新着記事一覧 | Bon appetit！

野菜いっぱい☆

JA直営のお店「あさがお」、いつも午後～夕方に行って野菜が少ししかなかったんですが用事のついでに開店直後に行ったら野菜の種類は豊富だしお客さんは沢山いるしびっくりでした。買ったもの。レタス、キャベツ、えのき、きくらげ、椎茸、ブロッコリー、ズッキーニ、大根、レタスはハンサムレタスと書いてありました。トゲトゲした感じが硬派な感じ全部で1200円でした。きくらげが200円、というのが高めでしたが他の野菜、全て大きいので激安～昨日の晩ごはんズッキーニのジョン大根の葉と干しエビのふりかけきのこのマリネ　　　ロールキャベツ今朝は残りのロールキャベツをトマト缶で。地場産野菜、美味しくいただきました

2012.06.07

朝食に蒸しパン

ふぅ~、最近暑すぎ汗かきの私は何回も着替えています今日は雨の予報なのに晴天・・・と思ったら曇ってきて、蒸しそうです最近の朝ごはんは立て続けに蒸しパンを食べています。出来立てのふかふかさでシアワセな気分になり一日頑張ろうって気になったり　（私は・・・＾＾；）きな粉と黒豆の蒸しパン。かぼちゃとレーズンのサラダスパニッシュオムレツ（スパゲティ入り）たまご蒸しパン。フルーツヨーグルト　　ポテサラサラダ巻きなぜかわからないけど1度、カチンコチンの酷いのができてそれ以来慎重に作っています・・・

2012.06.06

大福いろいろ。

先日旦那さんがいちご大福を買ってきてくれた「道の駅なよろ」、稚内に行く途中に立ち寄りました。おいしそうな大福がたっくさ～んあってテンションこんなにいろんな種類があるんです。すべて1個 126円。キムチだけは、食べる勇気が沸きません買ったのは・・・メロン　　ハスカップ　　チーズミルク　　かぼちゃ　　ごまどれもすご～くおいしかったです旭川でも扱っているお店はあるんですが本場（？）だと余計に美味しく感じます。旦那さんがまたいちご大福を食べたいと・・・シュークリームは普通でした。「道の駅びふか」にも寄りました。道の駅めぐり、楽しいです

2012.06.05

稚内「ボリューム亭」

先日稚内に行ったときに「ボリューム亭」で晩ごはんを食べました。大泉洋の出演する番組「おにぎりあたためますか」で昔放送されたことがあるお店です。お店の名前のとおりすっごいボリュームでした私はヒレカツ定食　950円山盛りご飯に大きなヒレカツが4枚。やわらかくて美味しかったです。旦那さんはメンチカツ定食 1000円。この写真ではわかりませんがかなりでかいです。一緒に行った旦那さんの職場の人はハンバーグカレー食べてましたがこれまたスゴイ量でした。お店は満員だったので稚内では人気なようですひとりで2時間ほど稚内の街中をプラプラ～お目当てのお菓子やさんが残念ながら臨時休業・・・昨年旦那さんがお土産で買ってきてくれた「小鹿」というお店でレトロな感じのお菓子を買いました。

2012.06.04

小嶋ルミさんのバナナケーキ

この本に載っていた小嶋ルミさんレシピでバナナケーキを焼きました。マフィンみたいですが牛乳は入っていません。バナナを入れるとベタッとなりがちですがバターとたまごをハンドミキサーで泡立てるのでふんわりした仕上がりです。ルミさんの本・・・必要に応じて図書館で借りてるんですがもう何回借りたことか（笑）図書館には月に2、3回行っているので苦にはならないのですが、 1冊くらいあってもいいかな~と最近になって思いはじめました。細か～く丁寧に手順が書かれているのと分量がグラム表示なのが私好み

2012.06.03

最北の街、稚内にいます。

とりあえず写真だけ載せときます利尻富士がすごく綺麗に見えました(o^^o)

2012.06.02

誕生日会の料理

先日の父の誕生会の様子です。実家で用意してくれていたお刺身、フライ、パイ、フルーツ、お気に入りの焼き鳥やさんの串・ざんぎ、私も色々作って持って行きました。って、いつものおいなりさん（笑）伊達巻、ミートローフ、サモサ、サラダ2種。伊達巻を切ると灰色っぽい変な色こんなこと初めて・・・・あっ、傷んでいるわけではないですよ出前のお寿司も。4人で食べても半分以上残る始末このあとケーキも食べたので確実に食べ過ぎ、皆動けず旦那さんは夜中おなかが痛くなりあまり眠れなかったらしい・・・どんだけ食べたんだでも楽しい夜を過ごせたのでよかったです

2012.05.31

いちごムースとロータスのビスケット

先日を作って余ったいちごと生クリームでヨーグルトムースを作りました。周りはキャットミントです。あ～　相変わらず画像の色が変上に飾るいちごを残し忘れたので冷凍のミックスベリーを乗せ･･･断面図。汗かいてる（笑）こちら、最近買ったロータスのビスケット西武の地下でスッゴイお買い得でした。（以前もかわいい缶のものを買ったことが）小さい紙箱（ガレット）は、２９９円でした楽天で1,050円で売っています。大きい缶（ガレット＆パレット）は 2,000円以上→799円すごい沢山入ってる 2つで1ｋｇ以上あり・・・クッキー天国（笑）バターの風味が濃くって美味しいですが当然、その分カロリーも高しちょっとしたお土産にも喜ばれそうなのでまだ買ってこようかな～パッケージの側面も素敵

2012.05.30

バースデーケーキ☆

父の誕生日に焼きました～ビスキュイ、つまみ食いされました・・・スポンジはもちろん、小嶋ルミさんのレシピで。膨らみすぎてビックリ箱に入らなさそうだったので少しカットしたほど。父も喜んでくれたようで、よかった金のプレートがあるかないかでだいぶ雰囲気が変わりますね～

2012.05.29

休日の晩ごはん

土・日の晩ごはんです。土曜日油揚げの納豆＆チーズはさみ白菜と人参の甘酢漬けさばの竜田揚げ日曜日白菜のシチュー　　アスパラのグリルかぼちゃサモサ　　　揚げないチキン南蛮アメリカンチェリー新鮮なアスパラ、何もつけなくても甘くて美味し～いセサミンクッキングオイルをモラタメで試しました。お気に入りの油はあるのですが、竹本油脂なので絶対品質はいいな～と思って＾＾早速かぼちゃサモサを揚げましたがさらっとした油で扱いやすくサクサクにこれから野菜の天ぷらなどで活躍しそうです。

2012.05.28

大好きなかぼちゃケーキ

大き目のバラ型でケーキを焼きました。もう10回以上作っているかぼちゃのケーキ by ゆきらいんかぼちゃと黒豆がたっぷり入っています。切ったらこんな感じホントにおいしいんです～今日のランチスパム入りのシンプルなパスタ高野豆腐とひじきの煮物たまごとコーンのスープキウイ＆ヨーグルト　でした

2012.05.27

かわいいいちご大福

旦那さんが最果ての地･稚内へ出張へ・・・片道約240km、車で5時間近くかかるのに日帰りでした帰り道に名寄の道の駅でいちご大福を買ってきてくれました。もち米の里ふうれん特産館の大福、柔らか～くて美味しいのです。特にミルクあんの入った白い大福がとろける美味しさでしたひな祭りみたいですダイエー楽天市場店でクリーム大福を扱ってました。10倍ポイント！5/31 23:59まで【送料無料】【2012年お中元ギフト】ふうれん特産館クリーム大福 12個入【smtb-t】これ、昨年はじめて食べたんですがいろんな餡とクリームが入っていてすっごい美味しかったです ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●● 昨日の晩ごはん海老ピラフ　　　きゅうりとちくわのおかかサラダ豚こま肉のハニーマスタードてりやき豚こま肉に刻んだわけぎとえのきを入れ片栗粉で固め、てりやきに。やっすいお肉でもふっくらジューシー私、スッゴクおなかがすいていてピラフを茶碗3膳食べてしまいました。食べすぎですよね・・・

2012.05.26

素敵な額縁はいかがですか～？

スッテキ～な額縁展を見せていただきました。それだけですごく存在感がありずっと見ていても見飽きないんです。中に何も入れなくても色々想像して楽しむのもいいかも＾＾職人さんが古典技法で一点一点丁寧に手作りされ材質にもこだわられているのでなかなか手の出る価格ではありませんが・・・（私にとっては＾＾；）一番のお気に入りは、こちら。うっとりこれは好きな布で作っていただけます。鏡でも普通の額縁でも。私が死んだら、遺影はこんなのがいいな・・・額縁貯金始めないと・・・・興味のある方はご覧くださいませラボ・フューズ素敵な額縁がたっくさんです

2012.05.26

モニター☆手作りケフィアヨーグルト

先日モニプラの企画で、さんの手作りケフィアヨーグルトの種菌（3包）の全プレに応募し商品が届きました500mlの牛乳に混ぜ 25℃で24時間発酵させるとヨーグルトができるという商品です。ヨーグルトはおなかの健康のためと味が好きで週3、4回食べます。手作りっていうのにワクワク明治のおいしい牛乳で作ってみました。1リットルを半分にしたので「いしい牛乳」になっています（笑）この時期25℃というのがまだ難しく・・・1回目、１日目はほぼ変化がなかったのでお風呂場に持って行き２日間で出来上がりました 2回目は始めからお風呂場で。1日とちょっとでいい感じになりましたそのまま食べるのはもちろんですが・・・朝食用にジュースを。ケフィアヨーグルト200ｃｃ　牛乳100cc蜂蜜大さじ１　　バナナ１本　プルーン５個をフードプロセッサーにかけるだけです。（２人分） 2回作りました＾＾こちらはお花のヨーグルトゼリー。アガー10ｇ・砂糖20ｇを牛乳100ccに煮溶かしケフィアヨーグルト250ｃｃを混ぜ固まるのを待つだけ。＋ブルーベリージャムでいただきました。ケフィアヨーグルトは酸味がまろやか。どちらも大変美味し～くいただきました大木製薬モニプラブロガーコミュニティファンサイト参加中

2012.05.25

5日寝かせたフルーツケーキ

ラム酒漬けのうめはらミックスフルーツをたっぷり使ってパウンドケーキを焼きました。いつもケーキを焼いて待ちきれずに翌日にはカットしてしまうのですが今回はガマンして5日熟成。う～ん、おいしい昨日の晩ごはんもやしときゅうりのナムル　　タラモサラダアスパラのささみロールまぐろとタコの漬け丼安～い材料だけど、美味しかったです

2012.05.24

ウロコダンゴ～♪

旦那さんが出張ついでに深川市のウロコダンゴを買ってきてくれました～ 90年以上の歴史のあるお菓子。素朴な味で、大好きです北海道版ういろう、といったかんじでしょうか・・・昨日の晩ごはんにらともやしの玉子とじちくわの納豆はさみ　　黒豆ざんぎ（鶏のから揚げ）さくさく＆ジューシーです。

2012.05.23

むちむちベーグルとまんまるチャーハン。

先日買ってきたベーグルがむちむちで美味しかったのでそれを目指して久々に焼いてみました。うちの電気オーブンだとキレイな焼き色がつかないけどいい感じにむちむちになりました今朝はベーグルサンドにしました。チーズ・ハム・レタスとサーモンマリネ（昨晩の残りもの）・たまご。むちむち＆厚みがあり結構食べるのが大変でした +　バナナ＆プルーンとケフィアヨーグルトのジュースで健康的に昨日の晩ごはん肉豆腐　　　サーモンマリネ　　チャーハン大盛りのまんまるチャーハンです

2012.05.22

部分日食と美味しいパン

最近の話題になっていた金環日食終わってしまいましたね～。北海道は部分日食でしたが１時間くらい楽しめましたすごい晴れていたのが暗～くなり・・・全く興味なかったけど（笑）実際見てみたら感激でした昨日は旦那さんの湧水くみについていき帰り道にパンを買ってきました。田んぼの真ん中にあるようなお店で外観もすごくおしゃれＤＥＭＥＴＥＲ（デメテル）というお店です。写真は東川町ＨＰからお借りしました。夕方ということもあり残っていたのはハード系のパンばかり。私はハード系のほうが好きだしハード系を作って成功したためしがないのでやっぱり買うに限ります＾＾；日食を気にしながらの朝食。フルーツパンはうす~くカット。奥深い味わい・・・噛めば噛むほど美味しいひとりランチはベーグルにスモークサーモンをはさんで食べました。すっごくムチムチで、びっくり。美味しかった~

2012.05.21

にらを収穫～

気付けばわさわさとにらが生えていたので収穫しました。しばらくにら料理が続きそうです。今日の晩ごはんにらともずくのチヂミラーメンサラダ白菜の塩昆布漬け佃煮（うまいもの大会で購入）野菜たっぷりラーメンサラダ。沢山食べました～

2012.05.20

西武のうまいもの大会、その２

実家から晩ごはん食べにおいで～と誘われ、行ってみたら西武のうまいもの大会で買ったものが並べられていましたさばの押し寿司、ちらし寿司あなご寿司、かにのちらし寿司なぜか栗。　これ、すごく美味しかったです。手羽先、たこ焼きもありました。今日の午後、私も友達とうまいもの大会に行き同じたこ焼きを半分こして食べたのでした(笑）たしか、大阪の明石屋というお店のものでモチモチ生地で食べたことない感じでした。催事のお寿司は高いから自分では絶対買わないので食べれて良かったです＾＾ｖ

2012.05.19

定期購読のおまけ☆

エルアターブルの定期購読を申し込み、豪華なおまけをいただきました。ダルトンのスパゲティーサーバーとカットトマト缶が12缶わ～い、何つくろうかなとりあえず、今日の晩ごはんはおまけのトマト缶で具沢山のミネストローネを作りました。じゃがいもがなかったので代わりに長いも入れました。先週も長いもをカレーに入れてみたらホクホクで美味しかったです明太子オムレツとミートローフも美味しかったです食べ過ぎてしまいました・・・

2012.05.18

おかえりマンゴー

今日の朝ごはんたまごサンド、鶏ハム、キッシュ・・・とけるチーズがなかったのでクリームチーズを入れてみました。「おかえりマンゴー」ドライマンゴーをヨーグルトに漬け込み乾燥前の状態に戻すってやつです。マンゴー、ちょっと苦手な私ですがこれは大好き食べ過ぎ注意です・・・・先日ミスターマンゴーさんで買ったマンゴー、すごく美味しいです

2012.05.17

大鵬関のかわらせんべい。

お隣さんから瓦せんべいを頂きました。元横綱・大鵬の出身地・弟子屈町のお菓子だそうです。このおせんべい自体は普通～なんですが実物大の手形入りです。でも、使い道はありません・・・・・今夜は旦那さんが急遽食事してくることになり、私は台所でビール片手に昨日買ったたこをお刺身で食べもずくの天ぷらを揚げながら美味しく手軽にすませたのでした

2012.05.16

西武のうまいもの大会へ。

また西武旭川店で全国うまいもの大会が始まりました。開店前に近くを通ったら明らかにマダムシンコの列が期間中は毎日150台販売です。私は前回食べれなかった名古屋のハートブレッドアンティークのチョコリングを買ってきました。チョコとくるみがたっぷり入っていて美味しかったです。もりもとの王様のチョコクラウンとほとんど一緒ですね。どっちが本家本元なんだろう楽天にもショップがありました前回に引き続き、羅臼のたこも買いました。800ｇ弱で525円と不ぞろいのためすご～くお買い得でした。昨日の晩ごはん春巻　　蕪とほうれん草のキムチ漬け　ツナサラダ春巻には牛豚合挽き肉・韓国春雨･長ねぎ・人参・しいたけ・ひじき(きくらげの代わり・・・）を入れました。生春巻に使うライスペーパーを使い揚げてみたらモチモチで美味しかったです

2012.05.15

瓶が欲しくって・・・

コストコでリアルマヨネーズを買ってきてもらいましたなんといってもこの瓶が便利今はスキムミルク・しいたけ・オートミールを入れていて、この２つは鰹節と昆布をいれようと。でも大きいので食べきるのはいつになることやら前は捨てていたのでもったいなかったです・・・土曜日のランチ高菜納豆パスタ蕪とウインナーの炒めもの板かまぼこのたまごサラダ挟み海老とレタスの生春巻きたまごサラダはリアルマヨネーズで味付け。酸味がマイルドでクリーミー。おいしい

2012.05.14

時不知～ときしらず

今日の晩ごはんはんぺんとホタテのマヨ和え鮭のとろろ蒸し砂肝・もやし・きゅうりの中華サラダそうめんとろろ蒸しにした鮭は、時不知～ときしらず～先日まるごと１尾頂きました。通常、鮭の旬は秋ですがこの鮭は季節外れの春～夏にかけて獲れるのでそんな名前だそうです。面倒なのでぶつ切りすっごく脂が乗っていて美味しいですでも乗りすぎていて鮭フレークにするのは無理がありました

2012.05.13

昨日の晩ごはんと今日のおめざ☆

寒いです旭川の最高気温は５℃だそうで・・・朝はマークもついてました。昨日の晩ごはん伊達巻　　アスパラときのこのバター炒め秘伝豆いなり寿司いなり寿司・・・好物なのでしょっちゅう食べてますデザートは、抹茶プリン×水羊羹。この後、抹茶部分が落下しました今日のおめざは叔母からもらった花畑牧場のとかりんとう。生キャラメルチョコがしみこんでいておいしいそれより、花畑牧場ってなんだか懐かしい（笑）

2012.05.12

簡単☆手作りがんも

昨日の晩ごはん鶏肉・茄子・ピーマンの照り焼き春雨サラダ手作りがんも　水切りした豆腐とたまご1個・片栗粉大さじ２をフープロにかけるだけでタネは完成、ひじき・しいたけ・にんじんをいれました。以前は焼いて作ってましたが、揚げたら中はフワフワ、外サクサク次回からは揚げることにします＾＾お気に入りの菜種油です。一番絞りの100％フレッシュな菜種油です。コクがあって、サラサラ！とってもお得な3本セット！！◆送料無料◆純正　菜種油　910g3本セット立派な葉が沢山ついた蕪を買ったのでふりかけにしました私、椎茸の軸やアスパラの芯なんかもチャーハンにするのでかなりエコ･･･というかケチ臭いだけかな

2012.05.11

今日の朝食と不思議なグラス。

昨日の夜はおからと長いもでお好み焼きを作りましたがこれまた悲しい出来上がりになってしまいました・・・今日の朝はホットケーキと蒸し野菜を食べました。かぶ・じゃがいも・大根・ブロッコリー・にんじん・キャベツ・ベーコン・ウインナーを切って一時間蒸し焼きに。野菜がすっごく甘いので味付けは塩だけでも充分美味しいオレンジジュースを入れた丸いグラスは先日GULLIVER Online Shoppingさんで買いました。ゆらゆら揺れて危なかしいけどこぼれない、面白いグラスです。これも仲間。　かわいいです。

2012.05.10

初物☆アスパラ

昨日の夜は米粉の皮で餃子を作ったんですが、見るも無残な出来上がりに･･なので、おとといの晩ごはん画像を・・・水菜と油揚げのサラダオイキムチ肉巻きアスパラしまほっけごはんが少なかったので、おかゆにしました。小さいときからたまご粥が大好きで今でもしょっちゅう食べてます。アスパラ、今年初の収穫です気付けばすごく伸びてました。完全に雪が溶けた～と思ったら雑草もどんどん出てきています。今年も格闘しなくては・・・・

2012.05.09

かわいい型のお菓子

年末に叔父から頂いた黒豆が余っていたので煮豆にしました。きな粉入りのパウンド生地に黒豆を100ｇ入れて・・・マルグリット型マジックでおいしそう♪ ハートのシリコン型で杏仁豆腐。お花のプチケーキはクリームチーズパウンドの生地に2種のジャム入り。ちょっと穴開いてますけど抹茶ロールケーキも焼きました。つぶあんを混ぜたクリームに黒豆入り。アウトレットで買ったルクルーゼのフラワープレート、かわいい。スマートショップ楽天市場店さん、ノルディックウェアの型が安くてビックリ。欲しい～ッ

2012.05.08

連休中のお昼ごはん。

あっというまにＧＷも終わりましたね～。ジムも連休だったので暇～ッ、と思ったけどゆっくりできたので良かったです。北菓楼＆三井アウトレット以外は近くのスーパー銭湯に行ってきました。3月にOPENしたばかりでキレイで色んなお風呂があって面白かった～それと美塩サウナというのがあって塩を身体にすりすり・・・お肌すべすべになりました＾＾連休中のお昼ごはん画像をまとめて。旦那さんと湧水を汲みに行ったついでにお隣の東川町にあるラーメン屋さん「蝦夷」で蝦夷味噌ラーメン。普段塩派ですが、ここでは味噌。いつもすごく混んでいるのにこの日は空いていてビックリ。こってりで美味しかった☆ 旦那さんが急遽仕事に行くというのでお弁当を作り、残り物で一人ランチ。鮭おむすび　　ちくわのきゅうり詰ブロッコリー茎のきんぴらスモークチキンとほうれん草のマヨ和え黒豆のクリームチーズ和えこの日はビールが欲しくなるようなメニューでしたがガマンガマン。もずくのたまご焼き大根入りの麻婆茄子パリパリ鶏皮ときゅうりの中華和え＾＾

2012.05.07

おまけにつられて･･･

久々に本屋さんで買った雑誌、エルアターブル。創刊10周年記念でラデュレのミトンと鍋つかみが付録ですよ可愛いだけじゃなく、結構しっかりしています雑誌に載っているお店は北海道に住む私には縁遠いけど盛り付けや食器が洗練されていて美味しそうなレシピも盛りだくさん。（作るかどうかは別として・・・＾＾；）内容がすごく気に入ってしまったのと、豪華なおまけにつられ定期購読を申し込みました（笑）だって、すごいんですよ～このトマト缶が12缶と、さらにダルトンのスパゲティーサーバー、どちらか。しかも、1年コース振込の場合通常720円×6冊（偶数月6日発売）＝4,320円ですがクレジット払いだと3,600円。てことは・・・1冊600円黙っていても家に届くのが嬉しい＾＾2ヶ月に一度の発売日が楽しみです。

2012.05.06

北菓楼本店でティータイム

旦那さんが突然出掛けると言い出し半ば拉致状態で（？）お出かけしてきました。砂川にある北菓楼の本店にて。旦那さんはイチゴパフェ私はケーキセットシフォン・ソフトクリーム・好きなケーキ1個とドリンクで600円、安いですよねが、着いたのが遅かったのでシュークリームしかなくて残念・・・でもソフトクリームがめちゃウマなんですドリンクの種類も沢山あり私はウインナーコーヒーを。おなじみのおかき（甘えび）とＧＷ限定のお菓子詰め合わせを買いました。いつもながら混んでいて根強い人気ぶりが伺えます。その後は三井アウトレットパーク北広島へ。こちらもすごい混雑ぶりフードコートで食べたヨシミのチーズ焼きカレー。出来上がるのがすごく早くって、チーズが溶けてない・・・・・メニューの写真はすごく美味しそうだったのに残念でした。

2012.05.05

カラダＮＥＸＴ☆モニター当選

カゴメさんから、トヨエツのＣＭでおなじみのカラダＮＥＸＴ、14本が届きました。早速飲んでみたところ、旦那さんは「うぉ～すごい大豆くさい～」って言ってましたが、私はクセなく飲みやすく、美味しいと思いました砂糖不使用でカロリーオフ、大豆飲料40％・野果汁30％・果汁30％なのでフルーティーです。すごくカラダに良さそうですよね大豆イソフラボンで女子力アップです＾＾アンケート用紙を返送するので毎日飲み続けてしっかりモニターしたいと思います。

2012.05.04

美味しい海苔と・・アレルギー？

昨日の晩ごはん白菜とツナの玉子とじきゅうりとパリパリ鶏皮の中華あえコロコロ長芋の白だし漬け牡蠣とほうれん草のバターソテー長いもに大量に乗せた海苔は大水海苔店さんのもみのりです。これでもかってくらい、缶に押し込まれてます海苔好きなうちの旦那さん、大喜び＾＾子供の頃、よくおやつ代わりに焼き海苔を食べて怒られたとか（笑）私も珍しく海苔でごはん1膳食べました。私、牡蠣アレルギーになったみたいです先日の牡蠣フライ、昨日のバターソテー・・・酷い胃痛で夜中じゅうのた打ち回っていました。（朝起きたら治ってました）昔は殻つき牡蠣の酒蒸し、10個以上食べても何でもなかったのにな・・・もちろん、旦那さんは何でもありません。

2012.05.03

晩ごはん2日分と美味しいチョコ。

あっという間に5月ですね～こちらも昨日は27℃ありました。といっても桜はまだですが・・・もう少し、かな。昨日の晩ごはんコンソメゼリー寄せ　　ハーブポテトアボカドとささみのサラダなすとオイルサーディンのトマトペンネもずくとたまごのスープえび・枝豆・きくらげ・コーンを入れてアガーでゼリー寄せにしました。味付けはだけです。5年以上愛用しています数日前の晩ごはん切昆布・ツナ・コーンのサラダ納豆・チーズ・ひじきのオムレツピーマンの肉詰め旅行に行ったとき買ったピスタチオチョコ、開けてみました。すごく美味しいです～トルコのÜLKER（ウルケル）という会社で2007年にゴディバを買収したそうです。あ、このチョコは安かったですよ（笑）

2012.05.02

アガーで冷たいおやつ☆

先日からアガーで作るデザートにハマっています。2層のフルーツゼリー上は冷凍ベリー、下は伊予柑（2個分）です。コーヒーゼリーインスタントコーヒーで作りました。上には生クリームをたっぷりと。これはくせになりますゼラチンで作るゼリーでは数々の失敗がありましたがアガーでは今のところ失敗知らず♪ 《かんてんぱぱ》イナアガーL【250g×2】すごく手軽に使えて便利です

2012.05.01

ミスドポイントを交換。

旦那さんがミスド買ってきてくれました。テディパンが3個に桜フレンチが4個に・・・たまにパイとかしょっぱいのも買ってきてほしいけどいつもこんなかんじ（笑）ふとカードを見るとポイントの期限が5月１日300ポイント以上あったのでグッズに交換してきました。とっておき小鉢を2つ電子レンジでも使える蓋付きで便利そう。グリーンはポンデリング、オレンジはハニーディップの模様が入ってます。ポンデライオンのハンドタオルももらってちょうど0ポイントに。かわいいです＾＾晩ごはんに早速使いました。スパムたまご巻き、ひどいですね（笑）焼き海苔がないのを忘れていて、韓国海苔で巻いたら薄くて巻きずらかったし他には黒豆とサラダ2種、いちごは群馬県の「おぜあかりん」というすごく大きいものです。こないだヤマダ電機で1000ポイント以上失効してショックだったので今回は気付いてよかった

2012.04.30

最近の晩ごはん、まとめて。

最近の晩ごはん、４日分です。キャベツのウスターソース炒め明太子スパゲティ　　水菜ともやしのおひたし桜島大根の漬物　　　小松菜ときのこのバター炒め　おから入りチキンナゲット　　もずくときゅうりの酢の物鶏むね肉と同量のおからでかさまし。ふわふわです＾＾豆腐＆麩のちゃんぷるー　　いなり寿司じゃがいもとオイルサーディンのトマトチーズ焼き不思議な 3点盛りあわせf^_^;) 白菜といよかんのサラダ　牡蠣フライ＆タルタル黒ガレイの煮付け間違って違うバスに乗り慌てて降りて歩いていたら八百屋さんがあり7個250円の伊予柑を買いました。不幸中の幸いでしたo(^▽^)o

2012.04.29

秘伝豆とアガー☆

昨日は旦那さんが食事してくると言ったので一人の晩ごはん（デザートつき）でした秘伝豆とミルクゼリーとチャーシューサラダいびつな巻きもの２種はきゅうり×玉子焼き×かにかま、スモークサーモン×クリームチーズ×アボカド。これってフィラデルフィアロール、でしたっけ・・キリ使いましたが＾＾完食です、食べすぎです。。。お豆は、枝豆を乾燥させた「秘伝ハッピー豆」スーパーで見つけたので買ってみました。一晩浸水させたもの（上）を30分程茹で辛子しょうゆに漬けておくと美味しいと書いてあったのでやってみるともぅおいしくて・・・止まらないこと国産の枝豆って高いけど、これは沢山入って298 円って安いですよねアガーは半年以上前に買っていて昨日やっと開封(笑）う～ん、すごく扱いやすくてビックリプルプルのミルクゼリーの上にはチェリー缶のシロップで作ったゼリーとダークチェリーをのせて。ケーキピックさすと上品ですね常温で固まるし、海草なのでヘルシーなのでかなりスグレモノです。暑くなたら毎日アガーゼリーだな

2012.04.28

最近焼いたタルトとクッキー。

２つ続けてタルトを焼きました。ベイクドチョコチーズタルトボトムにはクラッカーを砕いたものを敷きハーシーのチョコホイップとクリームチーズで作りました。ダークチェリーのタルト缶詰のチェリーを使いました。焼いたらチェリーが隠れてしまいましたがアガーのナパージュでつやつやにアーモンドクリームだけだとちょっと重いなぁといつも感じていたので植物性の生クリームも入れてみたら少し軽めの仕上がりになってヨカッタそれからやめられない。とまらない。ごまクッキー by 心は森の中yuan-jiaoさんが作っていて美味しそうだなと真似しました＾＾ザックザクの歯ごたえが癖になります。簡単にできて、おいしくて止まりません

2012.04.27

太宰府天満宮と博多の夜

博多に着くと予報どおり雨が降っていて寒かったです予定していた太宰府天満宮・・・一瞬行くのをやめたくなりましたが他に何も調べてなかったので行きましたまぁ、旅行中ずっと天気に恵まれていたので最後くらい雨でもＯＫ 16時半に着いて、まずあつあつの梅ヶ枝餅を食べました。これスッゴク美味しい～買って帰りたかった・・・空港にも冷凍のが売ってたけど（笑）手と口を清めてから境内へ・・・お参りして、旦那さんへお守りを購入。学問以外にも色々ありました。御神牛です。自分の身体と同じ神牛の部分を祈念をこめて撫でさすれば身体健全、病気全快とのいわれがあるそう。夕方＆雨で参道のお店も閉まりかけてましたが雑貨屋さんを数店見てきました。博多に戻り・・・あ～、やっぱり都会～バスが沢山走っていてビックリ（どんだけ田舎者・笑）晩ごはんは一人もつ鍋ができる「浜や」というお店へ。しょうゆ味、普通に美味しかったです。豆腐の中に、柚子胡椒が。これがすごく合っていました運ばれてきたときは少ない～・・と思ったけど麺で〆て満腹に＾＾ｖホテルに戻ると、寒さと1週間の疲れか・・爆睡 1時すぎに目が覚め慌ててお風呂に行きました宿泊したのはホテルアクティブ！博多各階エレベーター前にある無料ドリンク機、7種類飲み放題です。そして、楽天トラベルでの評判がすご～くいい朝食を楽しみにしていました＾＾私はこんな取り方ですが（笑）本当に素晴らしかったですよ明太子2切れ食べました。パンは10種類、フルーチェにプリンまで。最後に美味しい思い出ができましたぱらぱらと書いてきた旅行記はこれで終わりです。読んで頂いた方、コメントくださった方、ありがとうございました

2012.04.25

鹿児島でのバスツアー☆

鹿児島ではJR九州バスの「市街・桜島ぐるっと一周コース」に参加しました。参加者は15人くらい、観光時間は約6時間で長いなぁと思ったのにかなり早周りで慌しかったですまず、鹿児島市内と桜島を一望できる城山展望台へ。天気は良かったけど白いもやがかかってすっきりした桜島は望めませんでした。フェリーに乗り15分、桜島へ。年初～この日の朝まで108回噴火してるそうです。地面には火山灰、植物も灰色。現在の火口がある裏側も見れる一周コース。火口に到着したとき、爆音とともにちょうど噴火貴重な経験ですその後バスから降りると沢山の灰が降っていて顔が灰だらけ・・外ではずっとゴーっという音がしていました大正３年の大噴火で３ｍの鳥居が1ｍになったという黒神埋没鳥居。再びフェリーに乗り桜島を後に、仙巌園へ。中国文化と調和した日本庭園だそうです。最後は維新ふるさと館。意外に見ごたえある場所なのに全然時間がありませんでした>< お土産に安納芋のお菓子・おさつほっこりと焼酎のミニチュア瓶を頂きました。もっとゆっくり見たかった所もありますがよく色んな名所を効率回れたのは良かったです。

2012.04.24

リーボックさんから☆☆

リーボックのHAPPY!10,000人モニターキャンペーン第2弾に当選イージートーンとハーフタイツが届きました3/９締切で1000人当選です発送しました、というメールが来ていてどんなのが届くかドキドキでしたがちょっと光沢のある黒でかっこいいです発売以来話題になっていたので何度か買おうかと思ったこともあり・・・嬉しいシューズは細身にできているのでちょっとキツイかなと思いましたが薄手の靴下なら問題なく履けます。ハーフタイツも適度なサポート力がありなかなかいいです。昨日・今日と30分歩きましたがとても歩きやすくて気に入りました。毎日続けたいと思いますこれ、第1弾は先着1万人にプレゼントっていう太っ腹な企画だったんですよね～届いたのはこの2点

2012.04.23

グリルベリーズ、最高♪♪

友達とグリルベリーズというお店で食事してきました三回めの来店、予約で満席でした。マグロとひらめのカルパッチョスモークチキンのサラダ海老入りパングラタン魚介のグリル海老、ホタテ、カジキマグロ（かな?）に野菜色々。海老のみそが乗っています。知床鶏＆真狩豚のローストスパイシーで美味しい＾＾ジャガイモとかぼちゃが埋もれてます。アサリ、ホタテのトマトパスタデザートは絶品ティラミスとフルーツ飴がおしゃれです以上8品に2時間飲み放題がついて3500円という、嬉しい旭川価格～以前食べた4000円コースと内容そんなに変わらないナ＾＾；量もお味も満足すぎるほどでした二次会は和食の居酒屋へ・・・いつもながらそこでも食べ続ける四人組でした（笑）

2012.04.22

熊本では・・・

8：00鹿児島中央駅発のみずほ602号に乗り熊本（8：43着）へ。曇り空の下、いざ熊本城へまずは加藤清正像がお出迎え。ずっとここで何かしている方が・・・数えているのかな　気が遠くなりそう石垣に終始圧倒されました。天守閣が近づきテンション（笑）きました本当に見事です、かっこいい～一通り見学し、大興奮のままお城を後にしました・・・ランチは太平燕を食べるため「紅蘭亭」へ。坦々麺は1F、太平燕は2Fといわれました。お店の人はチャイナドレス？のようなのを着ていてステキな器でお茶が運ばれてきました。太平燕だけを頼むつもりがセットものを。酢豚も杏仁豆腐も美味しかったのでよかった＾＾これにゴハンがつきますが多いな～と思いつけないようお願いしました。太平燕～たいぴーえん～は春雨なのでヘルシー＾＾でも、さっぱりしているように見えてなかなかしっかりした味。揚げたまごがすごく美味しかったです。いろんなところにくまモンが。　かわいい＾＾熊本でのノルマをクリアして、13：22熊本発のさくら556号に乗り博多（14:02着）へ向かったのでした。北海道民はなかなか乗る機会のない新幹線、車内は高級感ありました

2012.04.21

鹿児島で食べたもの☆その２＆嬉しい出来事

食べたもの☆その１の翌日はバスツアーに参加、たいしたものは食べてないのですが・・・お昼は桜島から戻るフェリーのなかでやぶ金さんの天ぷらうどん。美味しいけど、量が少ないので乗船時間の15分以内で余裕で食べれました。バスツアーが終わってから駅直結のアミュプラザ内にあるむじゃきでハンディ白くまを食べて・・・（笑）もう食べれないかもしれないから前日天文館のお店で食べたより安かったけどフルーツが少なく残念夕方、前日と別の銭湯に行ってきました。18時までなら送迎ＯＫというので図々しくもホテルに迎えに来てもらいましたもちろん帰りは歩くつもりです。送迎なんておじさんだろうな～と思っていたらきれいなお姉さん（私より若いけど）でビックリ北海道から来た～って話したら向こうもビックリさすが鹿児島、360円とは思えない素晴らしい銭湯でサウナまで入ってゆっくりして出ようとしたら、そのお姉さんが待っていてくれて西郷どんの銅像のライトアップを見に連れて行ってくれました鹿児島のいろんな話も聞けてスッゴク嬉しかったです。晩ごはんはアミュプラザ地下のスーパーで人だかりのできていた1g1円の量り売りお惣菜と 298円のいちご。おくらの入ったものが多かったです＾＾すご～くバラエティー豊かで楽しくていっぱい取ってしまいました

2012.04.20

エコバッグが欲しくて…

結婚式の引き出物に入っていたカタログギフト、魅力的なものがありすぎてハム類かスイーツか夜な夜な悩んでいます。って、幸せな悩みですね（笑）カタログにも載っていたフォートナム＆メイソン。福岡三越の地下をぷらぷらしていたら福袋のような、お得なセットを見つけました。というか、このバッグに目を奪われ・・・麻素材に持ち手が水色でかわいい＾＾内側は防水加工で底板つきで丈夫そうバッグの中にはティーバッグセット、ロイヤルブレンド・アールグレイクラシック各125g、シガーロールが入っていました。すごくステキなパッケージシガーロールは紅茶の風味がきいていてバターたっぷりで味わい深いですムック本など、ありました。　　

2012.04.19