よりすぐりの雑記帳（シニアのBLOG）
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２時間掛けてアジ タナゴ カサゴ アイナメ 全て下ごしらえ致しました。 中アジは煮付けとフライ用、大きいのは塩焼き用、アイナメは刺身用、タナゴ・カサゴは煮付け用と分けました。 フライ用は三枚に下ろしたので刺身でもいけます。 明日はご飯のおかずにアイナメとアジを刺身、そしてアジフライを作ってあげようかと思ってます。 アイナメの刺身って美味しいんですよ。それとアジのタタキもこれまたイケるんです。 何にしても新鮮な魚は美味しいです。 フぁ～、疲れた。。。
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よりすぐり
男の雑料理や日常の出来事を日記に書いてます。 あと何年続けられるか分かりませんが、宜しくお願い致します。_(._.)_
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２時間掛けてアジ タナゴ カサゴ アイナメ 全て下ごしらえ致しました。 中アジは煮付けとフライ用、大きいのは塩焼き用、アイナメは刺身用、タナゴ・カサゴは煮付け用と分けました。 フライ用は三枚に下ろしたので刺身でもいけます。 明日はご飯のおかずにアイナメとアジを刺身、そしてアジフライを作ってあげようかと思ってます。 アイナメの刺身って美味しいんですよ。それとアジのタタキもこれまたイケるんです。 何にしても新鮮な魚は美味しいです。
フぁ～、疲れた。。。
