カテゴリ:仕事
今日は いい天気で 気持ちのいい日やったね~ 今日は娘の誕生日! 私がうーんうーん頑張った日(笑) 夜ご飯は焼肉~ そして、堂島で買ってきた 堂 島 ロールの、プリンセス ロール (イチゴとカスタードクリームが生クリームの中に) 美味しく満腹~~
昨日は スペイン料理の方へ。 ヒマヒマで~お客さん3人。 パエリア炊き上げてるときに撮りました~ この後オーブンに入れて仕上げます。 美味しそうな色!! これ一人前のプレート。 男の人にはちょい足らん感じやで。
そして私は横で、これを盛り付け。 これはパエリア用で、 コカのほうがもうちょっとおかず多いよ。
ヒマなのでコックと交代で、 店頭でこれ配ったり~ スープはコカの方にもついてるよ。
スープがこれまたすごい手間かかってて 3つのだしを別々に炊いてあわせてるから 皆、美味しい美味しいって言うてるわ!!! だからお客さん20人程は来ないと 元とれないんやって><
先行き不安~~ G.Wはジャズフェスティバルあるし、 人通り多くなって 忙しくなるかな~~???
スペイン料理って、なじみないよなァ~
G.Wがそろそろ始まるねぇ~ 私は実家に行くくらいだす~ リフォームされた家、やっと見れる~
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