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テーマ:身辺雑記(4408)
カテゴリ:食
台所の保管庫の奥に未開封の海苔を見つけた。賞味期限は2019年…。コロナ騒ぎ前の海苔である。開封してほぼ正方形の海苔の束10枚を取り出す。萎れたひまわりのようにだらんとして張りがない。そのうちの2枚を丁寧に剥がして両面を隈なく火で炙る。水分が抜けた海苔は、鮮度はないが本来の張りを取り戻した。これでおにぎりを包むと焼き海苔おにぎり。美味しくいただきましたよ。
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最終更新日
2022.08.17 07:59:53
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