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2021.11.10
テーマ：身辺雑記(4409)
カテゴリ：食
 4月26日に三井さんからいただいた大吟醸の酒粕は今でも健在だ。これを昨日スーパーマーケット光洋箕面店で買った若どりもも肉に満遍なく塗りつける。するとタンパク質がアミノ酸に分解されて旨味を増す。しかも随分と日持ちする。少なくとも1週間は大丈夫だ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.11.18 20:13:21
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