老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

先日、ジャイアンさんの所へ注文入れるけど、なんかほしい物なあい～とでじいかの電話してみる。

でじいかからの返事が「この前、予算これくらいだったらなんて言われたから、頼んでるぞ」

ぎょえ～～～

全く、記憶にございません

ついに親爺もボケが出だしたか




そんでもって、本日無事にジャイアンさんのお店の塩谷商店からブツが到着。

なによこの量



こんなに食えねえよ～～～



二人で分けるにも、大きな知らない魚が鎮座してるよ～～～

二人で分けるために、でじいかが出刃を片手に奮闘
親爺、たばこを吸いながら撮影係



結局、親爺は骨のない方をもらって帰ってきた。

骨は
でじいかへのご褒美ｗ



我が家へ持って帰った物。






楽天のメルマガで思わずポチッとしそうになった、高級ウニ入ってる

久六サザエのでかいことｗ

こんなにでかいサザエは初めて見たよ。

おまけに、シャコもでかい(￣□￣；)!!

こんなでかいシャコ、初めて見たｗ

送られてきたのは、トゲクリ蟹、シャコ、朝採りウニ、真ゾイ、アイナメ、イシナギ、ガヤ
久六サザエ。

初めて見る魚ばかり





なんと言っても親爺は、海産物は、生、焼く、蒸すしかレパートリーがないので、でじいかが捌いてくれたのを、半分刺身にしたよ。


















並べて盛り付けたけど、魚の名前に自信がないよ



発送して１日半経ってるのに、なんでこんなに鮮度がいいの～



驚いたのが、発送して１日半経ってるのに、なんでこんなに鮮度がいいの？？？

親爺は、魚は食感がなけりゃ＝鮮度が悪いと決めつけてるような人間だけど、びっくりしたよ

海のそばで育ってるからそれまで知らなかったんだけど、先日魚の保存状態によっては甘みが増すと初めて経験したんけど・・・やっぱり食感が残ってなけりゃゴミよ。

全く期待してなかったんだけど、この刺身はうまい


皮は湯引きに。

魚によって食感が違うけど、これもうみゃいよ～～～









なんと言っても、これよ、これｗ

朝採れのウニ






めちゃうまよ～ん

思わず、秘蔵のチョコ(約29年前に結婚式のお祝いに貰った親爺のお気に入りの最後のチョコｗ）で久しぶりに日本酒を堪能したよｗ










もう少しで忘れるところだった。

久六サザエ、すごくでかいぞ







親爺の悪い予想を裏切ってくれた
ジャイアンさんに、感謝


青森の新鮮な食材に感謝♪