老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

青森のジャイアンさん絶賛の｢親爺のうに」

これは一度食ってみなければと思ってたところに、でじいかからの電話。

さっそく頼んでもらったよ



塩で極限まで水分を抜いたと書いてたような？

さぞかし塩辛いと思いきや、優しい塩味。

口の中に含むと、ウニの香りが広がる。


これはうまいぞ

これ以上の表現は、一昼夜うまい表現を悩んで考えたでじいかの所を見てね











ウナギの白焼きも食べてみたかったけど、頼み損ねたよ





そろそろ馬刺しのストックが無くなってきたところに、熊本の「馬刺し屋」のセールスが・・・

居酒屋のお客さんから頼まれてるのもあって、ポチッとなっと


｢グルメ甲子園開催中｣



初めて食べる馬の心臓の刺身

これは定番商品じゃ売ってない、目面しいもの。









正直言って・・・好みじゃないぞ

ちょっと癖があるので、これは焼いた方がうまいかも？

でも、タタキや刺身がセットで６００ｇで１３３３円はお買い得でした。





来月以降の楽天の支払いが、怖い

今月は息子のメガネやサプリメントや、馬刺し等々、結構使ったからな～

店の決済がずれると、とんでもない金額が・・・

今から資金繰りを考えておかないと(泣