サバの味噌煮とフライ
こんにちは☀スーパーに行った時に買ったサバの三枚おろし2匹分、税込みで378円でした。1匹分は味噌煮にしてもう1匹はフライにしていただきました。先日、横須賀中央の三笠通り商店街でサバを見かけたら2匹分調理済みで216円でした。実は、スーパーで買ったお店と同じ系列の鮮魚店なんですよね。ちょっぴり損した気分です。(笑)今は、アジとサバが獲れる時期なので安いんだと思います。取り合えず1匹分は、サバの味噌煮にしていただきました。😋アルミホイルのまん中に穴を開けて落とし蓋がわりに使いました。刻んだ生姜を一緒に入れて煮ました。とても美味しく出来上がりました。取り皿に分けていただきました。ちょうど良い味付けに出来たので良かったです。😋翌日は、サバのフライを作りました。良くやるんですが、魚肉ソーセージとハムカツも一緒に揚げました。ボリュームたっぷりのフライが出来ました。😊わたしは、晩酌しながらいただきます。😊晩酌しながらなので、ご飯は少な目です。これじゃご飯食べなくても良いくらいですね。😊サバのフライめちゃ美味しかったです。タルタルソース作れば尚良かったですね。😋にほんブログ村