老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

またまた懲りずに、コウイカ釣りに出かけた。

発電機持ってるけど、積み込みが大変なのででじいかに甘えて一緒に使わせてもらうことに。

でじいか、いつもありがとうねん

長潮の下げ潮

最悪のコンデションでどうなるかと思いきや、意外や意外、５杯も釣れたよ

おおむね10年位前は一晩で100杯以上釣れてたけど、今じゃ５杯で大満足

午前様を回って、釣ってきたイカを刺身に。








残ったイカの身とゲソは、本日いただきました。

イカの身はチルド状態だったので鮮度も落ちてないし甘みが増して、これまた最高

釣りたてより、１日置いたほうが甘みが増すなんて話は本当だったのねｗ

魚は１日置くと食感が落ちるけど、コウイカはほとんどわからなかったよ♪



親爺は煮物の味付けが苦手。

ゲソを煮込んだけど少々薄味だったので、味付けをし直した。

うみゃあよ～（自画自賛ｗ）







先日、でじいかから貰ったタケノコの煮つけもうみゃあ。

今年最後のタケノコだろうな。





でじいか、毎年ありがとうね～～～