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原田誉一の電脳通信

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2022.12.17
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テーマ:身辺雑記(4407)
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豆腐は体に良いのか悪いのか。ずっと体に良いと思ってよく食べていたが、半年ほど前にある学者の説を読み食べなくなった。そもそも大豆が良くないらしい。豆乳や豆腐に加工されてもダメだが、発酵させた味噌は良いという。
先ほど師匠に豆腐3丁をいただき、そのうち1丁を湯豆腐にして食べる。美味しい〜。熱燗の肴にぴったりだ。残りの2丁は明日明後日と大事にいただきます。


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最終更新日  2022.12.26 08:41:11
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