Yoppainvestorの投資の日々

今日の夕食は、ナスのアラビアータと豆腐のごまだれサラダが主役。
そこにあわせた？のは
カヴァ・ピュピトレ　ブリュット　スパークリング　750mlピトレ　ブリュット スパークリング。

カヴァに外れはないと言う格言もあるくらい(本当はない）で、このスパークリングも泡立ち、香り、味とも水準を満たしたものだった。辛口なので、料理を選ぶこともなく、非常に飲み勝手のよいワインといえる。
1300円を切るようなら文句なしの買いである(ネットの価格で判断したわけではない？）。

夏からスパークリングを飲み続けてきていたが、やはりカヴァがコストパフォーマンスでは、ひとつ抜けている感じである。ただし、イタリアのロゼのスパークリングは、見た目の良さから意外な伏兵と言う位置づけではある。