日曜日は、のんびりと過ごしました
よもつくも、ゴロゴロしてました。
珍しく、近くで寄り添って寝てました


普段は、かなり仲良く遊びはしますが、寝るときには離れていることが多いので、
珍しい姿でした。2年一緒に居るから、親密度も増してきたのかな～？
そういえば、最近つくしの性格が落ち着いてきたように思います

以前はもっとキャピキャピしていたのに、2歳を過ぎてからというもの、
「ん？元気ない？？」と勘違いするほど、静か～にしている時間が増えました
その代わり、何だか甘えたりすることも多く、暇があれば私たちにくっついてます

元気であればそれはそれでいいのですが、天真爛漫なのもつくしの魅力だし、
元気が無い時との区別が付きにくいので、ちょっと困っています

さて、話は変わりますが、まずは人間のパンを焼きましたよ
数年前に、オークションで格安購入したホームベーカーリーが役立っています（笑）

私、趣味に関しては、かなり熱しやすく冷めやすいので、パン作りにはまった時、
きっとすぐに冷めるだろうと、聞いたことの無いようなメーカーのものを購入
したのですが、意外にもすでに5年ほど活躍しているみたいです

とはいえ、腕はビギナーです。食べたいものを作っているだけです。
この日は、ベーグルを焼いてみました


もっちりしたあの食感がおいしいベーグルですが、
今回は何となくふんわりとした感じも味わいたくて。
全粒粉など入れず、シンプルに作ってみましたよ。
使用した小麦粉は、「ゴールデンヨット」といいます。
かなり、お気に入りの粉です

すこし前に、「みのりの丘」という粉でパンを作ったんですが、やっぱり、
私は今回の「ゴールデンヨット」が好きですね～。
小麦自体が甘くて香りが良くて、パンも作りやすく、本当にいい粉だと思います。

アメリカンな感じに、かなり大きく作りましたよ。
さすがのよもパパも、1個とすこしで満腹になったようです

そして、ベーグルを焼き始めたとともに作り始めたのが、
第三弾の、わんこ用おからクッキーです

今回は、よもぎの大好きなヤギミルクを入れてみました。
ミルクの雰囲気を出すため、全粒粉は使用せず、薄力粉のみで作りました。
焼きあがるにつれ、ヤギミルク独特の香りが漂います
よもぎ、ソワソワしておりました（笑）

出来上がりはこちら


前回までの、おからクッキーのレシピをベースに作ったのですが、
今回は、メープルシロップをはちみつに変えてみました。
なんとなく、ミルクにはちみつって合う気がして
レシピはこちら

■わんこ用　おから入ヤギミルククッキー

（2.8×5.5cmのボーン型で、ハードタイプなら約35枚、
ソフトタイプなら約21枚です。）

【1枚ハードタイプ約11kcal、ソフトタイプ約18cal】
※ちょうど1回で焼ける分量です。

・薄力粉　　　　　　　　　　　　　　60g
・おからパウダー　　　　　　　　　　12g
・ヤギミルク（粉）　　　　　　　　　10g
・はちみつ　　　　　　　　　　 　　　5g
・アーモンドオイル（他、植物油）　　 6g
・水（冷水ならレンジ10秒で常温に） 35ml

今回、ヤギミルクが入るので、水は様子を見ながら加えたのですが、
プレーンタイプと同じ35mlでちょうどいい固さになりました
前回・前々回同様、すべてを混ぜて、伸ばして型抜きして焼くだけです。
ハードタイプは1～1.5mmほどの厚さ、ソフトタイプは2～2.5mmほどの厚さに伸ばします。

あまり焼き色を付けたくなかったので、160度18分焼きましたが、
ソフトタイプの場合は170度15分で様子を見て途中で160度などにして下さい。

よもつくは、このヤギミルククッキー、今までで一番反応がよかったかも
ヤギミルクは35枚で10gなので、1枚0.3gも入っていないのですが、
結構香りはしますので、それが良かったのかもしれませんね






最近、よもつくおやつの手づくりにはまってきています
ヤーミーを目指して作っているのですが、先日計算したら、買う場合の2割ほどの
原材料費で作れるうえに、何となく安心な気がするし。
更に、やっぱり食いつきがいいと、嬉しいんですよねー

よもつく、食べるだけ食べたら、おねむです




さてさて、次のわんこおやつは、クリスマスバージョンかな～と今から考えています
この趣味も、いつまで熱中しているか分からないんですけど･･･ね（笑）

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