原田誉一の電脳通信

師匠のフランス料理 2015.01.31 土

土曜日だが出張で環境省主催の環境教育の研修会に参加した。ESD「持続可能な開発のための教育」。会場は西宮で行き帰りが滅茶苦茶寒かった。帰宅後すぐ師匠宅に行く。今夜は師匠が手作りフランス料理をご馳走してくれたのだ。気がつくと日付が変わりそうな時刻であった。西宮での時間は物凄く長く感じたが師匠宅ではゆったり至福の時間があっという間の感じであった。

エコライブ「パンとハコ」 2015.01.30 金

エコライブ「パンとハコ」楽しく無事終了。沢山の方々が来てくれた。ありがとうございます。本日まで自分ではかなり気が張っていたように思う。「先生、肩の力、抜いて」堀川小でお世話になったTさんにそう言われ、ああそうだったんだと思った。

いよいよ明日エコライブ 2015.01.29 木

明日30日(金)はエコライブ「パンとハコ」。まだ残席ありゆえぜひお越しください。お待ちしております。抱腹絶倒かつ心に染み入るパワフルサウンドのエコライブで素敵な週末の夜を楽しみましょう！エコライブ「パンとハコ」日時 2015年1月30日(金)19:00開演(開場18:30)場所 Shotbar街山荘(天満店) JR天満駅とほ2分 パチンコ屋とマクドナルドが両側にある道を北30秒 大阪市北区天神橋筋4-12-9 イーストワール天四2階 090-4491-1437 http://machi-guevara-kun.blogspot.jp/p/menu.html料金 前売 2500円(ワンドリンク付き) 当日 3000円(ワンドリンク付き)申込 090-4491-1437(街山荘・森本) もしくは原田誉一まで主催 箕面エコロハス・街山荘

白い指先 2015.01.28 水

帰りの電車で本を読んでいると指が動きにくくなったのに気づいた。見ると指先が真っ白だ。血の気なし。急に寒気をおぼえる。ここで風邪になってはならないぞ。明後日はエコライブもあるのである。ポケットに手を突っ込み指先同士を何度も何度もこすり合わせた。早く帰って薪ストーブに火を入れシングルモルトを飲もう。明日の大阪は氷点下2度らしい。

秋刀魚の野菜酒蒸し 2015.01.27 火

中華鍋に白菜のざく切りを並び重ね秋刀魚を2匹お行儀よく置く。その周りに人参や原木椎茸や青菜なんかを色とりどり並べる。赤穂の塩と菜種油を適度に使い弱火調理。野菜の水分で蒸し料理となってきた。おおここに酒を入れれば酒蒸しだと気付き料理酒を少し注いでみた。醤油や甘蔗糖も入れて味を整える。これまた美味しくいただけた。

エコライブ「パンとハコ」予約受付中 2015.01.26 月

今週30日(金)にパント大吉さんのエコライブを行う。会場は街山荘天満店。環状線「天満駅」徒歩2分(早歩きなら1分)。ただいま予約受付中です。堀川小学校時代にお世話になったTさんから予約の申し込みがあったのが数週間前だった。そういえば天満は堀川校区。懐かしいあの方々もお越しいただけたら嬉しい。パントさんに初めて特別授業をお願いしたのが十数年前の堀川小学校だった。そのころの教え子ももう二十代かあ。

朝のお掃除 2015.01.25 日

朝すぐ起きて家中の窓を全開した。掃除をしようと思ったのだ。いつもは箒だが今日は久しぶりに掃除機を使う。これで床板の隙間の塵も取れるはず。小一時間ほど掃除をして焙りてコーヒーを飲む。いい日曜日だ。ツタヤで『アナと雪の女王』を借りた。日がくれたら我が家は映画館。【定価より20%OFF】BD/ディズニー/アナと雪の女王 MovieNEX(Blu-ray) (Blu-ray+DVD)/VWAS-5331

エネ環後はやし 2015.01.24 土

昼からエネルギー環境教育の会合に参加。仙台から来られていた先生方とも交流で実に有意義な会合であった。二次会に誘われたが後ろ髪をひかれる思いで天王寺はあべのハルカスに向かった。大阪教育サークルはやしの仲間と27階でおちあいその後アポロビル10階で新年会。美味しく楽しい宴(うたげ)であった。次回は箕面温泉でやることになりましたよ。

蜂蜜紅茶 2015.01.23 金

スーパーで蜂蜜を買った。蜂蜜を紅茶に入れて飲みたくなったのだ。寒いからね。飲んでみると思いのほか美味しい。気がつくと大きめのマグカップに4杯も飲んでいた。生姜を入れるとさらに温まり美味しく体にもよさそうだ。

モノよりコト 2015.01.22 木

「誕生日プレゼント、何がいい？」と問われ暫し考えた。欲しい物、う〜ん、何やろう。シングルモルトか三井さんお薦めの日本酒。ああホヤやクサヤ・ナマコもいいね(どれも酒の肴)。酒以外では薪や斧。高価なものだと燃料電池。どれも誕生日プレゼントとしては不適かな。そう言えば、私も子どものころ父に同じような質問をしたことがあった。父はあれこれ考えて「ハンカチ」と言った。「汗をよくかくからなあ」などと言っていた気がする。結局、今の私にはモノよりコトがありがたい。たとえば手紙。「誕生日おめでとう」その言葉だけでもう充分ありがたい。昨日そして今日も沢山の嬉しい言葉をいただいた。ありがとうございます。

半世紀 2015.01.21 水

本日は49回目の誕生日。と今こう書いて思ったのだけれど、生まれたその日つまり私の場合1966年1月21日は正に誕生日ゆえ50回目の誕生日となるのだろう。満49歳、数えで50歳。半世紀だ。これくらいの年齢だともうかなり老け込んだおじさんを想像してたが今の我が身を冷静に観察してみるとそれほどでもないように思う。一日一食のおかげかな。沢山の方々からお祝いの言葉をいただいた。ありがとうございます。お一人お一人にお礼を申し上げたいのだが、ウルトラマンのカラータイマーのごとき活動時間が短い我がワイファイではそれが叶わないので、この場を借りて改めてもう一度ありがとうございます。まだまだ人生の折り返し点も見えてこないくらい元気にやってます。今夜は前に買っておいたシングルモルト・グレンフィディックを開けて飲もう。薪ストーブの炎もいい感じでゆらめいている。グレンフィディック12年スペシャルリザーブ　No.66702

栓抜き未経験 2015.01.20 火

てこを利用した道具の授業。栓抜きの支点や作用点の説明をしていてふと思った。この子ら栓抜きを使ったことはあるのかと。聞くと案の定ほとんどの子が使ったことがないという。ああそうなんやあ。説明してても反応が今ひとつだっとのも無理はない。栓抜き。私は缶ビールでなく瓶ビールを飲むからしょっちゅう使う。ドイツ旅行の必需品でもある。だから栓抜きの仕組みにいたく感動する。しかし子どもたちは栓抜き未経験なのだ。栓抜き体験させたいと思っても今はもうペットボトルが大勢を占めているからなあ。そういえば、マッチのときもそうだったなあ。私は冬は毎日マッチを使うから馴染み度が高いが子どもたちはもう皆無である。だから学校でそういう経験をできるだけさせたいゆえ着火装置を使わず敢えてマッチを使って授業をした。しかし、まさか瓶ビールも持っていけないなあ。う〜ん…。

朝の挨拶3要点 2015.01.19 月

目・言葉・手、これが朝の挨拶3要点。これに笑顔・元気が加われば申し分ない。これが本日の結論だ。笑顔で元気よく挨拶すると気持ちがいい。しかしまあ体調や気分のすぐれないときもあるゆえ毎朝それは難しい。それでも最低限、目・言葉・手で朝の挨拶はできるだろう。目を見て、正しい言葉で、手を合わせて(ハイタッチ)挨拶する。これで私は充分と思う。 それにこの3つは心意六合功にも通じると先ほど気づいた。目は意功法。言葉は言功法。手は態功法。ね。毎朝(8:00〜8:25)校門で酔拳修行しつつ子どもたちを出迎えているが、本日は自分の言動を観察(意識)し、子どもたち一人ひとりの言動も観察しながら朝の挨拶をしてみた。つまり抽象度を高めて思考しつつ挨拶してたのだ。

よく働いた 2015.01.18 日

本日は日曜日だが日の出前からよく働いた。「はたらく」とは、「はたをらくにする」という。時間を決めてやると自動的に事が進んだ感じでいい。疲れをためぬよう今日はもう寝ます。おやすみなさい。

1月30日(金)19:00街山荘でお会いしましょう！

鶏釜飯を作る 2015.01.17 土

人参・原木椎茸・生姜・鶏肉を小さく切って、ご飯を炊く直前にこれらの具材を入れる。調味料は三河みりん・かめびし醤油・赤穂の塩。ご飯を炊く鍋には、丸一日水に浸した玄米と半日ほど水に浸した昆布と大豆を予め入れてある。弱火調理で沸騰させたら省エネ保温包み抱き。20分後には申し訳ないくらいの美味しい鶏釜飯ができていた。

板書の技術 2015.01.16 金

何を今しているか。それが見てわかる板書(黒板に書くこと)を心がけている。本時の主題や課題はもちろん考える手立てとなる事柄も短い言葉や図で表せるのがいい。ごちゃごちゃするよりすっきりと整理する。そのためにも板書計画は大切なのだ。本日は実験の記録が書きやすい図的表を書いて(描いて)みた。子どもたちも理解しやすかったと思う。授業後に帳面を提出させるが全員もれなく書けていた。また板書と書写(ここでは板書を書き写すという意味)の間は非常に重要だと私は実感している。音読→板書→書写、「→」が間をも表す。子どもたちや教室空間の状況に応じて「→」の長さは臨機応変にする。

一つ前 2015.01.15 木

肩を冷やしたからか薪仕事の疲れかで肩が少し痛い。昨日から意識して肩周辺の筋肉を伸ばしているのでだいぶマシにはなってきた。そうだ上半身の運動が不十分だったのだ。朝の酔拳修行でも足腰を中心に鍛えていた。まあおかげでもう普通に走れる。普通に気持ちよく走って今日は一つ前の電車に乗れた。ああ走ればこの電車に乗れるんやあと痛く感動したのである。ことが10分先に進みずいぶん助かった。一つ前、10分先は貴重である。

一つ前 2015.01.15 木

肩を冷やしたからか薪仕事の疲れかで肩が少し痛い。昨日から意識して肩周辺の筋肉を伸ばしているのでだいぶマシにはなってきた。そうだ上半身の運動が不十分だったのだ。朝の酔拳修行でも足腰を中心に鍛えていた。まあおかげでもう普通に走れる。普通に気持ちよく走って今日は一つ前の電車に乗れた。ああ走ればこの電車に乗れるんやあと痛く感動したのである。ことが10分先に進みずいぶん助かった。一つ前、10分先は貴重である。

野鳥観察 2015.01.14 水

職員室の窓から見える柿の木に沢山の野鳥が訪れる。確か去年の11月末頃からだ。遅熟の柿の実を食べにくるのである。学校の南には淀川があり、その干潟で数種類の野鳥が観察できるらしい。そのうちの数種類が学校にも来るのだろう。今日は柿の木の下で子どもたちと柿の実をついばむヒヨドリとメジロを観察できた。ヒヨドリはすぐに飛んで行ってしまったが、メジロはわれわれが気にならないらしく暫く食事をしていたのだ。

てこの手応え 2015.01.13 火

てこを効かすには、力点と支点の距離を長くすればいい。棒が長いほどてこは効く。子ども達には「てこの手応えを軽くするには、力点と支点の距離を…」と問う。「離す」「遠くする」子どもたちの発言を聞きオオ〜となる。「はなす」「とおくする」「話す」「トークする」私は非常に面白かったのだが、子どもたちの反応は今一つ。理科室はいつも以上に静かであった。授業後2人の子が話をしに来た。生まれてきた意味などを考えたりいろんなことで悩んだりして心が重いという。私は黒板の方を向き「これを使えばいいのです」と言った。一瞬固まったような2人だが、私が説明を加えると顔がパッと明るくなった。「ああ、そうかあ〜。支点を持てばいいのかあ。じゃあ私の支点、私を支えてくれる人って誰やろう…」その後2人は自問自答的に考えを深め私も大いに納得した。重い心の重荷を軽くするには。距離をおくことの意味とは。「てこ」をてことしてそういった問いに自分なりの解を導き出したようで、実にすっきりとした表情を見せてくれた。離す、話す、トークする。てこの手応えを感じる授業であった。

てこの手応え 2015.01.13 火

てこを効かすには、力点と支点の距離を長くすればいい。棒が長いほどてこは効く。子ども達には「てこの手応えを軽くするには、力点と支点の距離を…」と問う。「離す」「遠くする」子どもたちの発言を聞きオオ〜となる。「はなす」「とおくする」「話す」「トークする」私は非常に面白かったのだが、子どもたちの反応は今一つ。理科室はいつも以上に静かであった。授業後2人の子が話をしに来た。生まれてきた意味などを考えたりいろんなことで悩んだりして心が重いという。私は黒板の方を向き「これを使えばいいのです」と言った。一瞬固まったような2人だが、私が説明を加えると顔がパッと明るくなった。「ああ、そうかあ〜。支点を持てばいいのかあ。じゃあ私の支点、私を支えてくれる人って誰やろう…」その後2人は自問自答的に考えを深め私も大いに納得した。重い心の重荷を軽くするには。距離をおくことの意味とは。「てこ」をてことしてそういった問いに自分なりの解を導き出したようで、実にすっきりとした表情を見せてくれた。離す、話す、トークする。てこの手応えを感じる授業であった。

芯抜きを探す 2015.01.12 月

去年から庭に干してある干し柿を食べた。濃厚な自然の甘さに感服する。見た目はよくないかもしれないが、高級和菓子以上に上品な甘さと食感ねばりコシ歯応え。とにかくもう筆舌難き美味しさなのだ。柿は全て干し柿にしようと思いつつ、残った干し柿は全て容器に入れ冷蔵庫に保管し明日以降の楽しみとする。干し柿の次は干し林檎、と思ったが、ありゃりゃあ、林檎の芯をくり抜く道具が行方不明。探したけれど見つからない。数年前に100円均一店ダイソーで買って一時よく干し林檎を作っていたが、ここ数年は作らずにいた。干し柿があまりにも美味しいので、今度は干し林檎をと意気込んだのだが出鼻を挫かれてしまった。そこで新たに購入しようとダイソーに行ったのだが、もう扱っていないという。残念。林檎は沢山あるのだが。

芯抜きを探す 2015.01.12 月

去年から庭に干してある干し柿を食べた。濃厚な自然の甘さに感服する。見た目はよくないかもしれないが、高級和菓子以上に上品な甘さと食感ねばりコシ歯応え。とにかくもう筆舌難き美味しさなのだ。柿は全て干し柿にしようと思いつつ、残った干し柿は全て容器に入れ冷蔵庫に保管し明日以降の楽しみとする。干し柿の次は干し林檎、と思ったが、ありゃりゃあ、林檎の芯をくり抜く道具が行方不明。探したけれど見つからない。数年前に100円均一店ダイソーで買って一時よく干し林檎を作っていたが、ここ数年は作らずにいた。干し柿があまりにも美味しいので、今度は干し林檎をと意気込んだのだが出鼻を挫かれてしまった。そこで新たに購入しようとダイソーに行ったのだが、もう扱っていないという。残念。林檎は沢山あるのだが。

出汁を作る 2015.01.11 日

昨日また植木屋さんから玉木(長さ40cmほどに切った丸太)や枝をいただいた。ありがとうございます。これで1週間分の燃料(薪)が確保できた。直径30cmの太い幹をきれいに切り分けてくれてあるので、後は斧で割るだけだ。それに切りたてで水分を含んでいるから割りやすい。乾燥が進まぬうちに割る必要がある。よって今日は朝から薪割りなのだ。思った通りすぱすぱ割れて作業は30分ほどで終了した。気分爽快。作業が捗り時間的な余裕も生まれたゆえ、久しぶりに鰹節で出汁を作ろうと思った。鰹節を取り出しシャカシャカ削る。朝一番に昆布と干し椎茸を水に浸けておいた鍋に削ったばかりのそれを入れて煮る。残った鰹節は湿らせた布巾に包み元のポリ袋に入れて冷蔵庫で保管すれば次また直ぐにシャカシャカ削れます。沸騰したら火を消して蓋をかぶせて3分待つ。残った削り節は冷まして冷蔵庫で保存。これは後もう一度使えるのです。できた出汁に甘薯糖・塩・醤油・味醂などで味を整えればうどんの汁にもなる。先日Kさんからいただいたお餅と出汁で取った昆布それに玉子もいれると、力こぶ月見うどんの出来上がり。

鶏肝鍋を作る 2015.01.10 土

血抜きした鶏肝を鍋に入れる。そこへ水・ニンニク・ニンジン・シイタケ(井上さんの原木椎茸ね)・岩塩を入れる(要は今あるもので自分が食べたいものを入れればいいのです)。弱火調理で約20分。鶏肝が硬くもなく柔らかすぎずもなく程よい食感で実に味わい深い。残った汁も美味しくいただける。教え子の濱田くんからもらった赤米酒「伊根満開」を漸く開けて呑む。これがまた鶏肝鍋によく合う。東京農大醸造科卒・女性杜氏向井久仁子さん。仕込み向井酒造　　伊根満開　赤米酒～お米のワイン～　1800ml【4L02P10Jan15】

鶏肝鍋を作る 2015.01.10 土

血抜きした鶏肝を鍋に入れる。そこへ水・ニンニク・ニンジン・シイタケ(井上さんの原木椎茸ね)・岩塩を入れる(要は今あるもので自分が食べたいものを入れればいいのです)。弱火調理で約20分。鶏肝が硬くもなく柔らかすぎずもなく程よい食感で実に味わい深い。残った汁も美味しくいただける。教え子の濱田くんからもらった赤米酒「伊根満開」を漸く開けて呑む。これがまた鶏肝鍋によく合う。東京農大醸造科卒・女性杜氏向井久仁子さん。仕込み向井酒造　　伊根満開　赤米酒～お米のワイン～　1800ml【4L02P10Jan15】

鶏肝鍋を作る 2015.01.10 土

血抜きした鶏肝を鍋に入れる。そこへ水・ニンニク・ニンジン・シイタケ(井上さんの原木椎茸ね)・岩塩を入れる(要は今あるもので自分が食べたいものを入れればいいのです)。弱火調理で約20分。鶏肝が硬くもなく柔らかすぎずもなく程よい食感で実に味わい深い。残った汁も美味しくいただける。教え子の濱田くんからもらった赤米酒「伊根満開」を漸く開けて呑む。これがまた鶏肝鍋によく合う。東京農大醸造科卒・女性杜氏向井久仁子さん。仕込み向井酒造　　伊根満開　赤米酒～お米のワイン～　1800ml【4L02P10Jan15】

困った休館 2015.01.09 金

箕面市立中央図書館が明日から休館となる。内装工事があるようで3ヶ月以上も利用できない。困った。本が借りれないのはもちろん無料ワイファイも使えなくなる。う〜ん、どうしたものか。斯くなる上は、…。

困った休館 2015.01.09 金

箕面市立中央図書館が明日から休館となる。内装工事があるようで3ヶ月以上も利用できない。困った。本が借りれないのはもちろん無料ワイファイも使えなくなる。う〜ん、どうしたものか。斯くなる上は、…。

コイルを作る 2015.01.08

電磁石で使うコイルを作った。小指大の筒にエナメル線を100回巻く。作り方の説明書を子どもたちと音読(連れ読み)し、子どもたちを前に集めて作って見せた。あとは説明書を見ながら各自で作る。もちろん班で協力し合う。私は机間巡視して困っている子を手伝った。みんな物凄く集中していて感心した。水槽のポンプの音と時折通る阪急電車の音が遠くに聞こえるだけで理科室は静かであった。家に帰りあの塩豚でチャシュー丼を作って食べた。もうすかっり塩豚は無くなったが、またバラ豚のかたまり肉を買っておこう。

ココアを作る 2015.01.07 水

今日は始業式で今日から3学期だ。短い(おそらく日本で一番短い)冬休みが終わり子どもたちが元気よく登校してきた。「おはようございます」の他に「あけましておめでとうございます」や「今年もよろしくお願いします」と挨拶する子も少なくない。中には「先生、昨日ラジオに出てたでしょ」「ラジオ聞きました」という子も何人かいた。ありがとう。家に帰ってココアを作った。年末に買っておいた「純ココア」。昨日イカリで買った低温殺菌牛乳(1L200円ほどと安い)がまだ冷蔵庫にあったゆえ薪ストーブの上でゆっくり作ろうと思ったのだ。ココア小匙4杯と甘薯糖4杯を少しのお湯(20mlほど)で溶かす。これと低温殺菌牛乳を鍋に入れて薪ストーブの上に置いた。低温殺菌牛乳はマグカップ2杯分ね。30分後に匙でよくかき混ぜてから、マグカップに注いで飲む。ほどよい温かさとなめらかな甘さの中にほんの僅かだがカカオの苦味がある。高級チョコを飲んでるようで美味しい。流石「純ココア」。低温殺菌牛乳と甘薯糖それに薪ストーブもそれぞれきっちり役割りを果たしてくれたのだろう。明日からは平常通りの授業を行う。理科の実験道具も届き一安心。ココア飲みつつゆったり寛げた。

ココアを作る 2015.01.07 水

今日は始業式で今日から3学期だ。短い(おそらく日本で一番短い)冬休みが終わり子どもたちが元気よく登校してきた。「おはようございます」の他に「あけましておめでとうございます」や「今年もよろしくお願いします」と挨拶する子も少なくない。中には「先生、昨日ラジオに出てたでしょ」「ラジオ聞きました」という子も何人かいた。ありがとう。家に帰ってココアを作った。年末に買っておいた「純ココア」。昨日イカリで買った低温殺菌牛乳(1L200円ほどと安い)がまだ冷蔵庫にあったゆえ薪ストーブの上でゆっくり作ろうと思ったのだ。ココア小匙4杯と甘薯糖4杯を少しのお湯(20mlほど)で溶かす。これと低温殺菌牛乳を鍋に入れて薪ストーブの上に置いた。低温殺菌牛乳はマグカップ2杯分ね。30分後に匙でよくかき混ぜてから、マグカップに注いで飲む。ほどよい温かさとなめらかな甘さの中にほんの僅かだがカカオの苦味がある。高級チョコを飲んでるようで美味しい。流石「純ココア」。低温殺菌牛乳と甘薯糖それに薪ストーブもそれぞれきっちり役割りを果たしてくれたのだろう。明日からは平常通りの授業を行う。理科の実験道具も届き一安心。ココア飲みつつゆったり寛げた。

ココアを作る 2015.01.07 水

今日は始業式で今日から3学期だ。短い(おそらく日本で一番短い)冬休みが終わり子どもたちが元気よく登校してきた。「おはようございます」の他に「あけましておめでとうございます」や「今年もよろしくお願いします」と挨拶する子も少なくない。中には「先生、昨日ラジオに出てたでしょ」「ラジオ聞きました」という子も何人かいた。ありがとう。家に帰ってココアを作った。年末に買っておいた「純ココア」。昨日イカリで買った低温殺菌牛乳(1L200円ほどと安い)がまだ冷蔵庫にあったゆえ薪ストーブの上でゆっくり作ろうと思ったのだ。ココア小匙4杯と甘薯糖4杯を少しのお湯(20mlほど)で溶かす。これと低温殺菌牛乳を鍋に入れて薪ストーブの上に置いた。低温殺菌牛乳はマグカップ2杯分ね。30分後に匙でよくかき混ぜてから、マグカップに注いで飲む。ほどよい温かさとなめらかな甘さの中にほんの僅かだがカカオの苦味がある。高級チョコを飲んでるようで美味しい。流石「純ココア」。低温殺菌牛乳と甘薯糖それに薪ストーブもそれぞれきっちり役割りを果たしてくれたのだろう。明日からは平常通りの授業を行う。理科の実験道具も届き一安心。ココア飲みつつゆったり寛げた。

塩豚を作る 2015.01.06 火

年末に豚ばらのかたまり肉の表面に塩を擦り込んでラップに包んで冷蔵庫に寝かせておいた。本日はこれを茹でて塩豚のできあがり。ゆで汁と分けて冷蔵庫に保存。もちろんゆで汁も捨てずに保存しよう。明日は塩豚の刺身をいただきます。

ラジオで授業 2015.01.05 月

ABC朝日放送ラジオ「武田和歌子のぴたっと。」でエネルギー環境教育について話した。約20分。 途中から授業形式となりチャイムも鳴った。和歌子さんは本日欠席。代わりに初々しい川添さんといつも愉快なチャルさん。お二人は本当にメモを取りつつ授業を受けてくれました。ありがとうございます。そして私は流石プロの話術に脱帽。話し方・聞き方・進め方。突発的なやりとりが多く実は私の方が多く学べたのだ。3学期の授業も顔晴ろう。スタッフのみなさんどうもありがとうございます。

ラジオで授業 2015.01.05 月

ABC朝日放送ラジオ「武田和歌子のぴたっと。」でエネルギー環境教育について話した。約20分。 途中から授業形式となりチャイムも鳴った。和歌子さんは本日欠席。代わりに初々しい川添さんといつも愉快なチャルさん。お二人は本当にメモを取りつつ授業を受けてくれました。ありがとうございます。そして私は流石プロの話術に脱帽。話し方・聞き方・進め方。突発的なやりとりが多く実は私の方が多く学べたのだ。3学期の授業も顔晴ろう。スタッフのみなさんどうもありがとうございます。

サンマごはん 2015.01.04 日

サンマをごはんと一緒に炊く。まるまる二匹。もちろん省エネ保温包み炊きでね。強火(弱火でもいい)ボコボコ弱火1分、火を消して、包んで待つこと20分。サンマも見事に炊けていた。お皿にあげると見た目はもう一つかも知れないが、火がよく通っているので柔らくて美味しいのだ。頭から尻尾まで、もちろん骨も内臓もいただいた。手間がかからず簡単にできるのも嬉しい。

ワイファイ節約 2015.01.03 土

私がS社と契約した小型電波送受信機(ワイファイ・Wi-Fi)は割引適用の2年間契約で使用料は月2594円である。友人たちの話を総合するとこれは決して高くない金額のようだ。どちらかというと安いと言ってもいいだろう。まあ安いからにはそれなりの理由がある。使用できる容量は月7GB。7GBを超過すると速度制限がかかる。さらに3日間で1GBを越えるとこれまた速度制限がかかるのだ。以上のことを契約して1年数ヶ月した最近になってわかったのは以前ここにも書いたとおり。さてではいかにして、少なくとも契約期間が切れるまでこのワイファイを活用したらいいか。まずは「使用量は1日0.3GBまでにする」という取り敢えずの目標を立てた。次に具体的手立てとして、(1)文章を予め書いてからワイファイを起動する。(2)フェイスブックの閲覧を控える(残念だけど)。(3)図書館や駅の無料ワイファイを活用する。年末年始は図書館が閉館しているけど、やはりフェイスブックで友人たちの近況を知りたくてついつい(といっても20分ほど)閲覧して0.3GBを超えた日が続き速度制限がかかることもあった。そこで本日は使用時間をぎりぎりまで切り詰めて数分にしてみた。後で調べてみると本日の使用量は何と0.0GB。この調子なのだ。

幻の炎 2014.01.02 金

昨夜から降り続いた雪で今朝はすっかり雪化粧。朝5:00室温は4℃だったが、薪ストーブに火を入れると部屋全体がだんだん暖。窓を通して写真を撮ると薪ストーブの炎が幻のごとく雪景色に溶け込んだ。おお。昨日焙煎した焙りたてコーヒーがじんわり美味しい。

輝くお餅 2015.01.01 木

今朝ご近所のKさんからお餅をいただいた。ありがとうございます。昨日スーパーで買おうと思ったが値段を見て躊躇してしまい結局購入しなかったのだ。雪の降る今夜これらを金網に数個乗せ薪ストーブで炙る。暫くすると徐に(おもむろに)膨らみ小さく音を立てて割れると同時に少し湯気を吹き出した。取り出して大根おろしと醤油でいただく。表面は固く香ばしい。中は白く輝きトロリと伸びてコシもありしっかりしてる。もう断然に美味しい。お餅を食べたのは久しぶり。去年は食べたかあまり記憶にない。ああいいお正月。外は雪で寒いけど、うちは暖かくて美味しいお餅があるなんて。感謝。