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2022.10.17
テーマ：身辺雑記(4409)
カテゴリ：食
最近いわし(鰯)を食べていない。スーパーマーケットで見かけるのは頭や内臓をとった処理済みの鰯だ。頭(脳)や内臓に我が肉体が求めている成分が多く含まれているから、処理済み鰯は安くても買わないでいた。しかし今日はこれを買った。5匹100円。圧力鍋で米と一緒に炊いても煮崩れすることなく鰯本来の輝きもあり見るからに美味しそうだ。食べてみるとやはり美味しい。お頭つきの鰯が恋しいが、たまには処理済み鰯もいいですね。
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最終更新日
2022.10.25 07:33:44
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