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カテゴリ:老眼親父の居酒屋館
いくら丼を腹いっぱい食いたいと
・・・息子がのたまうので(去年ので味をしめた) 鮭を買ってみた。 いくら~ わ~い、たくさん 貧乏性で、ご飯が見えないくらいかけれない(^_^;) 今の時期のいくらは成熟が進んでいないので、1匹から取れる量は少ないね。 でも、味は最高よ~ん。 いくらの皮が薄いので、口の中でとろけるような感じ。 脂も少ないので、あっさりして食い飽きる感じがない。 成熟したいくらのプチプチ感もいいけど、脂が強くて後味が悪い。 今の時期は全くそんな感じがないよん。 おいしいいくら丼を食べたい人は、今がおすすめ~ こんなんも作ってみた。 「鮭フレーク」 感ピューターで味付けしたけど、いいお味 ホタテもぷりぷりよ~ん 定番で~す 北村水産だよ~ん お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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