冷凍なのに新鮮 2023.06.19(月)
一昨日Hくんが持ってきてくれた鯛(タイ)を解凍する。見るからに新鮮。よく見ると、腹や鰓(エラ)のあたりに切った跡がある。ああ、これが血抜きのあとかあ。ひょっとして神経締めもされたのかもしれない。マダイの締め方https://fish-master.net/2300【ふるさと納税】御坊産 鮮魚セット5kg 鮮魚 天然 詰め合わせ 朝どれ 冷蔵 新鮮 アジ サバ タチウオ 太刀魚 タイ 漁港 和歌山県産 御坊産 送料無料【配送不可地域】沖縄・北海道・東北・九州 発送時期が選べるたい 刺身用 タイ 鯛 約2kg/1匹 鮮魚 活〆活魚 新鮮 さしみ 国産 魚養殖鯛(たい)1尾(1Kg前後サイズ) 国産 冷蔵便 [鮮魚,養殖真鯛,マダイ]津本式 仕立て師:赤坂竜太郎 白寿真鯛重量約1.5~1.6kg 養殖 送料無料 愛媛県から発送津本式 血抜き 雑誌 鮮魚