2年ほど前から、友達に誘われて作り出した黒ニンニク
その友達の知り合いが、青森からニンニクを仕入れて
黒ニンニクに加工して販売している
友達は、その人に頼んで
自分の分に私の分を足した量を
卸し値の料金でいっしょに仕入れてもらっている
だからなのか大きな粒のニンニクが手に入る
なんか得した気分だが
友達の知り合いには、申し訳ないような気がする
その人だって、私の黒ニンニクを買えばいいのに、と
思っているかも知れない
でもまあ、今年もニンニクが届いて
私は自分の家の分を、保温ジャーで造り続けた
それが、やっと今日で終了した
来年の6月くらいまでの量なので、大変だった
作ってる人は分かると思うけど
臭いが半端なくて、私はジャーを庭に出していたほど
あとは冷蔵庫に入れて保存するけど
あまり多いと 冷蔵庫がいっぱいになるので
私んちは、1日に1人一粒ずつになる
まあ、気持ちだけの健康法かもしれないな
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