老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

テレビやラジオで牡蠣や鍋の話題が聞こえて来る季節になったね♪
あまりに暖かいので、牡蠣のシーズンに入ってたなんて忘れてたよ～

そんな訳で思い立って牡蠣の加工場に行ってきたよん。
今年は雨が少なかったので、牡蠣の成長が悪いらしい。
でも、今日上がった牡蠣は味がいいとのお墨付き。

さっそく定番のコース(^^♪
まずは生で。
そのままと、ポン酢とポン酢醤油で味見。
何も入れないものが一番うまい！




次は定番の「レンジでチン」
これもうまいぞ～




今年は水温が高いので質が悪いかと思いきや、身入りがしっかりしていい感じ(^^♪
ぷりぷりよ～ん


「おまけ」
こいつも、こんな顔して寝るのですｗ