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原田誉一の電脳通信

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2024.09.02
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テーマ:身辺雑記(4406)
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昨日Fさんからいただいたゴーヤを糠につけた。今日それと糠漬けオクラを重ねて半円状の横切りにして食べる。夏の爽やかな滋養に満ちた青汁的旨さで元気が出る。
今回ゴーヤは縦に切って糠に漬けたが、次回は両端を切ってワタを取り、ちくわのようにして漬けてみよう。そこへオクラを入れて食べるとさらに食べやすく楽しい気分にもなりそうだ。

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最終更新日  2024.09.10 07:05:18
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