老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

今日は仕事始め。
毎日気分が楽だと、ついつい飲みすぎる。
身体壊さないうちに、仕事が始まった・・・でも、今日は絶不調の二日酔いバージョンだったよん

飲むのに忙しくて・・・じゃなくて、酔いちくれてブログを書く気力も無かったの(ーー;)

元旦に、四国の恵比寿丸からのお年賀のメール。
正月発送可能に気を良くして、頼んじゃいました。



肝をわさび醤油で溶いて、付けて食べるとこれまた至福の時





こんなんも、飲んでました。




ひれ酒は、燗をつけて火が付くようなお酒で作るとうまいの。
こんなもんで、いってみました～




暮れにこんなものもご注文。
ホヤとこのわたの塩辛。
ホヤの香りがあまりしないので、ちょっと残念(ーー;)





まだまだ・・・
スーパーで買った合鴨ロースのスモークパストラミ・・・なんのこっちゃ？
うまかったよ～




ついでじゃ～
こんなものもヽ(^。^)ノ
馬刺しセット、正月バージョン　１４８０円也。




あんなものや・・・
定番の数の子。
味付けは今流行の追い鰹そうめんだしを２倍に薄めて、鷹の爪を少々入れて漬けた。
いくらを漬けるときにも使うけど、これは優れものです。




こんなものも・・・
ぶりカマ～




ぞうにのだしも追い鰹そうめんだしを使ったけど、バッチグーでした。
料理に手間をかけない親父には、これは手放せない