三の字

2008年09月13日

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テーマ：酒の肴(1209)

カテゴリ：老眼親父の居酒屋館

酒の肴を求めてスーパーに行ったら「三の字鯛」の刺身を売ってたよん。
珍しいのでゲット！

味と食感は、真鯛とヒラスを足して２で割ったような感じ？
わかるかにゃ～

白身だけど、全体に脂が乗っててうまかったよ。

どんな魚か調べてみたよん。
・・・想像してた魚と、まったく違ってた　が～ん(￣□￣;)!!

スズキ目ニザダイ科ニザダイ属

一般名は「ニザダイ」、別名が三の字鯛だって・・・・初めて見た

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最終更新日 2008年09月13日 13時12分27秒
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