[ぐるめ] カテゴリの記事

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  麺屋元就

  金曜日に寝込んでいた人間が"ラーメン"を食べるというのもなんだけど･･･１２月１６日に開店したばかりの話題店へと出かける。超有名店「麺屋武蔵」で修業をしていた店主のお店でその名も麺屋元就。（ベタ？）店内がそう広くないせいもあって日曜日のお昼どき早くも行列が出来ておりましたとも。主なメニューは豚骨しょう油のスープに香油が加わった元就らーめん　６００円豚骨スープに魚介系のダシをブレンドしたダブルスープの武蔵らーめん　６５０円私が食べたのはこちら↓元就らーめん面白いのは見た目がダンナや娘が頼んだ"武蔵らーめん"とそれほど変わらなかったこと。もちろん味は違うんだけど。広島の豚骨醤油はあまり好きではない私。でもこれは美味かったですよ～醤油醤油していなくてスープはほとんど飲み干してしまいました。（体調が悪いのはドコへ行った？）麺は中太でほどよい固さ。ぜひまた来店して今度は"武蔵らーめん"にチャレンジしたいものです♪麺屋元就広島市中区舟入本町１２－２１（"はりがね"のすぐ近くなんだな～コレが。）電話：　ナシ？（←ナゼ？笑）１１：３０～１５：００　１７：００～２１：３０駐車場：ナシホームページ：http://www.menyamotonari.com/（ほとんど工事中）

  Jan 28, 2007

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  AIUTO!復活。

  完全なる広島限定のローカルネタですがイタリアへ修業に行くためにお店を閉店されたなかなか予約のとれないイタリアンの人気店「アユート!」が１１月１１日土曜日から以前と同じ場所で営業を再開されました♪というわけで早速ランチを食べに行ったわけですが･･･「パスタセット　１６８０円」☆前菜盛り合わせ野菜のマリネ、ゴルゴンゾーラのアイスクリーム生ハム↑シュークリームみたいなのがゴルゴンゾーラ。☆サラダ前菜の野菜のマリネ同様、素材の良いものをシンプルな味付けで調理されているカンジ？☆パスタ蒸しナスとリコッタチーズのトマトソース☆ドルチェ　ティラミス、カタラーナ、リンゴのジェラート相変わらず、美味でした～♪今度はランチではなく、夜に行ってみたいな･･･イタリア料理　アユート！広島市中区東白島町１８－１９０８２－２２１－２９８０定休日・月曜日♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪イタリアンのお店といえば･･･最近とてもビックリしたコトがあったのでもうひとつだけ。広島でイタリアンの先駆者的な存在だった「伊谷屋」。千田町にあったお店が竹屋町に移転してだんだんと足が遠のいてしまっていたら気がつけばいつの間にか閉店していて･･･で。つい先日偶然にも庄原でお店を発見いたしましたぁ～Trattoria　伊谷屋庄原市上原町２６２４－１０８２４－７２－７０５６さんざ"帝釈峡"で写真を撮影しまくったためバッテリーが切れる直前の一枚↓えっと･･･庄原産のかぼちゃのニョッキ、ゴルゴンゾーラソース（だったと思う）広島市内から車で２時間くらいかかりますがこちらのお店も･･･いかが？（笑）

  Nov 19, 2006

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  ロケッタ飲んで･･･

  プリンプリ～ン♪某ＣＭの黒衣の美女ではありませんが私の中には良からぬモノがたくさんたまっている、ハズ。邪気ではありません、念のため。(いやまぁソレもあるだろ～けどさぁ～)とにかく。お腹はこわしやすいしどうも体調が安定しないので体の内部からキレイにしてみようと思い立ち水を飲むことにする。いろいろ飲んでみた。シワシワヨレヨレのヒトに即効性があるようにとナノクラスター水のＶＩＶＯ（水の分際で超高い）おなじみの硬水、Ｃｏｎｔｒｅｘ･･･でそのなかで私がハマッタのはコレ↓歴代のミス・イタリアも愛飲しているという･･･（出たな、イタリアかぶれ）イタリア産　ミネラルウォーターロケッタ　ブリオブルー　スパークリングスパーリングというだけあって炭酸水。初めて炭酸水なるものを飲んだんだけど水とビミョ～にゆるぅ～いシュワシュワ感が程よくマッチしていて美味いあまり水分を取らない私ですら１日１リットルくらい軽く飲んでしまえたりするんだな、これが。最初は水をお金を出して買って飲むということになんとなく違和感を感じていた昭和っ子だけどまぁ缶コーヒーとかを買うのと同じ感覚だと思えば健康にもいいし（たぶん）良からぬモノがジョジョビジョバァ～～～（汚っ）と出てくると思えば･･･（本当に出てくるのか？？）で。唐突ですがここで問題。冒頭に出ていた「プリンプリ～ン♪」とは一体なんのことでしょう～？？１.　石川ひとみ２.　トイレ３.　ナイスバディ当たっても賞品なんかでませんよ、もちろん。(某ブログ同様に)　

  Jul 11, 2006

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• ９０円の味

  １個９０円の卵を食べる機会に恵まれたyokyoko家。１個９０円。（しつこいぞ）･･･ということは１パック１０個入りとして９００円っこれはやはり素材本来の味を楽しまねばと選択した料理は卵かけご飯いやそれはアンタ"料理"じゃないじゃないかとか単なるアンタの手抜きじゃないかとかそんなことはどうでもよろしいっ（逃）さて気になるそのお味は･･･なんというか黄色い味？↑やけにリアルなひよこのイラストなんだかとても濃厚なお味。貧乏舌の私にはスーパーで売られているような１パック２００円弱の卵で十分かも。

  May 23, 2006

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• 地域限定ネタですんまそん

  以前広島市内に「ＭＯＮＧＯＩ」というラーメン屋がありました。私はそこの「藻塩ラーメン」が大好きだったのですがある日いきなりの閉店。いづれ再開するという話を信じて密かに待っていたのですが･･･「もんごい亭」という名前でつい先日南区丹那町に復活したという話を聞き早速行って参りましたの～残念ながら私の大好きな「藻塩ラーメン」はメニューにはナシ。でもね光麺、もんごいらーめん、ぶたねぶからーめん、よくばりらーめんとおおっまさしく「ＭＯＮＧＯＩ」メニューではないかいなっ早速「ぶたねぶからーめん」を注文･･･････なんか違ふ･･･正直、ガッカリいたしました。「ＭＯＮＧＯＩ」であって「ＭＯＮＧＯＩ」でないような･･･ツメの甘い出来というかあまりにも期待しすぎたのか、私？もう一度行ってみようとは思えないお味でしたとさ･･･さようなら･･･ＭＯＮＧＯＩ～ＭＯＮＧＯＩは私の記憶のなかで永遠に生き続けるでせう～（←大げさ）

  Apr 30, 2006

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  秋田比内地鶏ラーメン♪

  ほほほ　皆様ごきげんよう先日ワタクシ「高級食材スーパー」なるところに行きましたの～でそこで見つけたのがコレっ↓林泉堂の秋田比内地鶏ラーメン～ただの袋ラーメンとあなどるなかれあ～たモンドセレクション大金賞受賞なり～（でたぁっモンドセレクションっっ）今日の娘と私の夕食となった本品美味しかったですよ～地鶏と野菜の旨みはもとよりいい塩、使ってるな～って感じの上品なスープ。全部飲み干してしまいました、私。卵麺もコシがあってツ～ルツル。さすがモンドセレクション大金賞（しつこい）ネットで通販もしているようなので興味のある方は行ってみてくだされ♪林泉堂公式ＨＰ最近　我が家はやたら「秋田」づいております。ダンナがお店で食べて美味しかったらしくリクエストをされた「秋田比内地鶏」スープを使った"きりたんぽ鍋"。いやぁ～これが予想外の大ヒットでそれからはちょっとした家庭内"きりたんぽ"ブーム。（これは私がハマッた場合に頻繁に発生するありがちなブーム）ただ、全員が揃いにくい平日に鍋をするのは私がイヤなので、鍋ではなく"きりたんぽ"だけを味噌汁に切って投入しています。お餅より胃にもたれることなく適度に汁になじむあたりが美味なり～もうじき終わる鍋シーズン。おそらく店頭から消えていくであろう"きりたんぽ"を密かに買いだめしていたりするyokyoko家でありましたとさ。

  Feb 21, 2006

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• お初のケータイ更新☆

  発散といえば美味しいモノっ！てなワケで今日のお昼は奮発してランチを食べました～あぁ、でもケータイでの更新は面倒い・・・

  Jan 30, 2006

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  牛角のメープルnaポンデバニラ♪

  ダンナの会社から金一封が出た。現金（１万円）支給であ～る。律儀なヒトである。私がもしダンナの立場なら支給されたことすらなかったことにしてひっそりと自分の懐へとせしめるはず　たぶん。それはともかくとしてそのお金で外食をしようという話になり妻（私）の一方的な要望により近所の牛角へ行った。でそこでデザートで食べたのがコレ♪メープルnaポンデバニラ 290円美味し～い　ヘ(。＾(ェ)＾。)ノ メープルシロップがかかったもちもちのポンデケージョを軽ぅ～く網の上で焼いてそのパンにひんやりバニラアイスを沿えて食べるんだけどもちもち　あつあつ　ひやひや　あまあま入り乱れて美味美味♪焼肉を食べた後のお口直しとしてのサッパリ感は得られにくいかもしれませんが甘いもん系のデザートとしてはぜひ♪（コレだけ食べには行けませんがね）　

  Jan 6, 2006

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  キムカツっ

  昨日はキムタクそして今日はキムキム兄さん（ベタ）・・・ではなくてキムカツですぅ～ってご存知ですか？あの中田英寿も先日日本に帰国したときにわざわざ食べに行ったというカツのお店で東京、横浜、京都、福岡、仙台にお店があります。ええ、広島にはありませぬ（泣）国産の豚ロースを超薄切りにして２５枚以上に重ね、特製の生パン粉をつけて揚げることで柔らかく、肉汁たっぷりのジューシーな「キムカツ」の誕生～味は「ぷれーん」「黒胡椒」「がーりっく」「ちーず」「ねぎ」「梅・しそ」があります。・・・というわけで某通販カタログで限定販売されていたのを発見した私はうかうかと購入したのであります～冷凍された「キムカツ」がご到着いざ揚げるぞっ・・・でもさぁ～なんだか"美味しい揚げ方"とかがつらつらと書いてあって冷蔵庫で約６時間かけてゆっくり解凍しろとか１６０度の油で６分揚げろとか揚げたあとは２分蒸らせとか一度にたくさん揚げずに少しずつ揚げろとかいちいち細けぇ～６分揚げるとなるとうっかり油の温度を高くしたあかつきにゃあすぐにまっくろくろすけ状態に。しかもキムカツくんはなかなかの気難しやさん油の温度が高すぎたりちょっと長い時間揚げたりすると内側から嫌がらせのように膨れ上がってきて　き・・・亀裂がぁ～っっじゅ・・・ジューシーな肉汁が流れ出るぞぉぉぉっ～ヽ(´o｀;lllまってぇ～ すっごく気を使ったぞ。肝心のお味のほうは・・・確かにジューシーだけどそのぶんむつっこい。胃にもたれやすい私としては２個食べたらもう結構ですって感じかな？そうそう添付の"ポン酢"で食べるほうがソースよりイケたと思います。なんにせよ意外にも高価だったのでたぶんもう二度と口にすることはないでせうさようならキムカツ・・・(*_*)/~~~~↓これは「ねぎ」キムカツ

  Nov 27, 2005

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  スタバのクリスマスブレンド♪

  スタバのこの季節だけの限定品　クリスマスブレンドをおみやげにもらいました♪裏面に書いてある説明書を丸写しすると・・・今年で２１年目のこの季節だけのブレンド。重量感のあるコクと甘み、インドネシア産エイジドコーヒーを加えたスパイシーさが特長。・・・なるほど(わからんのんかい、アンタ)いやいやホントに好きなんですよ、コーヒー。私は深～中挽きのわりとしっかりめのコーヒーが好き。でさっそくこのクリスマスブレンドを飲んでみると濃～い立て続けに２杯飲んだら、胃がぎゅぅ～うってなりそうな濃さだ。でもキライじゃない。香りも高いし、さすがはいつも飲んでいるUCCのブレンドとはワケが違うぞ。（たぶん）これくらい濃ければ、牛乳をいれて"カフェオレ"にしてもコーヒー本来の香りや味が牛乳に消されることはまずないと思う。早速明日試してみよっと♪（もしかしてそういう飲み方は邪道なのか？）シクラメンももらったのだ。鮮やかな　朱いかにもクリスマスっぽい花ですよね。

  Nov 19, 2005

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  yokyoko 豆腐にハマリまくり★その弐★

  相変わらず飽きることなく豆腐を食べています♪これからは湯豆腐がまた一段と美味しくなる季節そこでこんな変り種の湯豆腐はいかがでせうか？平川食品工業の温泉とうふ＆温泉とうふ用調理水一見すると普通の木綿豆腐のようですが佐賀県の嬉野温泉名物の"温泉湯豆腐"なのです～♪嬉野の温泉水を用いて豆腐を湯豆腐にすることにより、温泉水の成分が豆腐を溶かし、豆腐がとろけてくるとともに汁が白濁するのが特徴そしてそして豆腐は淡雪のようにやわらかくて甘～い某スーパーで実演販売を試食してひとめぼれ　ヽ(。'(ェ)'。)ノ ランラン♪めったに再会できないのですが再会した時は迷うことなくご購入の逸品ちなみに自社ＨＰもあって通信販売もしているようです。そ・れ・で・は誰も頼みもしないのに勝手に嬉野温泉名物温泉湯豆腐の作り方のご案内～わ～い＼(^o^)/＼(^o^)/(*'(ェ)'*)＼(^o^)/＼(^o^)/わ～いその一調理水に十分浸るような大きさに豆腐を切って鍋にぶち込みます。（だしは不要です）その二強火にかけ一気にファイヤーっしばらくすると調理水が白濁し始めますので少し火加減を弱めます。その三そのときお好みで野菜を投入しておきます。（うちは白ネギを入れました）その四調理水が完全に白濁し、豆腐の表面が溶け始めたら・・・できあがりぃ～♪タップリのネギとポン酢でいただきま～す♪わ～い＼(^o^)/＼(^o^)/(*'(ェ)'*)＼(^o^)/＼(^o^)/わ～いおしまい　m(._.)m ﾁｬﾝﾁｬﾝ（なんだかフツ～の食べ物日記みたい・・・↑オチなしなのでど～も落ち着かないらしい）

  Nov 15, 2005

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  yokyoko 豆腐にハマりまくり

  蕎麦の次は　豆腐かいっ？年寄りくさいなんておっしゃらず　お客さんっだって本当に美味しいんですもの～♪男前豆腐と風に吹かれて豆腐屋ジョニーどちらも同じ豆腐屋さんの商品。確かに豆腐にしてはやや高めのお値段ではありますがんも醤油いらずの色白別嬪さんなのよ～ん♪甘いっ濃厚だけどやわらかいっ私はどっちかというとより　"風に吹かれて豆腐屋ジョニー"のほうが好みかも♪この豆腐に限らず最近食卓に必ず登場する豆腐たち（湯豆腐、冷奴～♪）が　現在の我が家は娘と私の二人家族。二人で食べるにはかなり　多いぞ。ま　旨いんだから　いっか。昨日の夜寝る前にうちの娘が「おやすみ」の挨拶とともに言った。「母さん、明日も私はがんばって生活するね。」・・・・？はぁ・・・がんばってください。毎日豆腐ばかりを食べさせる母親になにか言いたいことがあるのか？真意は掴めず。♪yokyokoの写真♪今朝うちのベランダから撮影した日の出の写真です♪秋の雲っぽいな～と思ったのは私だけ？

  Nov 8, 2005

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  威圧的だったの！？

  ダンナとイタリアンのお店にランチを食べに行ったときのことお店の人が私の前にサラダを置こうとしたときほんとぉ～にっ！ちっちゃい虫がぶぅぃ～んと飛んできて　そのサラダに止まった。それを見た私が「あ、虫だ」とつぶやいた　その刹那「申し訳ありません！すぐに取り替えて参りますのでっ」とお店の人が恐るべきスピードで虫入りサラダを撤収した。・・・いえ　えっとその虫っこがついた葉っぱだけ取り除いてもらえれば別に・・・代わりのサラダが持ってこられた。それとは別に「これはシェフからのおわびのしるしです。どうぞ」とオレンジジュースがサービスでついてきた。（ダンナにも）・・・とりあえずいただく。それからほどなくして私の注文したパスタがやってくる。どう見てもだんなのパスタより量が多い。で具のエビちゃんもめいっぱい入ってる。・・・う～むだんだん心苦しくなってきたぞ。ひ～こらいいながら、その大盛パスタをなんとか平らげ会計をすませてお店を出ようとしたらいや～んオーナーシェフ自らご登場っ「このたびは誠に・・・」い・いえ　あのっ・・・む・・・虫だけ取り除いてもらえたらそれだけでも・・・（汗）お店を出たあとにダンナがポツリとつぶやいた。「言ってみるもんだなぁ」それはちがうだろお味は美味でございましたのヨ

  Oct 29, 2005

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  お料理バトン～♪

  もっともミスマッチなバトンが回ってきたような気が・・・でもせっかくなので参加させてもらいま～す♪Q1．レパートリーの数は？げっ・・・（いきなり絶句）数えたことはないのでわかりません。かれこれ１０年になろうかという主婦歴のわりには絶対少ないほうだと思う。Q2．最後に作った料理は？ひたすら自分が食べたかったためだけに作った具だくさんの豚汁かな。Q3．最後に買った食材は？豆腐、たらの切り身、レタス（今日の夕食のもと）Q4．渾身の自信料理or思い出に残る自作料理は？料理といえるかどうか疑問ですが・・・コレ♪チョコクロワッサン当時通っていたパン教室の卒業制作だったので家でしつこいくらい何回も練習しました。中に入れたチョコはきばって フランス・ヴァローナ社の高級クーベルチュールチョコレートを使用。パンの分際でコスト、めっちゃかかっています。食感を楽しむためにはキレイな層にしなくてはいけなくて生地を何層にも折りたたんでいきます。でもまごまごしていると生地の温度が上がってきて生地が破れそこからバターがでてきてしまうのです。そうなったらアウト。常に時間を気にしながらすばやくひとつひとつの作業をこなしていくスリルああ懐かしい・・・（かなり過去のお話）ちなみにチョコは完全に溶かしきるのではなくて少しチョコの形が残るくらいが私的には理想でした♪Q5．好きな店3つ上げてください。ご当地ばかりではつまらないので・・・☆名古屋　うなぎのしら河１時間待って「ひつまぶし」食べました。うなぎのような油分の多いものをお茶漬け！？と半信半疑でしたが、これがまためっちゃ旨かった。わさびがいいアクセントになっています。☆東京　アルボルトイタリアン　片岡　護シェフのお店。広島にもイタリアンはありますが・・・なんかやっぱり違うかも。☆広島　獨樂（どくらく）広島の歓楽街「薬研堀」の一角にある隠れ家的なお店。子連れなので夜の外出はなかなか出来ませんが酒も料理もとっても旨い！魚モノから肉モノ見た目よし味よしの逸品を提供してくれます。・・・ふぅ終わった・・・えっと次に回す人を３人？私、友達少ないからなぁ・・・（涙）

  Sep 28, 2005

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• ♪せ・せ・り♪

  yokyokoは小鳥が大好き～♪・・・といきなりメルヘンチックな出だしいえね、好きは好きでも食べるほうの話でしてもともとの鶏肉はむね、もも、ささみともどれも淡白に感じられてどちらかというとあまり好きなほうではなかったのですが手羽先とか骨付きのものは大好き。やっぱり骨まわりの肉はほどよく締まっていて旨いのかしら～。そしてフランス料理で「うずら」を食べたことがあるのですがこれがまたとっても美味だったのですぅ～小さくて確かに食べづらかったのですが文字通り骨までむしゃぶりつきましたわよ、ワタクシ。あれだけ堪能すれば、きっとうずらちゃんも成仏してくれたことでしょう。で、今ハマっているのが「 せせり 」せせりとは鶏の首の剥き身のことで、一羽の鶏からほんの僅かしか取れない部位です。「小肉」とも呼ばれています。よく動く首の筋肉の部分ですから身は良く締まっていてしかも適度な油分もあって独特のコリコリとした食感がこれまたヤミツキもう絶品です♪しかもうれしいことにそれほど高価ではないのです。部位が部位なのでいつも店頭に並んでいる商品ではありませんがウチの近くでは１００g１３５円くらいで販売されています。オススメの食べ方はシンプルに塩コショウで味付けしてんでもって両面をキツネ色になるまでじっくりと焼いて食べる！！ビールのおつまみにはもちろんのことご飯もすすむ一品ですよ～ん♪

  Sep 19, 2005

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• 今日のお昼は・・・

  迷うことなくミスド♪理由それはドリンクメニューにカフェオレが新登場したから。コーヒー大好き、カフェオレも大好きの私はカフェオレを飲むためだけに昼食を選ぶ。カフェオレと焼きカレーパンお持ち帰り用の焼いもセサミパイと新商品のポン・デ・ショコラも当然ゲット☆・・・で肝心のカフェオレのお味はというとなんか乳くさいなんだろう、エグ味があるようなエセ評論家気取りで言わせてもらうとコーヒーに都度ミルクを入れてるわけではなく最初からひとつの商品として完成していてソレを保温しているものだから暖めつづけることでミルク臭さが出ちゃうんじゃないかなと思った次第。（もちろん真偽のほどは不明。ただの言いがかりだという説が有力）どうやらエセ評論家先生はお気に召さなかったらしい・・・でもおかわり自由なので当然文句をこいても２杯きっちりと飲んで帰りましたとも。おかわりするならケチつけんなよ・・・おうちに帰っておやつもミスド。焼いもセサミパイの旨さは以前の日記でしつこいくらい書いたので省略。ポン･デ・ショコラもほんのりココア味で美味しかったよん♪・・・でもさすがに胸やけしそぉ～

  Sep 15, 2005

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• 今さら・・・ファーストフラッシュ？

  がさこそ食料品を整理していたらあらら今さらながらに出てきました。未開封のダージリン　ファーストフラッシュしかも2004年もの。（それは果たして"ファースト"と呼べるのかは謎）"MARGARET'S HOPE FIRST FLUSH 2004"私は普段は完全なコーヒー党です。アフタヌーンティールームに行ってもコーヒーを頼むような女です。でも不思議と好きなんですよね、ダージリンのファーストフラッシュあの青々しい香りとほんのりとした苦み清々しい色合いファーストフラッシュの時期だけを狙って買っています。そして・・・忘れるんだよな、これが。ああ、でもなんてシフォンケーキと合うんでしょ♪（ひとりうっとり）

  Aug 29, 2005

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  うえの　あなごめし

  人気駅弁として有名な「あなごめし」広島に住んでいても時々無性に食べたくなります。わざわざ宮島口まで足を運ばなくても三越広島店Ｂ１Ｆに出店していてお弁当だけ買うことが出来ます。あなごめし　１４７０円/１０５０円↓私がいつも買うのは少し小ぶりの１０５０円です。 このお弁当にかけてあるかけ紙、何種類かバリエーションがあります。あと、ほんの少しですが福屋駅前店のＢ１Ｆの広島土産コーナーにも１４７０円のお弁当は販売されています。でもすぐに売切れてしまうようですが。明治３４年に創業された老舗です。秘伝のたれで焼き上げたあなごとそのあなごの出汁で炊き上げたご飯。ご覧のとおり、おかずは漬物以外はありませんがプリッとしてやや粘り気のあるご飯はあなごがなくても十分食べられる美味しさです。冷めても美味しいということはお弁当としてうれしい限りです。ですが宮島口まで行く機会があればお弁当ではなくぜひお店で食べてみることをおすすめします。少し待ってでも食べる価値ありです。お弁当と同じ金額でお吸い物がつきます。 やはり出来たてほっかほっかのほうがあなごの香ばしさ＆旨さをより実感できると思いますよ。

  Aug 28, 2005

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  パン大好き♪

  パンづくりからはとんとご無沙汰をしていますがそれでもパンを食べるのは大好きです。どちらかというとおやつとしてのスウィート系よりも朝食用のシンプルなパンのほうが好きかも知れません。今日は我が家でよく食べる朝食用のパンを紹介してみます♪☆アンデルセン　イギリスパン（半斤で１１０円くらい？） 圧倒的に登場回数の多いパンです。ふたをせずに焼き上げるために気泡が不揃いなのがイギリスパンの特徴ですが、そのぶん"火抜け"が良くなるためトーストには最適です。厚さは８枚切りがおすすめらしいのですが食べ応えも考えて私は６枚切りを購入しています。しかも実はダンナが全然パンを食べないヒトのため冷凍という方法もあるのですが、冷凍しても結局は食べずに放置ということがままあったので、今は自分ひとりで美味しく食べられる"適量"の半斤（３枚）づつで購入しています。（迷惑な客かも？）☆マリオデザート　ハッジ（１／２サイズで１８０円） 広島のデザート屋さんで販売されているパンです。蜂蜜が練りこまれていて食べた瞬間に、蜂蜜のふわっとしたやさしい甘さが口のなかにひろがります。軽くトーストしたほうがより"蜂蜜"を実感できるかも知れません。☆アフタヌーンティールーム　チャバタ（３個入り　２４０円） チャバタとはイタリア語で"スリッパ"という意味だそうです。このチャバタ、アフタヌーンティールームでパスタを注文したときに一緒についてくる食事パンです。オリーブオイルを塗ってそのうえに岩塩をふりかけてあるのですがこの微妙なしょっぱさがなんともいえません。買ってきてまだふわふわすぐのときにトーストせず、もちろん何もつけずに"パクッ"とするのが一番チャバタの塩っぽい部分を満喫（？）できるので私は好きです。（でもそれだと"朝食用"にはならないんですけどね）・・・わっ、今日はなんだか"グルメ"ブログっぽいわ～♪

  Aug 22, 2005

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  ホットケーキ祭り

  朝起きると昨日の「餃子祭り」のなごりで部屋中ニンニク臭い・・・それはともかくとして朝ごはんに食べるものがない昨日から出しっぱなしのホットプレートを使ってホットケーキを作ることにするそ・れ・も虎の子のホテルニューオータニ　　ホットケーキミックス♪ これは美味しい ホットプレートで焼いたら出来上がり♪添付されているメープルシロップでももちろんいいけれど コレ！キューピーの　　はちみつ＆マーガリンお手軽で手も汚れずいい感じかも？イギリスパン大好きの私はこのはちみつ＆マーガリンか日光金谷ホテル ホテルマーガリンが大好き・・・にしても朝からとても高カロリーなスタート（ゲフッ）ちなみに娘は今日は"食べ専"でした。

  Aug 17, 2005

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• 広島イタリア組！

  ８月１日～８月３１日までの期間限定でこんな面白い企画があったことを私は今頃になって初めて知りました。２００５・夏『ザ･魚まつりｂｙ広島イタリア組』８月の期間限定で広島のイタリア料理店１１組がお題にあったイチ押し料理を作るという企画です。お題は「瀬戸内の魚介を使った料理！！」なのですがまぁ、イチ押し料理はともかくとしてこの１１組に名を連ねているお店の豪華なこと♪けっして広島では老舗というわけではないのですがまさに今が「旬」の精鋭ぞろいです。　♪　クチーナ　ビアンコ♪　イル　ガビアーノ　　ラ・フォンターナ♪　ラ・セッテ　　リベロ♪　ルーチェ　デル　ソーレ♪　マンジャ　ペッシェ♪　パパ　シャンゴ♪　リチェッタ　ミヤガワ♪　スプリッツ♪　トラットリア　ヴィアーレちなみに「♪」がついているお店は私が以前にいったことがあるお店です。この企画が終わったあとでも広島で美味し～いイタリアンが食べたいと思ったときのお店選びの参考になると思いますのでぜひ♪お店の住所など詳しい情報については↓こちらにのせてあります。nature☆かふぇ別館ここには私がお出かけした広島のお店の感想もタラタラとのっけていますのでもし良かったらのぞいてみてやってください。(ペコリ)

  Aug 15, 2005

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  フジッコのデザートシリーズ♪

  夏は喉越しの良いデザート系は欠かせませんよね！私は杏仁豆腐が好きで一番好きなのはセブンイレブンの杏仁豆腐です。あのとろっとした感触、たまりません～っ でもあれって期間限定なんですかね？（今はあるのかな？）ひょっこり消えてしまうときがあるので似たような味の杏仁豆腐を探していたところ見つけました！フジッコの杏仁豆腐です♪ フジッコって「お豆さん」とか惣菜系の会社なんですよね。でも最近腕の良いデザート開発担当者が入社したのか（深読み）結構、いろんなタイプのデザートを売っていてそれがまたどれも美味しいんですよ。 ↑この”フルーツセラピーシリーズ”もおススメです。何種類か発売されているのですが私が一番好きなのは「グレープフルーツ＆ナタデココ」かな。甘くなくってスッキリとした口当たりです。価格はどれも１個あたり１５０円前後だったと思います。杏仁豆腐だけはミニサイズで３個パックタイプでも販売されていますよ♪

  Aug 8, 2005

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  どんなに可愛く着飾ってみても・・・・

  245kcalもあるんだ、このヒト・・・ミスドのＨＰで確認して今さらながらにガクゼンとしました。もともとモサモサするような感触が苦手でパイ生地は敬遠していた私ですが職場の差し入れでもらってからというものすっかりトリコになってしまいました♪その名はミスタードーナッツの「焼いもセサミパイ」189円（税込）文字通り、中はおいもです。その自然でスィ～トな甘みがなんともいえず美味なのです。大好きなコーヒーにも良く合うし。最近は2日おきぐらいに買い食いしていました。でもそろそろやめます。このカロリー加えて　最近頻繁に感じる胸焼け。原因はやはり、このヒトかもしれません。でも本当に美味しいですよ～（適量を守れば）

  Aug 4, 2005

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