老眼親爺の[気まぐれ居酒屋館]

今年に入って、電話機やポットの買い替えに続き、固定資産税、所得税、県市民税、自動車税、地震保険、冠婚葬祭、地デジチューナーの購入等々、ひっ切りなしの出費が続いて、お取り寄せするゆとりもなし
やっと来月は大きな支払いもないようなので、超久しぶりにジャイアンさんの処からお取り寄せをしたよ





【ウニの競演】




普通の生うにと、海水うにの食べ比べ。

昔、海水うにがうまかった記憶が残ってたので、家族1パックづつ海水うにを頼んだのだが結果は・・・

普通の生うにの勝ち




普通の生うに





海水うに





普通の生ウニは磯の香りがして、いくら食べても食べ飽きない。

海水うには、初めは甘みがあてうまいのだが、食べるほどに海水の塩分が勝ってきて、途中で食べ飽きてしまう。香りもいまいち。

磯の香りが苦手な人は、海水うにでウニどんぶりなんていいかも？

食べ比べるとこんなに違うということを、初めて知った




【シャコ】





久しぶりの幸に負けて、禁断の日本酒に手を出した

貰い物の越乃寒梅、今までこの手の一番ランクの低い物しか呑んだことがないが、さらっとしすぎて親爺的にはうまいとは思わない
冷だとフルーティーなもの、燗をつける時はコクのある酒が好きじゃ。





どうよ、この眞子の入り具合

シャコは時期的にも終わりに近づいてるらしいが、身も眞子の詰まりも抜群。

こっちでも昔はこのサイズが市場にたくさん並んでたのに、今じゃ眞子が入ったシャコも、このサイズのシャコも、全く手に入らなくなった

海が荒れたのか、それとも温暖化の影響なのか・・・とにかく、海が変わってきてるよ。

でも、ネットのおかげでたくさん人との縁ができ、いろんなうまい物を食べれる幸せ・・・感謝