老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

昨日は例のごとく、魚屋さんへの集金日。

今日は、やたらと名古屋フグが並んでる。

・・・やぱり、名古屋フグを押し売りされた

白子もうまそうなんで、言われるままにｗ






どうよ、この量

おおむね16匹ｗ

普通の家庭ならふぐ三昧で、刺身やてんぷらなどが豪華に食卓に並ぶはずだけど、なんせ親爺が捌くので・・・刺身だけよん







家族分捌いても、あまりの量に1/2を刺身に。



この日は、初めてフグの白子も店頭に。

普段もあるらしいけど、料理店に卸すので並べてないらしい。

十数年前に料亭で食べたことがあったけど、味なんて覚えてないぞｗ

えらく小さいけど、名古屋フグの白子かも？









それなりにうまいけど、べつにこの値段を出して食べなくてもいいかというレベル。

料理屋で食べるとこの1/2の量で、買った値段より高いんだろうな





残ったふぐは、本日バーナーであぶってたたきにしたよ。

また違った味と食感で、新鮮よん











近頃更新が少ないので、画像がしっかりたまってるぞ

先週末、でじいかが牡蠣が食べたいので5キロ買ってくるように頼まれた・・・お駄賃なし

今月も、何に使ったかわからんが大赤字のため、親爺は泣く泣く3キロ購入。

寒が入って、やっと丸々と太ってる

うまかったよん