。師は走る。教師も走る。師匠は走られますか。2014年はあと1/12なのだ。こうしてはいられない。センター試験ももうすぐだ。受験生は勉強に集中しよう。椎名誠さん箕面講演会(1月4日)からもう1年が経とうとしている。早いなあ。あ、109シネマズ箕面の6000ポイントが無くなった。6ヶ月で失効。映画1本見逃した。無料で観れてたのに残念だ。光陰矢の如し。ABCラジオ(朝日放送)「武田和歌子のぴたっと」でドイツの環境事情などについて話した。20分。和歌子さんやチャルさん、そして番組担当の武夫さんのおかげで楽しく話せた。ありがとうございます(本番前はいつになく緊張してました、実は)。シーナさんとの義兄弟の乾杯の話に始まり今週6日(土)の松本英揮さん箕面講演会の話までの20分1本勝負。1年や6ヶ月が早く光陰矢の如しゆえ20分は一瞬でありました。

2014.12.02

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エネルギー大転換 2014.12.01 月

明日のため村上敦さん訳の『メルケル首相への手紙』を読む。ドイツのエネルギーヴェンデ(大転換)。ドイツは本気だ。【送料無料選択可！】メルケル首相への手紙ドイツのエネルギー大転換を成功させよ! / 原タイトル:Mein unmoralisches ANGEBOT an die KANZLERIN[本/雑誌] (単行本・ムック) / マティアス・ヴィレンバッハー/著滝川薫/訳村上敦/訳

2014.12.01

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