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2024.06.03
テーマ：身辺雑記(4408)
カテゴリ：食
先週ターメリック・コリアンダー・ガラムマサラ・肉カレーパウダー・チリパウダーといった香辛料でカレーをつくった。溶いだ片栗粉でとろみをつけたが、こくがない。
荒井さんからもらったこくまろカレーを入れてみるかと思ったが、ここはやはり市販ルーに頼らず手作りといきたい。我が家で手作りといえば手前味噌。これを最後に入れてみた。サニーさんのインドカレーとはほど遠く、こくというより滋養に満ちた深い味わいが出てこれはこれで正解であった。  【11日1:59まで1,000円ポッキリ！さらに最大15%OFFクーポン】味噌 送料無料 味噌 みそ 天然醸造味噌 手作り味噌 600グラム グルテンフリー味噌 糖質制限 低糖質 化学調味料無添加味噌 国産大豆 ヴィーガン 離乳食 ビーガン 小分け 生麹味噌  手作り味噌セット 北海道産大豆 生麹 麹歩合11 出来上がり約5.4Kg［冷蔵便］  味噌 国産原料使用 味噌作りセット 手作りキット 出来上がり約4k 手作り味噌 国産大豆 コシヒカリ 米味噌 米みそ 無添加味噌 生こうじ 生糀 生麹  ハウス食品 業務用 業務用こくまろカレー 1kg×20個 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024.06.11 07:11:33
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