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原田誉一の電脳通信

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晦日の宴(みそかのうたげ) 2022.12.30(金)

テーマ：身辺雑記(4406)
カテゴリ：日記
塩でしんなりさせた薄切玉葱にカレー粉をふる。まずはこれを肴にビールを飲む。
小ぶりの土鍋に、昆布・煮干・鰹節でとった出汁と少しの日本酒を入れ、人参・大根・白菜・白葱・豚肉を煮たてて手前味噌で味を整える。この豚汁もしくは味噌チャンコ鍋を肴にゆっくり熱燗を飲む。しみじみ旨い。
最後は〆の雑炊。体も温まり腰痛も少し消えた気がした。

​
【ふるさと納税】〈ちゃんこ太五郎〉「いわて丸ごとちゃんこ鍋」白味噌味　（2〜3人前） | 岩手県 盛岡 2〜3人前 味噌だれ スープ なべ ちゃんこ つくね ひっつみ 郷土鍋​​
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最終更新日  2023.01.08 08:39:54
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